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食品・外食
2コメント
飲食店経営者に質問です!
①店舗の売上を上げたいと考えた時に、優先してするのは 客数アップですか?それとも客単価アップですか?
②①に対して、それはなぜですか
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①店舗の売上を上げたいと考えた時に、優先してするのは 客数アップですか?それとも客単価アップですか?
②①に対して、それはなぜですか
住宅設備機器メーカー
Ayumi
21コメント
食品メーカー
777
650日前
①客単価 ②客数アップするとその分キッチンが大変になる、提供遅くなりよくない噂が広まる、悪循環なので
投稿ID : 49998226
ashi
650日前
①客単価②客数は、こちらの望まないお客様を引き寄せる可能性が、あるので
投稿ID : 49976885