冷凍保存について教えてください！

チョコミント

864日前

①はい②買った食材を無駄にしない為③はい④冷凍保存袋に切り分けた野菜ごとに保存⑤この食材は冷凍向きと思った夕食準備時⑥もっと他にも冷凍して美味しく食べれる物

ルイ

864日前

①はい②保存が効くからです③品質維持④ラップに包んだり⑤平日土日係わらず夕食時などの為に⑥上手な品質維持の仕方

ビーン

864日前

①しています。 ②長期保存するためです。 ③劣化しなければ。 ④一回分くらいわけ、ジップロックにいれています。 ⑤特に決めていません。 ⑥特にありません。

TY9

864日前

1 いいえ　2 すぐ消費する分しか買い物しないから　3 食感が全く変わらない　6 どのくらいの期間保存できるのか

よめ

864日前

①はい、しています。②日持ちするからです。③味が落ちない事です。④きのこ類は石づきをとりほぐしてジップロックに入れています。⑤買い物をした日に夕食作りの時についでにします。⑥どのくらい賞味期限が伸びるのか知りたいです。

たぬき

864日前

①はい②肉や野菜など、食べきれないので冷凍しています。野菜は使うサイズにカットしているので次に使うときは便利です。③はい④野菜はカットして、肉やごはんは一回に使う量に小分けして、ラップで包んでジップロックに。おかずは弁当用におかずカップに入れてタッパーに入れてます。⑤平日の昼夜⑥美味しくなる方法

美月

864日前

①はい。 ②野菜を茹でてから冷凍保存しておくと、使い勝手が良いからです。 ③食感が変わらないことです。 ④かぼちゃや枝豆やほうれん草等野菜が多いです。肉類もしています。 ⑤買ってきてすぐに食べきれなさそうな時が多いです。土日が多いです。 ⑥食材別上手く冷凍保存する方法・上手く解凍する方法です。

1961kei

864日前

1はい　2節約と長く使う　３健康効果　４　4割引きや見切り品をそのまま ５割安で買えた時随時　６　おいしく保存 　

みー

865日前

①しています ②保存がきく ③冷凍しても味が落ちない ④切り干し大根やひじき煮などをお弁当用のカップに入れて冷凍 ⑤おかずを作りすぎてしまった時にお弁当用として冷凍保存している ⑥美味しく冷凍する方法

きんとと

865日前

①はい　②２人暮らしなので使い切れない食材が出るから　③買った時と美味しさが変わらずに保存できる　④お肉と野菜。お肉は小分けにしたり下味付けをした状態で、野菜は予め調理用に切った状態でジップロックに入れて保存　⑤平日週に２回ほど買い物に行くのでその際に　⑥冷凍に向かない食材を予め知っておきたい

いちご

865日前

①はい②日持ちするから。③解凍後も美味しさが変わらないこと。④白ごはん、ほうれん草やオクラなどの野菜、肉類全般、カレーやシチューのルーの残り。⑤食材を多く買い込んだ時、残り物が出た時。⑥品質や味を損なわず冷凍する方法。

にこる

865日前

①はい②まとめ買いをしていてすぐには消費しないものがあるから③美味しくなる④肉、野菜、魚。ラップでまいてジップロックにいれてます⑤買い物したとき⑥冷凍に適していないものもどうにか冷凍したいので方法があれば知りたい

無敵のムテ吉

865日前

①はい②長期保存のため③味や鮮度落ちなければ④ラップやジップロックを使って⑤食べきれない時⑥味や鮮度が落ちない方法

ごま

865日前

①はい　②食材のストック　③わかりません　④お弁当用のおかずを小分け冷凍　⑤弁当用に取り置き　⑥特になし

yacchin

865日前

①する　②たくさん買った時　③？　④ラップ、保存袋　⑤平日、休日問わず　⑥どの程度の密封度が必要か

ももも

865日前

①はい②食べきれないから③栄養が増える④野菜をジップロックに入れる、料理はラップでつつんで⑤平日の夜⑥ない

天然水

865日前

①している　②保存がきくので安い時に買い置きできる　③冷凍焼けの心配とかがなければ　④タンドリーチキンなどを下味をつけて冷凍している　⑤仕事が忙しいとわかっている前の休みの日にまとめて冷凍　⑥冷凍庫から出した後の調理方法

