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買い出しに関するアイデア募集

  • 22/01/31
  • 22/02/07 (11:05)

法人情報

法人の表示名称(社名、業種、商品名等)
食品会社
会社設立年月日
-
従業員数
-
事業内容
-

担当者情報

マーケター マーケター

インターネット上に公開 食品・外食 586コメント

醤油の鮮度がよいと何がよいですか?醤油の鮮度が悪いと何が悪いですか?実際に感じたことを教えてください

マロン

マロン

1406日前

強いて言うなら、鮮度が良いとマイルドな感じがして、鮮度が悪いとただしょっぱいだけな感がします。

投稿ID : 29826779

ライフ

ライフ

1406日前

醤油の鮮度がいいと香りと風味がとても良いです。鮮度が悪いと風味も香りも劣ってしまい、味が落ちているなと感じます。古い感じがして、美味しさが半減しているなと感じました。鮮度が良いと、お刺身など醤油をつけて食べるのがとても美味しく感じます。鮮度が悪いと煮込み料理や炒め物じゃないと美味しく感じません。

投稿ID : 29826743

つりー

つりー

1406日前

香りと風味が違いました

投稿ID : 29826311

風の時代の住人

風の時代の住人

1406日前

鮮度が良いと香りが良い

投稿ID : 29826309

さとちゃんだ

さとちゃんだ

1406日前

鮮度がよいと味がよりおいしい。

投稿ID : 29826173

ひで

ひで

1406日前

鮮度が良いと刺し身等の味が引き立つ。

投稿ID : 29826056

ラパン

ラパン

1406日前

まず香りが全然違うと思いますし、味もにごりを感じるようになります。

投稿ID : 29825506

いちご

いちご

1406日前

鮮度が落ちると、苦く感じてくる。

投稿ID : 29824984

葵

1406日前

鮮度がいいと変なえぐみとかなくて美味しい、醤油だけの味でも美味しく食べれる。鮮度が悪いと風味が悪くなるし、不味くなる。

投稿ID : 29824610

ゆう

ゆう

1406日前

味と風味

投稿ID : 29824599

mamimu

mamimu

1406日前

鮮度の落ちた醤油は風味が悪い

投稿ID : 29824543

きなこ

きなこ

1406日前

味と風味

投稿ID : 29824523

ルイ

ルイ

1406日前

味、風味です。悪いとべちょっとした感じがします

投稿ID : 29823599

ヨナッコ

ヨナッコ

1406日前

鮮度が良いとサラッとしている。鮮度が悪いと少しベタッとして味も変わる。

投稿ID : 29823085

ちび

ちび

1406日前

鮮度が良いと色と香りが良い。悪いと香りがしない。

投稿ID : 29822736

無敵のムテ吉

無敵のムテ吉

1406日前

風味・味が違う

投稿ID : 29822226

にーこ

にーこ

1406日前

味と香り 

投稿ID : 29821195

koro

koro

1406日前

風味の良し悪し

投稿ID : 29820454

みつ

みつ

1406日前

鮮度が良いと匂いも味もちがいます。

投稿ID : 29820247

もも

もも

1406日前

鮮度がよいと風味、色、味が違います

投稿ID : 29819948

CAT

CAT

1406日前

鮮度がいいとはっきりとした味がつく。悪いと味が薄く感じてなかなかいい味がつかない。

投稿ID : 29819292

るり

るり

1406日前

風味が変わりそう

投稿ID : 29819174

りたぽん

りたぽん

1406日前

風味や味が変わりそう

投稿ID : 29818022

あききん

あききん

1406日前

香り

投稿ID : 29817539

狐

1406日前

風味が良いです

投稿ID : 29817085

sosan

sosan

1406日前

色味が違うと思います

