【お花屋さんに質問！】仕入れや廃棄の実態について教えてください！

①お花はどの程度仕入れますか？（毎日●●本/●●kgなど）
②そのうちどの程度が売れ残りますか？（●●％など）
③売れ残ったお花はどのような扱いになりますか？（廃棄、廃棄以外？）
④廃棄以外の場合は、どのような利用か教えていただけますか？（ブリザードフラワーなど）
⑤廃棄以外に使える量はどの程度ですか？（売れ残りの●●％ほど、など）
⑥廃棄されてしまうお花の利用方法案があれば教えてください