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100コメント
どんな手間を掛けた料理をつくりました？
最近つくった手の込んだ料理は何ですか？どのような時に作りましたか？？(^^♪
材料の入手に手が掛かったでも良いですよ～！
例）息子の誕生日に息子が大好きなカレーをスパイスを混ぜ合わせて作りました！
自家製のりんごを丸一日煮込んでジャムにしました！
などなど、わくわくした物を作ったエピソードをお待ちしておりまーす♪
reiちゃん
3510日前
GWにお客様が来たので、海鮮茶碗蒸しを作りました。エビ、帆立、筍。奮発して、生うにを、上にのせて、あんかけをしまた。「生うに、わさび醤油で食べたかった」と言われて、それもそうだねと、言いました。
投稿ID : 232571
rira
3510日前
子供の誕生日にハンバーグ、スパゲティミートソース、シチュー、グラタン、ポテトサラダを作りました。旦那が５,６品ないとうるさい人なのでいつも大変です(^^; 下ごしらえだけでも疲れたよぉ～でも喜んだ（笑
投稿ID : 232570
こづこづ
3510日前
ジャムはよく作ります。最近では、マンゴーをお土産に頂いたのでマンゴージャムを作りました。
投稿ID : 232569
葉月（＾＾）/
3510日前
市販の素を使わず、鶏ひき肉の麻婆豆腐を作りました。麻婆豆腐を作ろうと、ひき肉の買い物を夫に頼んだら、鶏ひき肉を買ってきたので（値段の関係で）。味はあまりおいしくなかった。原因はひき肉？レシピ？私の腕？
投稿ID : 232562
あいうえお
3510日前
子供のリクエストでケーキ（スポンジ台に生クリーム+果物）を作りました。時間と手間と材料費がかかるのに、出来はイマイチでしたが、子供が喜んでくれたのでまぁよしとしましょう。
投稿ID : 232559
のびたん
3510日前
紫花豆を、戻して軟らかく煮て、砂糖とコーヒーで甘く煮含めました。売っている煮豆は甘すぎてくどいけど、自分で甘さを調節できるので、自分で作ります。
投稿ID : 232553
じんこちゃん
3510日前
最近、豚の軟骨の煮物作りました。居酒屋で食べてから作りたいと思っていた所に売っているのを見かけたので。圧力鍋が壊れたのでひたすらコトコト煮ていました。昔、ストーブを利用してビーフシチューを作りました。
投稿ID : 232551
ぱん
3510日前
うどんを、粉を購入して生地から作りました。粉と水の配分のせいか、切るときに上手くキレイに切れずに失敗してしまいました。上手くできたものはそのまま茹で、失敗したものを集めてすいとんにしました(笑)
投稿ID : 232549
まかろん
3510日前
ビーフシチューです。 ひたすら煮込みました。 圧力鍋がほしくなりました。
投稿ID : 232548
おきょんちゃん
3510日前
手が込んでいるというか昨日作ったカレイの唐揚げ。大きかったので3人分を大鍋であげるのが時間がかかり大変だった。
投稿ID : 232546
TONY
3510日前
から揚げですが ニンニク醤油を作成から二度揚げまでけっこう頑張りました！！
投稿ID : 232537
じゃすみん
3510日前
焼き軟骨が食べたくて。圧力鍋で骨までやわらかくなるまで煮て、水分を綺麗に取ってから揚げて塩こしょうで味付け。後小麦粉を踏んで踏んで…粉まみれになりながらうどんを作りました。1回作ってみたかったので。
投稿ID : 232531
みーな
3510日前
遠足のお弁当に、スパイスからすりつぶして頑張って（子供用に調合）ミートローフを作りました。子供たちに、「おかず、何が好きだった？」と聞くと3人口をそろえて「枝豆！」冷凍枝豆に負けた4時間の力作でした。
投稿ID : 232530
うえすた
3510日前
GW前、家族が揃ったので鍋。まだ寒かったので。 鍋つゆは使わないで出汁をしっかり昆布、カツオで取りました。海鮮鍋です。
投稿ID : 232528
きゃりまま
3510日前
胸肉でハムを作ります。お酒のアテや副菜に美味しい。いちごが美味しい季節にはいちごジャムといちご大福をつくります。作るのに時間掛かるけどあっと言う間になくなります。
投稿ID : 232527
れむ
3510日前
料理というか、一斗缶を工夫して使い、自家製のビーフジャーキーを作りました。チップとかも使うので、燻製はなかなか大変でした。
投稿ID : 232525
太郎
3510日前
豚の角煮です。これ全部自分1人で食べれるのかとワクワクしました。山葵マヨ、辛しマヨ、柚子胡椒をつけて、心ゆくまで楽しみました。
投稿ID : 232524
いけ
3510日前
ビーフシチューをGWに時間をかけて煮込みました
投稿ID : 232523
hi10
3510日前
炊き込みご飯 ワインを入れておいしくなりました
投稿ID : 232520
ZUU
3510日前
男ですからちょっとのことも大変なんです。 チャーシューを作りましたやわらかく作るのと 味がちゃんと入ることに苦労しました。ＩＨの前から動かれませんでした。 苦労の甲斐があっておいしくできました。
投稿ID : 232518
みつこ
3510日前
ボロネーゼ。ソースを６時間かけて最初から作りました。
投稿ID : 232517
riko
3510日前
暑くなって来たので、冷汁。すり鉢で煎ったゴマをするところから始まり、材料か加わる度に重くなるのを堪えて、すり続けました。
投稿ID : 232513
ピロ太
3510日前
豚のコーラ煮。じっくりコトコト作ってみた。
投稿ID : 232512
パカパカパーティー
3510日前
煮豚と鳥ハム。時間的な意味では日をまたいたので。
投稿ID : 232506
まみちゃん
3510日前
ナスのミートグラタンを作りました。ナスを水にさらして油で炒めていったん取り出したり、新玉ねぎをみじん切りにしたり、炒め煮の後チーズをのせて焼いたりと手間と時間はかかりますが、家族みんな大好きです。
投稿ID : 232505
うしゃ
3510日前
結婚してから初めて手巻き寿司をしました。手間というか子供の反応が面白かった
投稿ID : 232503
うこきんちゃん
3510日前
生春巻きを作りました。具材も沢山いりますし、何よりライスペーパーを巻くのが大変ですが、おいしかったので頑張って良かったです。特に何かの記念日ではなく、時間があったので・・・。
投稿ID : 232492
こだま
3510日前
魚のあらが激安だったので、あら汁を作りました。下ゆでしてから、じっくりあくをとって。時間はかかったけれど、安上がりに美味しいものが食べられて良かったです。
投稿ID : 232491
あいこ@雪国
3510日前
先月息子の誕生だったので①子どもと一緒に手作りピザ②子どもが最後トッピングのケーキ③子どもが潰すポテサラ④小さめコロコロ唐揚げ⑤星形人参入りカレー☺︎時間がかかりますが息子が好きな物を一緒に調理☆
投稿ID : 232487
たぬみ
3510日前
しっかり下味を付けた餃子を作りました。
投稿ID : 232486