投稿ID : 29816535

easy

easy

1406日前

香り

投稿ID : 29816352

きよ

きよ

1406日前

風味が違う。

投稿ID : 29815710

まめ

まめ

1406日前

鮮度がよいと香りがよい 鮮度が悪いと魚醤みたいなニオイがする

投稿ID : 29815581

おもち

おもち

1406日前

風味が良い

投稿ID : 29815497

柴小嬢

柴小嬢

1406日前

鮮度がいいと透明度が違う.鮮度が悪いと黒く濁る

投稿ID : 29813154

ビーン

ビーン

1406日前

風味だとおもいます。

投稿ID : 29813152

Angela

Angela

1406日前

風味がいいところ。

投稿ID : 29810555

レガ

レガ

1406日前

香りと風味が良い

投稿ID : 29809417

早煮昆布

早煮昆布

1406日前

香りと味。もっと古いと舌ざわり。

投稿ID : 29808881

アベシ

アベシ

1406日前

鮮度が悪いと香りも悪く味も濃い

投稿ID : 29808286

ゆき

ゆき

1406日前

特に何も感じない

投稿ID : 29808080

天才ショコラティエ

天才ショコラティエ

1406日前

鮮度が良いと香りが広がります。食事の風味が豊かになるとはこういう事か、と思いました。鮮度が悪いと風味が損なわれる感じがします。

投稿ID : 29807988

たぬき

たぬき

1407日前

香りだと思います。鮮度がよいと良い香りがしますし、鮮度が悪いとあまり香らないような気がします。

投稿ID : 29807651

チップ

チップ

1407日前

色、香り

投稿ID : 29807395

篠宮

篠宮

1407日前

鮮度がよいと香りがよいと思います。鮮度が悪いと香りがなく、変に塩味だけあっておいしくないイメージです。

投稿ID : 29807102

ちい

ちい

1407日前

よいのは香りと味がピンとしていること。悪いのは風味がとんでしまうこと。

投稿ID : 29806295

mana

mana

1407日前

鮮度が良いと香りが良いでです。鮮度が悪いと、色が濃い黒になると思います。

投稿ID : 29806133

かめかめ

かめかめ

1407日前

香りが良い。鮮度が悪いと味が落ちると思います。

投稿ID : 29805519

のの

のの

1407日前

香りが良い

投稿ID : 29805462

パム

パム

1407日前

鮮度がいいと単純に体にいいと思う。

投稿ID : 29804505

物理メガバクーダ

物理メガバクーダ

1407日前

色と香りが落ちる気がする

投稿ID : 29803657

わらびもち

わらびもち

1407日前

鮮度が悪いと風味がだんだん落ちてくるのかなと思う。

投稿ID : 29803494

はる

はる

1407日前

味と香り

投稿ID : 29803305

たけ

たけ

1407日前

香り

投稿ID : 29803215

fairly22

fairly22

1407日前

鮮度が良いと味も香りも良いし、何より健康に良い。鮮度が悪いと味が変で香りもあまりしなくなった経験があります。

投稿ID : 29803049

HighTee

HighTee

1407日前

刺身の味が違う。鮮度が悪いと香りも悪く嫌な味がした。

投稿ID : 29802964

あねご

あねご

1407日前

風味、香りがいい。古いと色と味が濃い気がする。

投稿ID : 29802147

ニッキ

ニッキ

1407日前

風味と香が違うし、何よりも鮮度が悪いと味が美味しくない

投稿ID : 29799921

nendo

nendo

1407日前

鮮度が良いと香りが良い気がします。醤油つぎの口がつまって醤油が出てこない時は、明らかに鮮度も悪くなっているだろうと思うし、醤油つぎの口部分をはずして洗うのは面倒です。鮮度を保つパッケージの商品に買い替えを考えたりします。

