春に旬を迎える「鰆（さわら）」！貴方が思う魅力（味・食感など）を具体的に教えてください。

nico73

1113日前

フライにすると美味しい

だっち

1113日前

たんぱくでさっぱりしてい？

もも

1113日前

サッパリしている事。刺身より西京焼きなど焼き物の方が美味しい。

meri

1113日前

味に癖がないので　照り焼きや塩焼きなど粕漬等どれにも合うこと　求めやすい価格で売られていること

ミント

1113日前

クセがなく色々な料理に使いやすい事

もも

1113日前

クセのない味とふっくら柔らかな食感が魅力です。塩や醤油、ポン酢など、日本の調味料によく合うところ、見た目がお上品な感じも好きです。

ヒナコ

1113日前

おいしいところ。季節感があり、出てきたタイミングで買いたくなるところ。

K

1113日前

あっさりした上品な味

アニタ

1113日前

鰆、実ははじめて食べたのが、高校生だった。家庭科調理実習は「鰆のムニエル」だった。美味かった。なぜ、家では購入しなかったのか。多分、親が鰆に興味ないと思った。魅力というか思い出を語ってしまった。

みいころ

1113日前

焼いた時の柔らかい身が好きです。クセがないので少し塩をふって食べると身の味が引き立って美味しいです。

もんぶらん

1113日前

身のふっくら感、癖のないあっさりした味わい、調味料が何でも合う

ぴよすけ

1113日前

脂が適度で癖のない、あっさりした味わい、色々な味付けに染まってくれる汎用性です。

のぴしゃん

1113日前

淡白ながらも、上品な味で春を感じる。

あいな

1113日前

刺身は、もっちりとした柔らかさで、まるで餅のように噛み応えがあると思います。そのため、噛む楽しさを感じられるのが魅力だと考えます。それに、小骨が無くて食べやすく、イライラさせないのも良さだと思います。味は、あっさり、さっぱりとしていて臭みが無く、独特のクセを感じさせないところが素晴らしいと感じます。

きなこ

1113日前

西京焼きが好き

やんやん

1113日前

淡白で煮ても焼いてもおいしい　　

ファイナリー

1113日前

刺身でも焼いても脂がのってておいしい。

みく

1113日前

身が柔らかい

teo

1113日前

淡泊でクセがなく煮ても焼いても美味しく頂ける

miekko

1113日前

脂っこくなく、さっぱりしている。青魚なので栄養も取れている感じがします。

yama

1113日前

味は淡泊で、煮ても焼いても美味しい。

light

1113日前

適度に脂がのっていて、柔らかくて、どんな料理にも合う

magu

1113日前

食感　時期的にそこまで高くない

むくこ

1113日前

ふんわりと柔らかな身はクセがなく、煮ても焼いても美味しい。産地では生で食べることができ、加熱したときとはまた別の甘くてとろける食感を味わえる。

Herlock Sholmes

1113日前

上品

ゆゆゆきき

1113日前

小骨は噛める程度、ふんわりとやわらかい身

りりー

1113日前

焼いても煮ても美味しい

キティ

1113日前

鰆の食感が好きです　旬の野菜と煮つけると春を感じます

isooji

1113日前

刺身が最高においしい

うすしお

1113日前

焼いて良し、揚げて良しで好きなおかずです。