ご自分で切った野菜（作りおきサラダを含む）を保存しますか？容器は何に入れてどの位保存しますか？

あいこ@雪国

3356日前

夕飯のサラダが残った場合は蓋つきタッパーに入れ翌朝食べ切る。キャベツやレタスは芯を抜いて/半分に切った玉ねぎや人参などはラップに包んで保存、2-3日中に食べる。切った野菜を極力出さないようにしてます。

takumama

3356日前

切った野菜は１～２日で食べてします。その後、残ったのはガラスボウルに入れラップをし、味噌汁等に使用する。

ろくちゃんの

3356日前

作ったサラダが残った場合はポテサラなどをタッパーかホーロー、一人分ならお皿でラップ。生でもシンナリとかカピカピ白く黒くならないといいです。野菜用新鮮保存パックは袋内部に汗をかかずに長持ちしたらいいな。

まーさ

3356日前

小さいならタッパに入れて保存し、大きいならラップをして保存します。

さくらこ

3356日前

玉ねぎの千切りは酢とオリーブオイルシオコショウに混ぜてZIPロップに入れて2～3日冷蔵庫で保存して食べます。

monerin

3356日前

ボウルに入れてラップをする、そのままラップをする、ジップロックに入れる。生野菜はすぐ傷んでしまいます。

たぬき

3356日前

我が家は葱が好きなので多めに切ってタッパーに入れて置き 味噌汁や冷奴などに使います。 長く入れて置くとべたついたり臭くなるので翌日には使い切ります。

おとーり

3356日前

ジップロックかタッパウェアに入れて数日程度なら保存します。いずれも鮮度は・・・ですが。

たぬみ

3356日前

切り口が変色したり乾燥するので、切置きはしません。

ふじですけど

3356日前

きのこはジップロックに入れて冷凍したりします。

ぱん

3356日前

切ったものは、手や包丁との接触が多くて雑菌の繁殖が懸念されるのであまり保存しません。ただ、サラダのために切ったものの余ってしまった場合はタッパーに入れて翌日までには消費します。

じんこちゃん

3356日前

大体週一で買い物に行くので、買い物前に少し残った野菜たちを切ってジップロックに入れて冷凍します。野菜炒めセットとか、味噌汁用とか用途に合わせて組み合わせをします。同じように冷蔵するときもあります。

こだま

3356日前

ブロッコリーが安いとき、５～６個買って、切りわけて、ゆでて、タッパーにいれて冷蔵保存します。３～４日で食べきります。疲れているときは、切り分けて冷蔵保存、後日ゆでます。

sora79

3356日前

つかいきります

風やまじ1

3356日前

キャベツは塩をして　３～５日くらいまでには使うようにしてます。レタスは　その日に。レタスの 切った？後　赤ぽっくなるのがイヤです。後　軽く茹でたりもして　日持ちさせます。

エックスピストル

3356日前

春キャベツをざく切りして、少量の塩で塩揉みして水を切りをして、昆布茶や、梅昆布茶をいれて、保存用のジップロックに入れて、食べる分だけ小皿にのせて食べます。少なくなるとへばりついて、取り出し難いことです

ピロ太

3356日前

レタス、キャベツなど多目に切ったときはタッパーに入れて冷蔵庫保管します。

haruharu

3356日前

冷凍できるものは冷凍保存しますが（ニラ、ネギとか）他のは切ったらすぐ使いますね。長持ちしないので。

いけ

3356日前

レタスをタッパーに入れて少しずつ使う最後の方は鮮度がなくなる

うしゃ

3356日前

キャベツの千切りは最大3日くらいはボウルに入れラップしますね。あと冷凍できそうなものは保存バッグに入れて冷凍庫へ。これは一か月くらいは保存します