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掲示板概要

お刺身に関するアイデア募集

  • 21/09/13
  • 21/09/20 (10:32)

法人情報

法人の表示名称(社名、業種、商品名等)
食品会社
会社設立年月日
-
従業員数
-
事業内容
-

担当者情報

マーケター マーケター

インターネット上に公開 食品・外食 342コメント

「生しょうゆ」を刺身や冷奴など、つけかけメニューで主に使用している方、理由を教えてください!

「生しょうゆ」を刺身や冷奴などのつけたりかけたりをメインに使用している方、なぜ煮物や炒め物にはあまり使わずに、つけかけがメインなのでしょうか。
その理由を教えてください!!!

あじさい

あじさい

921日前

高いから

投稿ID : 27179633

TY9

TY9

921日前

醤油を使う料理を作るより、すぐ食べられるものを買ってくる方が多いから

投稿ID : 27179623

ネオ

ネオ

921日前

値段が高いので。

投稿ID : 27179384

つりー

つりー

921日前

使う量が少量だからです

投稿ID : 27179176

無敵のムテ吉

無敵のムテ吉

921日前

安くはないのでつけかけメインです

投稿ID : 27176952

美月

美月

921日前

たぶん、我が家の昔からの習慣をそのまま続けているだけな感じがします。

投稿ID : 27175238

なっつ

なっつ

921日前

味が刺身などに合っている気がするからです。

投稿ID : 27175082

のもたん

のもたん

921日前

つけかけは少量なので、そういうものにこそ使用したいからです。

投稿ID : 27174480

ポッキー

ポッキー

921日前

煮物はそもそもあまり食べないから

投稿ID : 27171263

ひなた

ひなた

921日前

少量使用のための品と考えているためです

投稿ID : 27169333

ひむ

ひむ

921日前

風味が飛んだり、味が変わる気がするので

投稿ID : 27167251

まきぴ

まきぴ

922日前

少量だからこそ使いたい

投稿ID : 27165492

マロン

マロン

922日前

煮物や炒め物は、量をたくさん使うからです

投稿ID : 27164395

こぐま

こぐま

922日前

つけかけは使用する量が少ないから。

投稿ID : 27163736

hihiyo

hihiyo

922日前

生しょうゆが高いから、ちょっと使いのときにしか使いたくないから

投稿ID : 27163467

たいきち

たいきち

922日前

使う分だけ出したいから

投稿ID : 27159536

プミポン

プミポン

922日前

なんとなくです。

投稿ID : 27157375

yk

yk

922日前

その食べ方がおいしくて好きだから

投稿ID : 27156432

まき41

まき41

922日前

高いから

投稿ID : 27155270

pooh

pooh

922日前

普通の醤油より香りや旨味が強く感じられるので加熱しないときの風味が好きだから。。。

投稿ID : 27153515

キーン

キーン

922日前

値段が高いのであまり使いたくない

投稿ID : 27152684

すみれ

すみれ

923日前

普段の料理に使うには高価なので、そのまま食べる時に使います

投稿ID : 27149917

なっちゃん

なっちゃん

923日前

普段の料理に使うには金額が高いので。

投稿ID : 27149279

くろねこ君

くろねこ君

923日前

入れ物自体ちょっとずつ出るようになっているので、かけるには便利。値段が高めだからそれ以外は他の醤油を使う

