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- 24/07/18
- 24/07/25 (14:01)
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食品・外食
100コメント
お菓子作りが大好き、得意なあなたに「ホイッパー」について教えていただきたいです！！
①電動のホイッパーで、シングルタイプ（普通の泡だて器のような形）と、ダブル（ハンドミキサーによくある２つのビータがついたタイプ）を使い分けることはありますか？どんなシーン？②ダブルの２本タイプはお菓子作りで欠かせないのでしょうか？メリットを教えてください！③どちらかしか選べないとしたら、どちらのタイプを選びますか？④速度調整のあるホイッパーは、どんな時役立つ？（段階が多い方が良いのは何故？）
ももちゃん
505日前
①ない ②早い気がする ③ダブル ④調節できるのはいろいろ便利。飛び散りや硬さ
投稿ID : 63436349
ゆう
505日前
1ない 2手早く泡立つ 3ダブル 4少量の時に飛び跳ねない
投稿ID : 63435376
ファイナリー
505日前
①使い分けてない②時短で泡だてられる③ダブル④泡だてを好みに調整できる
投稿ID : 63435222
mic
505日前
①ない ②素早く泡立てるときに便利 ③ダブル ④クリームの固さ調整
投稿ID : 63435195
ヒナコ
505日前
①使い分けません、②ダブルタイプしか使ったことがないので比較したことはないですが、使い慣れているし特に問題なく使えるのでこれが良いと思っています。③ダブル、④バターの練り始めやメレンゲの仕上げなどは低速を使ったりします。丁寧なレシピでは低速でと指示があったりします。
投稿ID : 63433821
もんぶらん
505日前
①いいえ②短時間で泡だてられる③ダブル④メレンゲの泡立て、高速でかさを増してから低速でキメを整える
投稿ID : 63433779
jonthon
505日前
①使い分けていない②泡立ちが早い③ダブル④早く泡立てたい時には高速最後の低速でキメを整える
投稿ID : 63433079
うさぎ
505日前
①使い分けしていない ②短時間でできる ③ダブル ④時短になる
投稿ID : 63433043
ka
505日前
①使い分けていない ②早く泡立つ ③ダブル ④ 低速は全体を混ぜたり、泡のキメを整える。高速は素早く泡だてるため
投稿ID : 63432684
are
505日前
①使い分けはしない ②電動ならダブルが標準だと思ってる ③ダブル ④追及していると理由はよくわからなくなってくる。。。
投稿ID : 63432630
Az
505日前
①使い分けはしない ②泡立てが早くできる ③ダブル ④低速で全体をなじませながら混ぜていき、少しずつ速度を上げて滑らかに仕上げるなど
投稿ID : 63432503
rat
505日前
①だいぶ昔に買ったのでダブルタイプの物しか持っていない ②生クリームやスポンジケーキの生地など泡立てをパワフルにしなければいけないものには便利です。 ③ダブルタイプは飛び散りも結構多いのでシングルタイプも使ってみたいです。 ④ある程度の固さになるまでは高速、以降は少しずつ泡立てるときに使います。
投稿ID : 63432488
ほのぼの
505日前
①使い分けない②早く泡立てられる③ダブル④泡立ち具合を調節できる
投稿ID : 63432434
tkkw03
505日前
①ありません ②泡だてる工程はかなり楽になると思います ③ダブル ④泡立ち具合を調整できる
投稿ID : 63432229
まい
505日前
①ないです ②早く泡立てられること ③ダブル ④クリームの固さを調節できること
投稿ID : 63432193
ひろ
505日前
①ないです②早く泡立てられる③ダブル④急いでいる時
投稿ID : 63431808
りょう
505日前
①ありません ②素早く泡立てるときには必要 ③ダブル ④クリームの固さを調整できる
投稿ID : 63431789
すみれ
505日前
①ありません ②はい、短時間で泡立てることができるから ③ダブル ④生クリームの硬さを調整するのに役立ちます
投稿ID : 63431780
流川
505日前
①ありません。②簡単に早く泡立てられるので時間が短縮できていいです。③ダブル。④生クリームの硬さを調節出来て綺麗に仕上がる。
投稿ID : 63431704
しゃちょう
505日前
①ありません②素早く泡立てることができる③ダブル④固さの調節がしやすいから
投稿ID : 63431548
猫橋ゆう
505日前
①ありません。ダブルのみです。②はい。時間短縮のため。③ダブル。④液体の粘度変化に合わせて最適な速度を選べるから。
投稿ID : 63431443
こんこ
505日前
①ありません ②早く泡立てられる ③ダブル ④硬さの調節が出来るので
投稿ID : 63431251
teo
505日前
①ありません②力もいらずに手早く泡立てられる③ダブル④高速で泡立てて低速で馴染ませる
投稿ID : 63431057
たぬべ
505日前
①ありません ②夏場の室温でも早く仕上げられる ③ダブル ④低速だとダマにならず綺麗に混ざる、高速に不向きなものがあるから
投稿ID : 63430860
ゆみこ
505日前
①いいえ ②早く混ざる ③2本タイプ ④生クリームの固さの調整がしやすい
投稿ID : 63430837
みみ
505日前
①ない②はい 速い③ダブル④徐々に速度をあげていくと綺麗にしあがる
投稿ID : 63430814
からす堂
505日前
①基本お菓子はダブル。ホットケーキなどの時はシングルの時も（シングルはハンドブレンダーの付属ホイッパー） ②欠かせません。しっかり泡立てられるし早い。 ③2本タイプ ④生クリームの泡立て時、最初・途中・仕上げと速度を開けた方がきれいに仕上がる。粉類を混ぜ合わせるとき、振るわず低速で混ぜると楽。
投稿ID : 63430812
ぷぅぴぃ
505日前
①ない。ダブルしか持っていません ②早く泡立つ ③ダブル ④クリームなどの調整、主に仕上げの時に抑えることが出来るので固くなりすぎないで済む
投稿ID : 63430781
のぴしゃん
505日前
①ない ②早く混ざり時短になる ③２本タイプ ④クリーム、メレンゲ、生地等の硬さ調節ができるから
投稿ID : 63430546
p
505日前
①ないです②早く混ざる③２本タイプ④生クリームなどの硬さの調整が出来る
投稿ID : 63430411