mimikt

865日前

1.する 2.長期保存ができるから 3.鮮度がより落ちにくくなる 4.白米をラップで包む 5.平日の夕飯後 6.鮮度の落ちる具合

いも

865日前

①している ②使い切れない食材を長く使うことが出来る。キノコ類なら、栄養価が高くなるので。 ③味が変化しないなら ④キノコならすぐに使える状態にしてポリ袋に入れて冷凍 ⑤食材が余ったとき、使い切れなかった時 ⑥味が落ちないように冷凍する方法

りっちゃん

866日前

①しない②味が悪くなるので③100％味が変わらないのであれば

のん

866日前

している。そのまま調理できるように。やり方を教えてもらえれば。もも肉を下味冷凍している。平日の夜。レシピ

ゆう

866日前

①はい②長持ちするから③冷凍前より美味しくなる④ラップとジップロックを使っています。米を大目に炊いて保存、食べきれなかった食材を保存⑤食材が余ったとき⑥冷凍保存の期限

なつき

866日前

①しています②保存期間を長くできるから③鮮度が保たれる④肉魚野菜をジップロックに入れている⑤平日の夜⑥どのくらいの期間まで冷凍保存できるのか

てぃん

866日前

①はい ②生物を長く保存するため ③今のままでいいです ④ラップかジップロック ⑤買ってすぐです ⑥お肉の美味しい冷凍の仕方

ぱっつん

866日前

①する ②長持ちするか ③栄養成分があがる ④ラップ ⑤食べきれない時 ⑥冷凍の目安

プミポン

866日前

①はい ②消費期限の延長 ③満足している ④肉、魚、食パン ⑤消費期限が近いとき ⑥特にない

uruco

866日前

①はい②食材の有効活用③解凍しても味がかわらない④アルミトレイに並べて冷凍⑤毎日⑥解凍のコツ

ゆー

866日前

①しています ②食品を長持ちさせたいから。 ③栄養価があがる ④肉、魚、野菜 ⑤土日の買い出しの後 ⑥あまり冷凍保存しないほうがいい食品

みっちゃん

866日前

①はい ②保存期間を延ばすため ③保存熟成でうまくなる ④パンを袋のまま ⑤食べきれない時 ⑥鮮度が保たれる冷凍保存方法

ラガお

867日前

①します ②保存期間が長くなるから ③これ以上はない ④野菜や、調理したものを、一人前ずつラップで包んで ⑤夕食後 ⑥なし

mi

867日前

①している　②日持ちするから　③素材の味が損なわれない　④野菜は小分けにしてそのまま、肉は小分けにしてラップをしてから、いずれもジップロックに入れて保存している　⑤晩御飯の調理時　⑥素材の味が損なわれない保存方法

アベシ

867日前

①はい　②長持ちする　③より美味しくなる　④パンは袋のまま、ご飯はプラスティック容器に入れて冷凍します　⑤平日に冷凍して休日に使う　⑥特にありません

月桃

867日前

①はい　②余った食品を腐らせずに済むからです。犬用のお肉を安い時に買って保存することも多いです。　③味が落ちない　④鶏肉（ささみ、胸肉）やきざんだネギをジップロックに入れます。　⑤休日の夕方が多いです。　⑥食材ごとの消費期限、食材ごとに一番良い保存方法

CLOSE SHICALL

867日前

①してる②長持ちするから③鮮度の維持④肉やニンニクをラップに包む⑤休日の時間があるとき⑥長く保存するには

みー

867日前

1はい 21回では食べ切れないから 3鮮度が落ちなければ 4ジップロックに野菜や肉、魚をいれる 5土日 6鮮度の保ち方

まーち

867日前

①しています。 ②長持ちするのと、冷凍庫に沢山詰めていると電氣代の節約にもなると聞いたことがあるので。 ③味や食感が保たれれば。 ④シメジ 房を切ってジップロックに入れ保存しています。肉は料理毎に切って味付けしてからラップに包み、ジップロックに入れ保存しています。 ⑤土日が多いです ⑥正しい冷凍保存

tos

867日前

①はい　②ちょっとだけ食べたい時のために　③腐らない　④白米、100均の冷凍保存容器で　⑤ご飯を炊いて余った物を冷凍　⑥美味しく解凍するコツ

sammpi

867日前

１．している ２．買い物の頻度が週に1回だから ３．冷凍したほうが味が美味しくなるとか ４．ラップにくるんだり、ジップロックで下味つけたり ５．休日買い物から帰ってきて1週間分の献立をみながら ６．正しい冷凍保存の方法（今の方法があっているか分からないから）