投稿ID : 29799192

キョロ

キョロ

1407日前

古いのは困るがあまり気にした事がない。

投稿ID : 29798434

ハイジ

ハイジ

1407日前

風味がいい。まろやかな味で甘味があります。 鮮度が悪いと塩味が濃い気がします。

投稿ID : 29798212

こりんご

こりんご

1407日前

風味が良いです、鮮度が悪くなると風味が飛んで美味しくないです。

投稿ID : 29797711

clover

clover

1407日前

風味が違います

投稿ID : 29797224

totoko

totoko

1407日前

香り、味。古い醤油は嫌なにおいがする

投稿ID : 29796880

rbd

rbd

1407日前

味がべたつくか、さらっとしているかだと思います。

投稿ID : 29796167

こばやし

こばやし

1407日前

鮮度がいいと風味がよい気がします。

投稿ID : 29795199

ぽん

ぽん

1407日前

風味

投稿ID : 29794047

目玉オヤジ

目玉オヤジ

1407日前

風味が違います

投稿ID : 29794016

こねこ

こねこ

1407日前

香りが違います

投稿ID : 29793955

マド

マド

1407日前

香りが良いです

投稿ID : 29793534

アメトーーク

アメトーーク

1407日前

風味が違う

投稿ID : 29793510

ヤンバル

ヤンバル

1407日前

香り、風味が違います。古い醤油は色が黒っぽくなります。

投稿ID : 29793154

はる♪

はる♪

1407日前

香りが違う

投稿ID : 29791664

ぶ~たろ

ぶ~たろ

1407日前

鮮度がいいと風味、香りがいい。 悪いと塩辛い感じ。

投稿ID : 29791590

みぃや

みぃや

1407日前

香りが良い。鮮度が悪いと味がとても濃くなってる感じ。

投稿ID : 29791063

うー

うー

1407日前

良い:濃い 悪い:風味が落ちる

投稿ID : 29790791

たき

たき

1407日前

風味が落ちる気がします

投稿ID : 29790106

あめ

あめ

1407日前

香りが違う。

投稿ID : 29790074

さとっこむすめ

さとっこむすめ

1407日前

鮮度がよいと香りが良い。悪いと味がまろやかでない。

投稿ID : 29789855

きんとと

きんとと

1407日前

鮮度が悪くなると香りがあまり立たなくなり、塩辛さが目立って刺々しい味わいになる

投稿ID : 29788764

ぶーん

ぶーん

1408日前

味が変わる。鮮度が悪いと濃くよどんだ味になる。

投稿ID : 29787286

まあやん

まあやん

1408日前

風味が少し違う感じがする

投稿ID : 29786467

みー

みー

1408日前

鮮度が良いとそのままかけたり付けたりしても、香りがよく美味しいが、鮮度が悪いとただ塩味が強いだけという感じになる。

投稿ID : 29785195

ひなた

ひなた

1408日前

風味が変わる

投稿ID : 29785172

つばき

つばき

1408日前

色と香りが違う。

投稿ID : 29784716

マル

マル

1408日前

風味が変わる気がします

投稿ID : 29784065

もののふ

もののふ

1408日前

醤油の香りや味か落ちるから

投稿ID : 29783046

妖精ペンギン

妖精ペンギン

1408日前

食べ物の邪魔をしない。鮮度が悪いとにおいがつんとしてきて食べ物の邪魔になる。

投稿ID : 29782681

もふもふちゃん

もふもふちゃん

1408日前

香りと色が違います。

投稿ID : 29781430

まみむ

まみむ

1408日前

香りがふわっとすることです。また、色が赤っぽくて鮮やか。特にお刺身をつけた時に、爽やかな香りと美味しさを感じます。塩辛いだけでなく甘みもあって、味がスッキリしている。鮮度が悪いお醤油はスッキリした感じがしません。

投稿ID : 29779160

Salem

Salem

1408日前

お醤油の鮮度が良いと、まずはなにより香り・風味がすごく良いですね! お皿にとった時の香りからして違います。そして味わいも深みがあって美味しいです。鮮度が悪いお醤油は、香りがとんでしまって風味が濁ってますし、味わいもなんかもう、ただしょっぱいだけ…といった感じになりますねぇ…。

投稿ID : 29778847

盛岡太郎

盛岡太郎

1408日前

色と香りです。さびれたお店(言い方が失礼ですが)で、テーブルに置いてる劣化した醤油を使うとガッカリします

投稿ID : 29778380

Ottoさん

Ottoさん

1408日前

色と香りです。カナダに仕事で旅行に行って、すし屋があったので友人と一緒に入りました。サーモンなど魚は良かったのですが、醤油をつけて食べようとしたら、醤油が古くて、香りが悪い、醤油がどす黒い。非常にがっかりしました。醤油が無いと生の魚は食べられないように思います。

投稿ID : 29775751

one

one

1408日前

色、香り。

投稿ID : 29768982

ぽん

ぽん

1408日前

鮮度がよいと本来の味。鮮度がかなり落ちると嫌な感じに濃く変化したような味。

投稿ID : 29768737

美月

美月

1408日前

香りと風味です。酸化されて味が落ちているように感じます。

投稿ID : 29768733

ひろひろ

ひろひろ

1408日前

変わらないと思う

投稿ID : 29768081

にいさん

にいさん

1408日前

香りと旨味。

投稿ID : 29766512

ラン

ラン

1408日前

鮮度が良いと風味が良いのでおいしく感じます。

投稿ID : 29765494

vwjazz1215

vwjazz1215

1408日前

鮮度が良ければ新鮮な香りが食欲を増進させます。鮮度が悪ければ変な香りになることがありまずくなります。

投稿ID : 29764690

ばり

ばり

1408日前

風味がいいです。古くなると詰まってきます。

投稿ID : 29764566

のぶくん

のぶくん

1408日前

鮮度が古いと香りが落ちます。

投稿ID : 29762931

KINGDOM

KINGDOM

1408日前

味と香りの違い

投稿ID : 29760703

ちけ

ちけ

1408日前

色も香りも味も違います。

投稿ID : 29759536

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