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食品・外食
100コメント
クラムチャウダーを食べる方に質問です! クラムチャウダーの濃厚感はどんな所から感じられますか？
思い浮かんだものをいくつでも構いませんのでお答えください。
例：クラムの貝具材やスープのクリーミー感が濃厚だと、クラムチャウダーとしての濃厚感を感じます。
沢山具材が入っている事、貝の味わいが深い事がクラムチャウダーの濃厚感を感じます。等々
mika
1127日前
クリーミーなスープに具材それぞれの旨味が出てさらにコクを感じる
投稿ID : 33369179
まーちゃん
1127日前
クリーミー感
投稿ID : 33369175
ＴＡＤ
1127日前
ハマグリの味がしっかりとスープに出ていることです。具材のハマグリの味や食感も重要ですが、このハマグリの味が濃厚に出たスープこそクラムチャウダーのおいしさだと思います。
投稿ID : 33369159
ソクチャン
1127日前
アサリの出汁、バターやクリームのコク、玉ねぎの甘味。
投稿ID : 33369155
ぴよすけ
1127日前
あさりのうまみ、バター、牛乳、生クリームのバランス
投稿ID : 33369135
まひる
1127日前
クラムチャウダーとして濃厚で、貝はおまけ程度というのが多い
投稿ID : 33369065
ちさ
1127日前
スープのクリーミーな部分が多く・強くあるもの
投稿ID : 33369052
プル
1127日前
スープのコクやクリーミー感。
投稿ID : 33369028
スラッガー
1127日前
あさりのゆで汁や具材の旨味の組み合った深みから濃厚さを感じます。
投稿ID : 33368997
ハツマル
1127日前
スープのコクと旨みが深い。
投稿ID : 33368982
たぬき
1127日前
クリーミーなスープです。また、貝や野菜などが具沢山でそこから出てくる自然な甘味もスープを濃厚にしていると思います。
投稿ID : 33368968
愛理
1127日前
具材の出汁とスープのクリーミーさが合わさって、片方だけでは出せない深みのある味だと濃厚だなと思います。
投稿ID : 33368967
ミヤ
1127日前
貝の旨味とスープのクリーミーさから感じます。
投稿ID : 33368964
k-1
1127日前
スープのドロっとした感じ。
投稿ID : 33368940
cho
1127日前
スープがサラサラじゃないところ、スープだけ飲んでもアサリのだしが効いているとうれしい
投稿ID : 33368920
kenbo
1127日前
スープはクリーミーに越したことはありませんが、あまり濃厚さは求めません、貝の旨味が濃厚なことが第一です。
投稿ID : 33368902
ありあ。
1127日前
貝による旨味や出汁とミルクベースのクリームが調和し、濃厚な味となるところです。
投稿ID : 33368859
haruna
1127日前
貝の出汁とクリーミーなスープ
投稿ID : 33368844
たかさん
1127日前
濃厚感ということなら、クリーミーでしょう。塩気も大事です。
投稿ID : 33368831
みいころ
1127日前
貝の出汁が良く出ていて、クリームが濃厚だと濃厚なクラムチャウダーだと感じます。
投稿ID : 33368814
すみれ
1127日前
スープのクリーミー感が強いほど濃厚だと感じます
投稿ID : 33368798
うすしお
1127日前
具材からの旨味を凝縮したスープ。
投稿ID : 33368786
yama
1127日前
貝から出たスープとミルクの味が濃厚さを醸し出しています。
投稿ID : 33368775
みるこ
1127日前
スープのクリミーさです。
投稿ID : 33368764
コノハズク
1127日前
具材から出る旨味が濃く、スープにトロミがあると濃厚感を感じる。
投稿ID : 33368700
むくこ
1127日前
貝や野菜の旨みの強さとスープのクリーミーさです。
投稿ID : 33368695
ドリさん
1127日前
あさりのダシ。
投稿ID : 33368683
ooki
1127日前
貝の旨味とクリームの濃さ
投稿ID : 33368682
やまびこ
1127日前
クリーミーなスープの味付けだと思います
投稿ID : 33368674
あいな
1127日前
貝の苦味を存分に感じられる所
投稿ID : 33368623