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掲示板概要

和食に関するアイデア募集

  • 23/03/06
  • 23/03/13 (09:37)

法人情報

法人の表示名称(社名、業種、商品名等)
食料品
会社設立年月日
-
従業員数
-
事業内容
-

担当者情報

N.T N.T

インターネット上に公開 食品・外食 1369コメント

キムチに関する質問です。

直近半年以内にキムチを購入した方にお聞きします。
あなたが思う「日本における”本物”のキムチ」は、
どのような要素があれば、”本物”でしょうか?

りおか

りおか

1008日前

韓国で作られている。しっかり辛い。変に甘くない。

投稿ID : 43731082

まき

まき

1008日前

全部国産で作られており、酸っぱすぎない。

投稿ID : 43730294

ははみ

ははみ

1008日前

国産素材で作られ、辛すぎない

投稿ID : 43729477

のりのりすけ

のりのりすけ

1008日前

国産材料で国内製造

投稿ID : 43729274

パパザウルス

パパザウルス

1008日前

白菜漬け

投稿ID : 43729114

南風

南風

1008日前

日本産の白菜で日本製造

投稿ID : 43728995

ぴよぴよ

ぴよぴよ

1008日前

正直よくわからない

投稿ID : 43728864

2468

2468

1008日前

味のバランス

投稿ID : 43728620

さくら

さくら

1008日前

ほんのりだしの味を感じられる

投稿ID : 43727857

Zenji

Zenji

1008日前

しっかりと出汁がきいたものです。

投稿ID : 43727785

sosan

sosan

1008日前

出汁が香る物です

投稿ID : 43727389

梅干し

梅干し

1008日前

酸味

投稿ID : 43727322

しゅー

しゅー

1009日前

旨みがあって、美味しい。

投稿ID : 43726923

☆

1009日前

だしの旨味がある

投稿ID : 43726612

rinru

rinru

1009日前

味のバランスが良い

投稿ID : 43726550

えー

えー

1009日前

発酵している 旨味がある まろやかで辛さが日本人好み

投稿ID : 43726246

ルイ

ルイ

1009日前

ご飯が進む要素です

投稿ID : 43725943

zinzo

zinzo

1009日前

辛さを抑えて欲しい

投稿ID : 43725684

パサパサのかすてら

パサパサのかすてら

1009日前

ご飯にあう

投稿ID : 43724809

さとちゃんだ

さとちゃんだ

1009日前

ニンニクがきいたもの

投稿ID : 43724554

鯖寿司

鯖寿司

1009日前

辛さだけでなく、旨み、出汁が効いているキムチ

投稿ID : 43724374

かいんとう

かいんとう

1009日前

国産の白菜が使われていること、旨味が強く後味に辛みがくるキムチ。

投稿ID : 43723753

ビタミン

ビタミン

1009日前

日本製

投稿ID : 43723723

みか

みか

1009日前

国産物を使用、旨み

投稿ID : 43723397

月うさぎ

月うさぎ

1009日前

旨味や甘味の感じるキムチ

投稿ID : 43723321

145

145

1009日前

旨みがある

投稿ID : 43722295

つむぐ

つむぐ

1009日前

極端に辛くなくまろやかな味。

投稿ID : 43721952

マサユキ

マサユキ

1009日前

旨味がある

投稿ID : 43721889

Lanlan

Lanlan

1009日前

塩味がキツすぎず、辛さ、酸味もある

投稿ID : 43721347

華

1009日前

旨みがある

投稿ID : 43721269

ここ花

ここ花

1009日前

旨みがあり発酵食品である

投稿ID : 43721007

jin

jin

1009日前

辛さとうまさ

投稿ID : 43720484

kiki

kiki

1009日前

しょっぱすぎず、酸っぱすぎない。

投稿ID : 43720419

あずき555

あずき555

1009日前

発酵に時間をかける

投稿ID : 43720360

sana

sana

1009日前

味に深みがある

投稿ID : 43720102

ひむ

ひむ

1009日前

国産の食材を使っている

投稿ID : 43719879

mk

mk

1009日前

辛さだけでなく旨みを感じる事ができる

投稿ID : 43718489

sao

sao

1009日前

旨味を感じる辛さ

投稿ID : 43718195

まささ

まささ

1009日前

辛すぎず、うまみ成分が豊富で、適度に発酵している。

投稿ID : 43718082

橘

1009日前

時間が経つとしっかり酸味が出てくる

投稿ID : 43717050

はたしん

はたしん

1009日前

程よい辛さのキムチ

投稿ID : 43716449

れんれん

れんれん

1009日前

辛すぎない。旨味がある。

投稿ID : 43716266

あいけいの

あいけいの

1009日前

辛さではなく旨みがある

投稿ID : 43716029

ぷっぷくぷーちゃん

ぷっぷくぷーちゃん

1009日前

旨味がある

投稿ID : 43715460

みち

みち

1009日前

辛さと旨味。

投稿ID : 43714690

nori2nori1355

nori2nori1355

1009日前

韓国の伝統的な製法を守っていること。日本のは辛みがきつい。

投稿ID : 43714641

ごるご

ごるご

1009日前

国産白菜で品質管理がしっかり