まろたん

867日前

①している②鮮度を保って長く食べられるから③解凍しても食感や風味が変わらない④炊いたお米をラップに一食分ずつ分けている、ネギを細かく切ってジップロックに保管⑤平日の夜⑥向いている食品やもっと良い保存方法

hatto

867日前

①しています②長期間食材を保存しておけること。保存方法によって調理が楽になる③食材がよりおいしくなること④肉類、魚類、キノコをジップロックに入れて保存している⑤買い物をした翌日⑥より安全に保存できる方法

春風

867日前

①している。②一度に使い切れない食品を保管するため。③冷凍焼けなどによる食品の劣化がなくなったら。あるいは、キノコのように、冷凍することで旨味が増すものがあれば。④キノコ類。ネギ、ショウガ、ニンニクなどの薬味類を、ジップ式バッグに入れて保存。⑤食品・食材を大量に購入したときなど。⑥特にありません。

ゆ

867日前

切った冷凍

ぴーこちゃん。

867日前

①はい ②保存期間延長 ③既に最大限やっている ④ラップに包んでジップロックやタッパー。カレー、ごはん、魚、肉、きのこ類、大根ごぼうにんじん白ねぎ、味噌など ⑤買い物後や作り置き時 ⑥気になったら即ネットで調べているので現状無し

Harry

867日前

①はい　②作り置きを保存したりするため　③はい　④一つ一つラップに包んでジップロック。パンやハンバーグ、ほうれんそう、ごはん　⑤土曜に作り置きを作る時　⑥消費期限

まぁたろぉ

867日前

①はい　②長持ちする　③冷凍臭くならず長期保存　④生魚・生肉　⑤通常の買い物でたくさん買った時　⑥美味しく冷凍する方法

ことり

868日前

①しています②安い時にまとめて買うから③解凍しても品質が落ちない④魚や肉を小分けにしてラップに包む⑤平日の夜⑥食材ごとの最適な保存方法

ごろたパパ

868日前

①しています④白米を炊いた後にラップに包んで補完します⑤白米が余ったとき⑥冷凍保管時の消費期限について

アルトサックス

868日前

①はい②お買い得な日に買って後で使いたいことがあるから➂味が良くなる④エビやお肉など。小分けにして冷凍。⑤お買い得品を買ってきて余りそうなとき⑥上手な冷凍保存方法

hitn

868日前

①はい②日持ちさせるため③解凍に時間がかからない④肉をまとめ買いして一回量に小分け⑤食材の買い出しをしたあと⑥冷凍できるものに何があるか

ぼーる

868日前

1、はい 2、傷むのを防ぐため 3、解凍したらすぐつかえること 4、ラップに包んでジップロックに入れている 5、買い物でまとめ買いをしたとき 6、長く保存できるコツ

らー

868日前

①しています②安い時に多めに購入するから③品質が落ちなければ④もも肉、キノコ類、肉類は塩麹を漬けてどんな料理にも対応できるように冷凍しています。⑤日曜日の午前中に買い物を済ませて、日曜日の午後に小分けにしてストックします。霜焼けや品質を落とさない冷凍方法が知りたいです。

けい

868日前

①しています②買い物回数が減る、料理の手間省き③手が汚れる回数が少なくて済む④肉類やごはんを一人前ずつにわけと保存しています⑤平日に買い物に行った日にそれぞれ下処理や下味をつけて保存しています⑥冷凍保存出来る意外な食べ物を知りたいです。