投稿ID : 27147362

ラガお

ラガお

923日前

高いから。そのままの味を味わう時のみにします

投稿ID : 27147104

きんとと

きんとと

923日前

コスパが悪く量を必要とする調理(特に煮物)には躊躇してしまうから

投稿ID : 27146348

sawan

sawan

923日前

通常の料理に使うには高価なので

投稿ID : 27143158

rbd

rbd

923日前

一番素材がいきそうだから。

投稿ID : 27142751

みー

みー

923日前

そのままかける専用だと思っていたから

投稿ID : 27141626

ケイジン

ケイジン

923日前

刺身で使用するといちばんおいしさが分かるので

投稿ID : 27139836

こねこ

こねこ

923日前

割高な商品なので煮物などで一度に多量を使いたくない 少しずつ味わいたいので

投稿ID : 27132114

まぁたろぉ

まぁたろぉ

923日前

サイズがちょうど良いから

投稿ID : 27127751

ひろひろ

ひろひろ

924日前

さかながおいしくかんじる

投稿ID : 27126270

みか

みか

924日前

値段が普通より高いし量がが少ないから。刺身などにいいって売っている側が書いてあるくらいなので他には使うつもりがなかったです。

投稿ID : 27116864

もっちも

もっちも

924日前

せっかくの生に火を通したくない

投稿ID : 27114413

simakyuma

simakyuma

924日前

普通のしょうゆよりも魚がおいしく感じるから。

投稿ID : 27113857

るん

るん

924日前

刺し身には醤油が一番だと思うから

投稿ID : 27106637

mm

mm

924日前

加熱したら駄目だと思っているから。生食専用しょうゆだと思っていた…

投稿ID : 27101604

hatto

hatto

924日前

一番おいしくお刺身を食べることができそうだから

投稿ID : 27098219

ごろたパパ

ごろたパパ

925日前

刺身等、直接醤油の風味を味わいたいときに使います。

投稿ID : 27090616

あわ

あわ

925日前

名前でしょうゆの風味が美味しいから

投稿ID : 27087447

たま

たま

925日前

寿司屋にあるように生物には生醤油といイメージがある

投稿ID : 27086729

葵

925日前

割高な醤油だから、たくさん使う調理法には勿体なくて使うのを躊躇うから。

投稿ID : 27086654

Madd

Madd

925日前

あまり熱を加えない方が風味が一番いい気がするから。

投稿ID : 27085552

かっぱし

かっぱし

925日前

普通の醤油よりも、遥かに割高価格の醤油だから。

投稿ID : 27083707

raceball

raceball

925日前

生が一番栄養価が高そうだから

投稿ID : 27082381

ハク

ハク

925日前

高級感があるため

投稿ID : 27077514

猫と女の子になりたい小学六年生です。

猫と女の子になりたい小学六年生です。

925日前

割高だからです。お料理で大量に使うときはもったいないので普通のしょうゆを使う

投稿ID : 27076368

みかん

みかん

925日前

割高だからです。お料理で大量に使うときは勿体ないので普通の醤油を使っています。

投稿ID : 27073299

ファンタジー55

ファンタジー55

925日前

価格が高くて使用量が多い用途には向かないから。

投稿ID : 27070623

タービン

タービン

925日前

値段が高いため。

投稿ID : 27068890

ユウ.

ユウ.

