市販の鍋つゆの素を使わず、手作りで鍋つゆを作ることがある方に質問です！（水炊きは含みません）

sosan

388日前

①だしとつゆをベースにします ②だしとつゆです ③手元に鍋の素がない時です

かつぴー

388日前

①昆布だし②昆布③美味しいからです。

彩色じゅん

388日前

①水炊き、②めんつゆ、顆粒だし、③鍋つゆを使うほどの味付けが必要ないから

キンパチ２世

388日前

①キムチ鍋、おでん、すき焼き ②出し汁と調味料 ③お気に入りのレシピがあるから

ぶる

388日前

①寄せ鍋②しょうゆ、酒、みりん、昆布③突然鍋食べたい事があるから

ラパン

388日前

①和風、中華風②塩、醤油、和風だしや中華だし③自分の好みの味や塩加減ができるので。野菜やお豆腐の水分で水っぽくなることがないので

トットちゃん

388日前

①和風しょうゆ②しょうゆ、だし、薬味③市販のものだとしょっぱいため

すみれ

388日前

①寄せ鍋　②醤油、料理酒、みりん　③好みの味にできるから

のりお

388日前

1.みりん、醤油、酒　3.自分好み

くうちゃん

388日前

①味噌鍋 ②味噌、みりん、砂糖、七味、鶏ガラ ③手作りのほうが美味しいしコスパがいい、

まあやん

388日前

①うどん鍋　②白だし　⓷手軽だから

石川五右衛門

388日前

①塩系②鶏がらスープの素③理想を追いかけるため

ともこ

388日前

①しょうゆ鍋②しょうゆ、だし③節約のため

みたらし団子

389日前

①坦々麺風、チゲ②調味料や豆乳③安くつくから

しま

389日前

①豆乳鍋 ②豆乳、白だし ③好みの味付けやアレンジがきくため

まい

389日前

①鶏ガラスープがベースの塩鶏鍋を作る時があります ②鶏ガラスープの素、塩、酒、少量の醤油、すりおろし生姜など ③自分好みの濃さや味に出来るため

きんとと

389日前

①寄せ鍋、ギョーザ鍋　②かつおだし、しょうゆ、みりん、塩　②欲しい量を調節して作れるから

みろ

389日前

①寄せ鍋、キムチ鍋、チゲ鍋、ちゃんこ鍋、味噌バター鍋など②手持ちの調味料を混ぜて③市販のつゆは美味しいけどつゆだけで300円くらいするので節約のため。つゆを買わなかった分具材にお金をかけたい。ただ豆乳鍋だけは買ったほうが美味しいので毎回買ってます。