みか

868日前

①しています。②長期保存で便利です。③霜げたりして味が悪くなければ。冷凍庫がもっと容量がほしい。冷凍庫でも場所で温度が変わる。④肉を小分けにしたり、一夜干しの干物、ミートボール、食パン⑤休日のまとめ買いした日⑥野菜の美味しい冷凍保存、最近流行りのフリーザーBOXでの美味しい料理

マロン

868日前

①しています　②長持ちさせるためです　➂熟成する　　④魚やお肉などです。ラップを巻いています。　　⑤食品スーパーで安くなっている時や、ふるさと納税で返礼品が届いたり、急な誘いで自宅で食事を食べなかったり、体調が悪くて調理をせずインスタントで済ませたり、そもそも食事を摂らなかった時などに食材が余ったの

みー

868日前

①はい②特売日に買い物に行けない為③解凍しても味が落ちない④主に肉を冷凍している為、味付けせず小分けにする⑤時間のある時⑥意外な物が冷凍できるというのがあれば知りたいです。

シズク

868日前

①はい②食べきれないものを入れるため③味が変わらないこと④肉　魚　カットした野菜⑤曜日にかかわらずお肉などを買ってきたときなどに⑥消費期限

あーみー

868日前

①はい②食品が長持ちするからです。③栄養が逃げない事です。④お肉、魚、人参などを切って分けて冷凍します。⑤平日の昼頃です。⑥冷凍できる食材かです。

サクラ

868日前

①はい②余った野菜を悪くしないため③味が変わらないなど④カット野菜をラップに包みます⑤平日の料理中に

きなこ

868日前

①はい②一度で食べきれないので③ラップで包むなど手間が省けたら④米、肉、魚など　ラップで包んでジップロック⑤平日の夕食後⑥消費期限

ぺんた

868日前

①はい②長期保存が可能。作業の時短。 ③栄養価が高まる④お肉は使いやすい形にカット、野菜(ニラ、ネギ、小松菜、きのこ、ピーマン、人参)もすぐ使える様にカットしてジップロックの保存袋に入れる⑤曜日問わず、お味噌汁の具材や彩りを追加したい時に凍ったまま入れます。⑥冷凍に不向きな野菜、良くない冷凍の仕方

よこたん

868日前

①はい②日持ちさせたいので③長期保存しても品質が落ちない④ジップロックで空気が入らないようにぴちっとして冷凍。⑤休日に買いだめして、小分けにして保存⑥今冷凍している食材の他に、まだ冷凍保存しても大丈夫な食材があったら知りたい。

ゆんゆん

868日前

①はい②保存期間を延ばすため③味が落ちない④肉類は小分けしてラップ、野菜は下茹でしてから保存袋⑤日曜の午後⑥最適な保存期間

ラム子

868日前

1はい　2賞味期限をのばす　３よりおいしさがます　４ジップロック　５土日の買い物の時きのこやお肉などを小分けにして　６していい食材

ゆん

868日前

①はい②1人だと食べきれない③葉物などしなしなにならない④なんでも。ラップに包んでジップロック、そのままジップロック⑤平日の夜⑥消費期限

ぱんだ

868日前

①はい②冷蔵のみでは一気に使わなければいけなく、色々な種類の食材を少しずつ使いたいため③冷凍しても味が落ちない、既に冷凍になっている食材が増える④お肉や魚を1回使用分ずつ小分け、味付けをして小分け⑤買い物に行って2.3日では使えそうもない時⑥特になし

ももも

868日前

①しています②夫婦2人だと食材を使いきれないので③冷凍しても簡単に切れる④野菜や肉をある程度の大きさに切って、ジップロックに入れて冷凍します⑤土日の昼にまとめて冷凍します⑥食材毎の保存可能期間

キティ

868日前

①していない②お弁当を作ったりしないため③小分けにするのが面倒⑥そのまま弁当に容れても大丈夫なのか

あじさい

868日前

①している②長期間使えるから③もっと長持ちする④きのこはほぐして一回分ずつラップでまとめてチャックつきの袋にいれる⑤きのこを買ったとき　できるだけすぐ⑥お肉のドリップが出ないようにできないか