926日前

割高だから

投稿ID : 27060413

あぶちゃん

あぶちゃん

926日前

値段が高いので。

投稿ID : 27060282

なつよん

なつよん

926日前

割高だから

投稿ID : 27057476

ねりまだいこん

ねりまだいこん

926日前

値段が高いから

投稿ID : 27056915

レガ

レガ

926日前

普通の醤油より高いので、加熱せずにそのまま食べるときに使います

投稿ID : 27056500

みっち

みっち

926日前

家にその醤油しかない

投稿ID : 27055617

ちび

ちび

926日前

割高なので

投稿ID : 27055482

あずき

あずき

926日前

値段が高いので

投稿ID : 27054381

sayo

sayo

926日前

割高だから

投稿ID : 27052893

ngvouoi

ngvouoi

926日前

生だからそのまま食べたい

投稿ID : 27052409

まーちゃん

まーちゃん

926日前

美味しいから

投稿ID : 27052275

ひらかと

ひらかと

926日前

濃厚な旨味や出汁感が感じられる

投稿ID : 27051068

じゅん

じゅん

926日前

そういうのにつける醤油は鮮度が長持ちするので全てそれらに切り替えたので

投稿ID : 27050239

シュー

シュー

926日前

おいしいから

投稿ID : 27047991

ぷぅ

ぷぅ

926日前

香りがいいから

投稿ID : 27047105

kj

kj

926日前

香り

投稿ID : 27046606

ハル

ハル

926日前

香りが良いから

投稿ID : 27043251

おとく子さん

おとく子さん

926日前

刺身が美味しくなるから

投稿ID : 27041859

のり

のり

926日前

合うから

投稿ID : 27041062

cocoa

cocoa

926日前

冷奴等によく合うと思うので

投稿ID : 27040642

l

l

926日前

刺身冷奴に合うものだと思っているので

投稿ID : 27040065

ぽん太のおなか

ぽん太のおなか

927日前

高いから

投稿ID : 27039571

わん

わん

927日前

生しょうゆと謳ってるから

投稿ID : 27039218

ニュートン

ニュートン

927日前

つけかけは新鮮なお醤油をかけたいから。煮物や炒め物に使うには割高ですし、なんだかパンチの効いた味になる気がしないからです。(ただ、生醤油はチューブなので、ときどき醤油の味が足りない!と感じた炒め物に追加で使用することはあります)

投稿ID : 27037792

ゆう

ゆう

927日前

煮物には合わないと思うから

投稿ID : 27037240

しゅう

しゅう

927日前

調理用に使うと風味が飛ぶからもったいない気がする、煮物の場合、大量に使うことになるから生しょうゆの形状だと使いにくい

投稿ID : 27036953

キャメル

キャメル

927日前

醤油のおいしさを活かしたい

投稿ID : 27036578

うー

うー

927日前

美味しいから

投稿ID : 27035764

ゆな

ゆな

927日前

生の美味しさが味わえそうなので

投稿ID : 27035091

どろっぷ

どろっぷ

927日前

使い分けてる

投稿ID : 27034867

akira

akira

927日前

生しょうゆは基本的に生ものを食す際に使うと決めているから。

投稿ID : 27032933

ゆずかりん

ゆずかりん

927日前

生醤油と醤油を使い分けているから。

投稿ID : 27032880

ぺろちゃん

ぺろちゃん

927日前

生醤油は卓上用にしているので

投稿ID : 27032491

kanくん

kanくん

927日前

使い分けているので

投稿ID : 27032115

chico姫

chico姫

927日前

高いから少量のつけかけメニューにのみ卓上に置いて使用する。煮物、炒め物などの調理には大きなサイズの丸大豆しょうゆを使う。

投稿ID : 27032073

shima

shima

927日前

使う量に応じて使い分けている。 生醤油は小容量のものをつけがけ専用で使い。料理用はボトルタイプを別に用意している。

投稿ID : 27031340

rucchi0701

rucchi0701

927日前

煮物は作らないから

投稿ID : 27030641

P2くん

P2くん

927日前

そのままが美味しいので。

投稿ID : 27029542

豆助

豆助

927日前

煮物用はもっと安いしょうゆでも充分においしく料理できるから。生しょうゆは風味がよいのでつけかけ用に使っています。

投稿ID : 27029161

月桃

月桃

927日前

風味が違うと思います。生しょゆの方がしょうゆの旨みをストレートに感じられるので、お刺身にかけてしょうゆもそのまま味わえるようにすると、より美味しく食べられるような気がしています。

投稿ID : 27029150

k-1

k-1

927日前

熱を加えないほうが風味があると感じるから。

投稿ID : 27029120

いちご

いちご

927日前

せっかくの生醤油なので、風味をそのまま味わいたい。加熱するのはもったいない。

投稿ID : 27028793

チーズ

チーズ

927日前

味が濃すぎると思うので

投稿ID : 27028560

まき

まき

927日前

値段が高いので常用しづらいです。つけかけは一回の使用量が少ないし、醤油の味をそのまま感じる気がして、ちょっとリッチな気分で生しょうゆを使います。

投稿ID : 27028490

かいそう

かいそう

927日前

そのまま味わいたいから

投稿ID : 27028205

コッペパン

コッペパン

927日前

醤油の味や風味がストレートに感じられるので、煮物や炒め物に使うのは勿体ない気がするので。

投稿ID : 27028163

よしりん777

よしりん777

927日前

風味が違うから

投稿ID : 27027615

メンタマリオ

メンタマリオ

927日前

味が濃いため、少しでも主張が出る。

投稿ID : 27027514

masa

masa

927日前

「生しょうゆ」を煮物などに使うと風味が落ちるから。そのまま使用しています

投稿ID : 27026739

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