投稿ID : 43714099

ぽち

ぽち

1009日前

国産白菜、和風もとりいれた味付け

投稿ID : 43713983

やってミル

やってミル

1009日前

韓国産の食材で作られている

投稿ID : 43712697

ぱんだ

ぱんだ

1009日前

辛さがしっかりある

投稿ID : 43712065

ゆきなつ

ゆきなつ

1009日前

魚介の旨味が染み渡っていること

投稿ID : 43712046

おのくん

おのくん

1009日前

色々な具材を使って発酵させている独特の旨味。

投稿ID : 43711898

水紀

水紀

1009日前

海老や貝類などの自然のうま味が出ているもの。

投稿ID : 43711348

カイリキ

カイリキ

1009日前

旨味

投稿ID : 43710723

キティ

キティ

1009日前

コクと旨味が効いている。

投稿ID : 43710604

sanwaa

sanwaa

1009日前

旨味

投稿ID : 43710334

TAKA

TAKA

1009日前

旨味

投稿ID : 43710213

あぼーん

あぼーん

1009日前

うまみ

投稿ID : 43709860

のりお

のりお

1009日前

コクのある美味しさ

投稿ID : 43709638

きたむらこうちゃんまん

きたむらこうちゃんまん

1009日前

酸っぱさ

投稿ID : 43709548

ひよこ

ひよこ

1009日前

うま味

投稿ID : 43707798

おしげ

おしげ

1009日前

旨味と国産

投稿ID : 43707232

まい

まい

1009日前

旨味

投稿ID : 43707172

yama

yama

1009日前

旨味と食感。

投稿ID : 43707039

ニッキー

ニッキー

1009日前

野菜の甘み、触感。旨味

投稿ID : 43706882

ぽんぽんぬ

ぽんぽんぬ

1009日前

最初から最後まで日本で作っている

投稿ID : 43706849

くろねこ君

くろねこ君

1009日前

国産の材料。日本人好みの味。

投稿ID : 43706824

pam

pam

1009日前

うま味とこく。まろやかな酸味。

投稿ID : 43706657

プリンパフェ

プリンパフェ

1009日前

旨味

投稿ID : 43706624

金魚

金魚

1009日前

旨味、甘み、国産白菜

投稿ID : 43706255

紙袋

紙袋

1009日前

旨みがある。

投稿ID : 43706229

みたらし団子

みたらし団子

1009日前

からさの中に旨みがある

投稿ID : 43705886

isa

isa

1009日前

コク、旨味

投稿ID : 43705726

浅葉

浅葉

1009日前

旨味

投稿ID : 43705627

nyan

nyan

1009日前

旨味。

投稿ID : 43704300

かわちゃん

かわちゃん

1009日前

国産で、うまみがあること。

投稿ID : 43703721

くうちゃん

くうちゃん

1009日前

旨味があること

投稿ID : 43703421

まちゃみん

まちゃみん

1009日前

適度な辛さと旨みがある

投稿ID : 43703328

おじこじ

おじこじ

1009日前

国産

投稿ID : 43703258

オルタナティブ

オルタナティブ

1009日前

国産の商品をつかっている

投稿ID : 43703054

みみる

みみる

1009日前

国産

投稿ID : 43702874

ぽんた

ぽんた

1010日前

衛生的

投稿ID : 43702479

みふぃこ

みふぃこ

1010日前

甘めで魚介味が効いていて少し辛い

投稿ID : 43701783

メタボ

メタボ

1010日前

辛さ、旨味

投稿ID : 43701386

すたろう

すたろう

1010日前

辛さ、コク

投稿ID : 43701356

ひろゆき

ひろゆき

1010日前

甘くはない「辛さ」があるもの。

投稿ID : 43701168

ぱん子

ぱん子

1010日前

国内生産なもの。食材も国内のもの。

投稿ID : 43700798

れぴ

れぴ

1010日前

国産

投稿ID : 43700771

とまーな

とまーな

1010日前

国産

投稿ID : 43700399

りっちゃん

りっちゃん

1010日前

国産オンリー

投稿ID : 43700067

けろみ

けろみ

1010日前

国産のもので作られている

投稿ID : 43699919

トウカ

トウカ

1010日前

国産のものだけで出来ている。

投稿ID : 43699829

ともこ

ともこ

1010日前

国産のもので作られている

投稿ID : 43699754

大豆

大豆

1010日前

国産の材料を使用し、くせになるうまみがある

投稿ID : 43699569

ふーみ

ふーみ

1010日前

国産の白菜

投稿ID : 43699391

メロン山のライチ森

メロン山のライチ森

1010日前

韓国キムチのスタンダードにより近い要素。唐辛子の質は特に重要。

投稿ID : 43698952

たけ

たけ

1010日前

国産原料で旨味があるものです。

投稿ID : 43698833

Goodcall

Goodcall

1010日前

全部本物。

投稿ID : 43698689

よっきん

よっきん

1010日前

本場の韓国のキムチに寄せて作られているのが本物だと思います。

投稿ID : 43698308

ぶー

ぶー

1010日前

ほどよい辛さでうま味がある

投稿ID : 43698254

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