あさみ

868日前

①はい ②一度に食べきれないものをとっておけるから ③さらに長期の保存ができる ④お肉は小分けにして冷凍、炊いたご飯も1食ずつラップして小分けにして冷凍 ⑤食材の買い物をしたとき、ごはんを炊いた時 ⑥特にありません

みこ

868日前

①はい②楽③簡単④離乳食を作っています。野菜のペーストやおかゆなどをリッチェルの容器に入れてます⑤子どもが寝た後⑥レシピ

mamimu

868日前

①している　②食材のストック　③温めるだけですぐ食べられる　④パセリ、万能ネギを冷凍して料理の彩りに使う　⑤平日買い物から帰ってすぐ　⑥美味しく食べられる期間

あいうえお

868日前

①している②しばらく使う予定がないものを冷凍する③消費期限が伸びる④肉、魚をそのまま冷凍室へ⑤買ったけれどしばらく使う予定がないとき⑥適切な解凍方法

タケシタイガー

868日前

①している②捨てるのがもったいない③冷凍しすぎない。自然解凍ですぐに食べられる、もしくは調理開始できるレベルでの冷凍をしてくれるようなものなら、もっとしたい。④ごはん。ラップに包むか、タッパーに入れる⑤ご飯を炊き過ぎた時⑥冷凍保管での食品の劣化具合

みぽりん

868日前

①はい　②肉や魚などは足がはやい食品を長持ちさせるため　③冷凍することでよりおいしくなる　④肉、魚介類　⑤当日に使う場合以外は基本的に冷凍する　⑥よりおいしくなる冷凍保存の仕方があれば

みるお

868日前

①はい②食材が美味しい状態のままキープできるから③栄養素が増す④お肉は小分けにしてラップに包みジップロックに入れて保存、ご飯は余ったらラップにくるんでそのまま冷凍庫に保存⑤食材のまとめ買いをした日、夕飯終わりの片付けどき⑥食材別の最適な保存方法

ぱぐちゅう

869日前

①している。 ②食材の劣化を防ぎたいのと、すぐ使えるようにしておきたいから。 ③栄養価や風味があきらかにアップするとか、時短になるとかなど。 ④お肉やお魚、きのこや刻んだ油揚げ、小松菜をジップロックに入れて冷凍してあります。 ⑤食事を作るとき。 ⑥冷凍庫をきれいに整理する方法や道具が知りたいです。

お鮭

869日前

1している 2独り暮らしでは食べきれない 3味に深みが出るとか、美味しくなるなら！ 4生肉・海老などの海鮮→鍋に使いたくて。 煮て粗熱を取った大根→おでん用 5時間があったり日曜の夕方など使いきれなかったとき。 6いつまで食べていいのか。

ponこつ

869日前

①してる②小分け冷凍でお安く購入した食材を気軽に使える③解凍時の品質の変化がなければ④野菜をそれぞれの用途に合わせて切ったりゆでたりしたものをラップに包んでジップロックに。肉や魚に下味をつけてジップロックに⑤休日の買い出し後⑥意外な食材の冷凍法

ぺろちゃん

869日前

①はい②肉は業務用スーパーの特大パックを買うから小分けにするため③溶かすのが楽④豚小間はグラムを決めて、鶏は1枚ずつ袋にいれて⑤肉を買ってきたとき、土日が多い⑥特にない

しんきん

869日前

①していない②冷凍室が機能しないので

一燈照隅

869日前

①している ②見切り品食材を安く買って長持ちさせるため ③逆にデメリットを感じない ④チルド餃子や油揚げをそのまま冷凍 ⑤気が向いたら ⑥特になし

ゆーやん

869日前

①している②日持ちする③解凍がすばやくできる④ジップロックにいれています⑤休日大量に食品を買った時⑥特になし

ざっきぃ

869日前

①している ②食材の保存 ③時間短縮・節約 ④劣化しない ⑤ステーキ肉、ジップロック ⑥正しい解答方法

ゆっちん

869日前

①しています②する③鮮度を保てて簡単に保存できる④肉や切り身の魚、ポタージュスープ⑤平日や土日に材料が安く買えた時に容器から出してすぐラップで包み密閉袋にいれて保存。ポタージュスープは作りすぎたとき保存してます。 ⑥冷凍保存の正しい保存方法、冷凍したら味が落ちるもの