megem

389日前

①和風だし②だし、しょうゆなど③ないときは

つぶ

389日前

①寄せ鍋 ②しょうゆ、みりん、酒、だし ③自分で味の調整ができるので

ぱん

389日前

①しょうゆ、出汁　②昆布、かつお、椎茸など　③手軽で栄養を感じる。

しんぼー

389日前

①②味噌や豆乳などを混ぜた鍋つゆ。③自分の好みの味にできるから。

みく

389日前

①鶏ガラ②鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒③安く済むから

物理メガバクーダ

389日前

①ちゃんこ　②だしの素、醤油か味噌、酒みりん　③買うのがめんどくさいから

あじぽん

389日前

①和風②うどんスープや鰹だし③安くすむ

k-1

389日前

①すき焼き、②醤油、砂糖、みりん、①②家族の好みの味に調整したいから。

chatta

389日前

①キムチ鍋や寄せ鍋、豆乳鍋など②キムチ、麺汁、豆乳など③自分で味を調節できるし経済的だからです。

ハナ

389日前

①キムチ鍋②キムチ、唐辛子③コスパがいあ

虎威

389日前

①キムチ鍋②キムチの素③アレンジしやすいから

aysk

389日前

①中華風、寄せ鍋風　②中華だしのもと・豆板醤、めんつゆ・醤油　③家に鍋の素がない時、簡単にすませたい時に楽なので

ささ

389日前

①ミルフィーユ鍋、豆乳鍋　②出汁、醤油、豆乳など　③ネットでみたから

こけし

389日前

①　ちゃんこ　②レシピに載っている　③鍋つゆだと多いなというとき。

みい

389日前

①キムチ鍋、寄せ鍋②醤油やみそ③好みの味にできるから

コッペパン

389日前

①キムチ鍋②キムチの素、白菜キムチ、ハイミー、アサリかハマグリの出汁③素材に合わせて、毎回違う美味しさを楽しむため。

ゆみこ

389日前

①寄せ鍋、キムチ鍋、カレー鍋 ②めんつゆ、白だし、粉末だし、コチュジャン、味噌、カレールー、鶏がらスープの素③好みの味の濃さ、丁度良い量に作れるから。経済的に安く済むから。急に鍋が食べたくなる時があるから。