たつきち

869日前

①はい②長期保存が可能なので③栄養価があがる④チャック付き袋に入れる、ラップで包む⑤ごはんを１食ずつに分けて、お肉を小分けにする⑥霜がつかない方法

ズッキーニ

869日前

①している②作り置きをするため③長く冷凍しても鮮度が落ちないなら④野菜の下処理後⑤休日の夜⑥鮮度を高く保ちかた

kuze

869日前

①しています　②食材を無駄にせずに済む　③特に無し　④茹でたほうれん草をラップで一束ずつにしておく、炊いたご飯を一回分ずつ保存容器に入れておく、など　⑤日常的に　⑥特に無し

rii

869日前

①はい②日持ちするから③栄養素アップ④野菜全般、食パン⑤土日にまとめ買いして⑥特にないです

komorebi

869日前

①はい ⓶お得だから、です。大量購入して冷凍しておきます。 ③食材の美味しさを損なわないこと。 ④素材を保存袋に入れて冷凍。ハーブや塩コショウオリーブオイルで漬けて冷凍、鶏を茹でておいて冷凍等。 ⑤主に平日、買い物をした後に。 ⑥鮮度を保ったまま賢く冷凍する方法。

たんぽぽ

869日前

①している➁急ぎの時に助かる③風味が落ちない④野菜類・牛蒡のささがきや玉ねぎの傷めたもの。シイタケなど④食材を使いきれなかったとき⑤霜が付かない方法

カミツレ

869日前

①はい　②長期保存　③料理の手間が省ける　④お肉などの食材をジップロックに入れて小分けにしています　⑤週末に買い物して直ぐに使わないものは小分けにして冷凍します　⑥野菜それぞれの上手な冷凍方法

ぷーー

869日前

①はい ②長期保存ができるから ③旨味成分が増す、おいしくなる ④大きな食材は使い道によって切り方を変えて、ジップロックに入れて保存しています ⑤普段の食事を作る時に余った食材をついでに切って保存している。土日の夜が多い ⑥水分が多い野菜だとどうしても固まってしまう。

はな

869日前

①はい②食材のストック③霜が付いたり長期保存でも水分が抜けない④保存容器に入れたご飯、ジップロックに入れたパン、刻みねぎ。⑤日時を問わず多めに買ったとき、多めに炊いたとき⑥意外に冷凍できる食材

グレード

869日前

①はい②時短調理のため③節約④タッパーやジップロックに下味をつけたものをいれておく⑤休日⑥美味しい解凍方法

石川五右衛門

869日前

①している②疲れて夕飯の用意をしたくないときに使う③冷凍保存するだけでおいしくなる…そんなわけはないだろうけど④コロッケをタッパーに詰めて冷凍⑤土日の時間に余裕のある時⑥とくにない

あねご

869日前

①はい②保存期間が長くなる③味が落ちない④ジップロック⑤特売品を多めに買った時⑥鮮度を落とさない方法

しん

869日前

①はい　②保存期間を長くしたい　③栄養が高まる　④肉：小分けにしてラップで包む　⑤土日の買い出しの後　⑥冷凍保存に向いている食品

yuyu

869日前

①しています。②食材が余った際に保存します。③栄養効果が高まる。もっとおいしくなる。④余ったおかずはラップにくるんでジップロックに入れて保存します。 ５，まとめ買いをした際や作りすぎた時　６，野菜の適切な冷凍保存　冷凍すると美味しさが増すもの

ciimm

869日前

①します　②長期保存が効く　③冷凍した食材の一部分解凍ができれば使いやすい　④ご飯の残り、肉類は食事一回分に小分けしてラップで包む。下処理した肉類、根野菜はタッパーかフリーザバックに。魚介類はトレーのまま。コーヒー豆、食パン、うどんは買ってきたまま　⑤スーパーから買ってきてすぐ冷凍庫へ　⑥保存期間

ちい

869日前

①たまに②忙しい時に時短ができる③ものが美味しくなる④生姜焼き用に味付けした豚肉を保存など⑤休日の食事を作りながら⑥何をどのくらい保存することが向いているのか、いないのか