山田

389日前

①昆布だしのもの②昆布だし、醤油、みりん、酒③めんつゆを切らしているとき

rbd

390日前

①味噌鍋②味噌のブレンド③自分好みにしたいから

プリンパフェ

390日前

①みそ味②みそ、だし③安くすむから

ヒナコ

390日前

①寄せ鍋、②醤油、みりん、酒、昆布、③家であるものでできるし、余計なものを入れずに済むから

ピクミン

390日前

①寄せ鍋　②出汁の元、醤油、酒、みりん　③手軽だから

Maya

390日前

①塩味②そうみシャンタン③美味しいから

あっぷりん

390日前

①キムチ ②キムチ ③本場のキムチの味で鍋を楽しみたいから

えっちゃん

390日前

①なんでも作ります②クックパッド③安上がり

ふく

390日前

①キムチ鍋　②キムチ　③必要な分だけ作れるから

ててっと

390日前

①②醤油ベースのつゆ③家にある調味料で出来るから

あしか

390日前

①豆乳②豆乳、こんぶ③買い物が面倒な時

ロッキー森ノ宮

390日前

①醬油ベース　②昆布、花かつお、　③作る方がおいしいから

きるりー

390日前

①ちゃんこなべ　寄せ鍋　すき焼き ②しょうゆ　塩　みそ　砂糖 ③実家で母が作っていたレシピ

天才ショコラティエ

390日前

①ゆずポンなどのさっぱり系です。②ゆずポン酢とおろしにんにくです。③自分の好きな濃さにできるからです。

ゆゆか

391日前

①うどんやお蕎麦②醤油や味醂③特に理由なく作ったり、めんつゆがなかった時に作っりします

たつきち

391日前

①寄せ鍋②めんつゆ・オイスターソース・出汁・しょうゆなど③安上がりだから

haruna

391日前

①かつお風味　②鰹節を鍋で　③大量に必要な時

tonton

391日前

①そばやそうめんのつゆ②醤油、みりん、だしパック③濃縮タイプが切れていた時

ねこみみ

391日前

①鶏ガラ醤油、豆乳とんこつ、坦々、醤油味噌②調味料を使って③買うより安く済むし自分好みにできるので

m3y

391日前

①味噌味②味噌と出汁③自宅に鍋つゆの素を切らしてた時

yoko

391日前

①寄せ鍋、ちゃんこ鍋、キムチ鍋　②料理酒、みりん、麺つゆ、醤油等　③食べたい鍋があって、鍋の素が無い場合

Regulus

391日前

①寄せ鍋、豆乳鍋②醤油、酒、味噌③自分好み且つ安心安全だから

いろ

391日前

①寄せ鍋みたいな味②醤油や昆布③試してみたくなったから

あらかぶ

391日前

①かつおだし②鰹節③おいしいから　

あきらん

391日前

①創味シャンタン鍋　②創味シャンタン　③鍋の素が高いのと、他の食材も値上がりするので。

kororon

391日前

ミルフィーユ鍋 醤油ベース 市販で売ってないから

いちごオリーブ

391日前

①すきやき②しょうゆ･砂糖･酒③市販品を買う必要がない　ずっと手作りで美味しい

mkkm

391日前

①和風　②醤油・みりん・砂糖　③買うよりも作った方が安く済むから。

ささみ

391日前

1.寄せ鍋の梅雨 2.鰹節、昆布 3.買うよりも自分の好きな味にできるから

まいまい

391日前

①チゲ鍋 ②中華調味料 ③おいしいから

だっち

392日前

1豆乳鍋2豆乳、ねりごま3味が好みのものにできるから

さき

392日前

①キムチ、味噌、ちゃんこなど②醤油や中華だし、砂糖など③作れるから

ぽよ

392日前

①和風、中華風 ②めんつゆ、白だし、ごま油 ③つゆ込みの鍋のレシピを作ることがあるから

pompom

392日前

➀寄せ鍋　➁昆布、鰹節　➂自分で味付けを調整できるから

hitn

392日前

①ちゃんこ鍋　②こいくち醬油　鶏がらスープの素　みりん　③節約

ジュニア

392日前

①醤油だし②かつお節と醤とミリン③自分の濃さにできるから

HHH

392日前

①水炊き②出汁③こだわり

ひろゆき

392日前

①キムチ鍋　②ニラ、豚肉、ネギ、えのき　③野菜が沢山摂れるから

チーズLOVE

392日前

①シンプルな味付け　②鶏ガラスープの素とだし醤油を合わせる　③その味が好きだから

eegje

392日前

①②昆布/醤油/料理酒/みりん/出汁の素③その時の具材から出る出汁を生かすため

SIRUKO

392日前

①あっさり系②白だし③実家で作っていたから

あゆゆ

392日前

①寄せ鍋②しょうゆ、みりん、酒、出汁③コスパがよいから

ぴーす

392日前

①鶏だし系②調味料や顆粒だし③好みの味に出来る

ミルフレイト

392日前

①すき焼き②みりん醤油など③安上がりだから。

ろびろぶまん

392日前

①醤油、味噌、鶏ガラ②醤油が多い③塩分を調整できるから

イシス

392日前

①鍋つゆは全て自分で作る。②鍋の種類によって味付けを変える。③自分で作った方が添加物などの心配がないし家族好みの味になる。

pirica

392日前

①キムチ鍋です。　②顆粒だし、醤油、みりん、料理酒、豆板醤　③美味しく簡単に作れるから、お得に作れるからです。

れんれん

392日前

①和風味　②白だし、めんつゆ　③好きな量で作れるので。

伊達眼鏡

392日前

①醤油系。②出汁や醤油や塩など。③簡単だから。

ゆち

392日前

1.水炊き2.鶏ガラ3.買い忘れた時

陽だまり

392日前

①豆乳鍋、トマト風味鍋、寄せ鍋、キムチ鍋 ②白だし、麺つゆ、味噌、砂糖、だしの素、豆乳、トマト缶、キムチ、七味、一味、中華だしの素など ③安上がりだから

もん

392日前

1 豆乳鍋 2 豆乳 3 鍋つゆの素を使わなくても調理できるため。

ユウ

392日前

①あごだし ②あごだし ③添加物が少ないから。

チロル

392日前

①豆乳ゴマ鍋つゆ②豆乳、味噌、味覇③市販のものでは足りないから。作った方がコスパがよい

海援隊

392日前

①味噌煮込み系②豆乳と味噌③美味しいから。

あやっぺ

392日前

①ちゃんこ鍋②家にある調味料③わざわざ買わなくても家にあるもので出来たほうが楽なので。

マド

393日前

①あっさり和風だし②昆布･鰹節③自分の味だから

真実

393日前

①おでん　②しょうゆ、酒、出汁、塩　③素を買っても使い切れないから

しょ

393日前

①味噌鍋 ②味噌・醤油・出汁 ③安くて美味しいからです。

ボン

393日前

①キムチ鍋②キムチの素③安くつくから

ジョアンナ

393日前

白だし

ぴい。

393日前

①寄せ鍋　②水、中華スープ、お酒を入れて。鶏肉のだしで。　③市販のスープがなかったり足りなくなった時に。

Micco098765

393日前

①一般的なもの②鍋で出汁、しょうゆ、みりん、お酒、お砂糖を使って作ります③日常的には使わないから市販のものは余ってしまう

うなこ

393日前

①寄せ鍋。②だしとしょうゆ。③簡単に作れるので。

Mi

393日前

①キムチ鍋、寄せ鍋、豆乳鍋 ②キムチ、豆乳、だし ③美味しい出汁や豆乳を使いたいときや、家であり合わせのもので作る時