商品開発やサービス改善に!アイデア・意見募集しませんか?

この掲示版の書き込み可能期間は終了しています。

掲示板概要

アウトドアに関するアイデア募集

  • 17/04/19
  • 17/04/26 (10:34)

法人情報

法人の表示名称(社名、業種、商品名等)
製造業
会社設立年月日
-
従業員数
-
事業内容
-

担当者情報

sasaki sasaki

インターネット上に公開 by 製造業 sasaki 食品・外食

自宅で燻製をする方!好きなスモークチップとよく使うスモークチップを教えて!

31コメント

好きな理由、よく使う理由も教えてください。

あと1件投稿があります

sasaki

sasaki

8日前

ありがとうございました。

投稿ID : 3787727

THE BEST ANSWER

クローブ

クローブ

8日前

桜だけだとやや弱いのでオークを混ぜます。そこにローズマリーやローリエなんかを加えるとまたいい、チーズや鶏肉にぴったり。

投稿ID : 3787640

ミニー

ミニー

8日前

さくらです。香りがいい。

投稿ID : 3787690

比叡金剛榛名

比叡金剛榛名

8日前

手軽さと香りからさくらチップです

投稿ID : 3787683

扶桑富嶽

扶桑富嶽

8日前

香りからさくらです。

投稿ID : 3787680

翔

8日前

さくら 香りがいい

投稿ID : 3787650

菖蒲

菖蒲

8日前

さくらです。香りがいいし手に入りやすい

投稿ID : 3787647

nontan 501

nontan 501

8日前

くるみです。癖がないので食べやすくなるから

投稿ID : 3787635

のりひめ

のりひめ

8日前

試したことがあるのは桜。香りも良かったです。

投稿ID : 3787628

アンデイ

アンデイ

8日前

さくら、りんご、くるみ、ヒッコリー等のブレンドチップにロリエ、せいじ等のハーブを加え、ポットにて、ハム、ビーフ、ベーコンを燻製すると最高です。

投稿ID : 3787626

らもべ

らもべ

8日前

桜チップが一番香り好きです。主人はたまにくぬぎチップを選んでますね。

投稿ID : 3787615

pontaponta

pontaponta

8日前

サクラがおいしいし、手に入りやすいです。

投稿ID : 3787613

のりすけ

のりすけ

8日前

さくら。お手軽でよく売ってるので。

投稿ID : 3787591

みみちゃん

みみちゃん

8日前

さくらチップです。よく売っているので。

投稿ID : 3787562

ちー

ちー

8日前

一番手軽で香りがすきなのはさくらチップです。

投稿ID : 3787543

マリー

マリー

8日前

好きなのも良く使うのも桜チップです。香りがいいので。

投稿ID : 3787524

rick

rick

8日前

桜チップを使います。

投稿ID : 3787520

adar

adar

8日前

フライパンとかで簡単にできるやつですが、桜でチーズを燻製したことがあります。これはおつまみにはかなりいいですね。くるみもチャレンジしたい。

投稿ID : 3787511

仁美さんの旦那

仁美さんの旦那

8日前

普段は無難な桜チップを使いますが、淡泊な素材、例えば鶏肉や白身魚などの素材を使う場合は、りんごのチップを好んで使います。

投稿ID : 3787496

yoshi

yoshi

8日前

やっぱり桜が一番。

投稿ID : 3787488

ウエジュ

ウエジュ

8日前

さくらです。手ごろです。楽しみですね

投稿ID : 3787474

あんず

あんず

8日前

桜チップです。香りが一番好きなので。

投稿ID : 3787470

あっこたん

あっこたん

8日前

さくら。

投稿ID : 3787461

Dalshabet

Dalshabet

8日前

胡桃です 癖がなく肉に合います

投稿ID : 3787456

はる

はる

8日前

桜。一番手軽なので。

投稿ID : 3787455

ココ

ココ

8日前

アウトドアや自宅でも手軽に桜チップです。香りも良いです。

投稿ID : 3787449

しゅう3

しゅう3

8日前

桜チップ、購入しやすい、使いやすい香りもよい

投稿ID : 3787444

やっほー

やっほー

8日前

ベーコンにはサクラ、チーズにはクルミ、鶏肉にはリンゴが今のところBESTな組み合わせ。

投稿ID : 3787442

きょう

きょう

8日前

桜が買いやすいし使いやすい

投稿ID : 3787437

alrir@

alrir@

8日前

桜です。桜一択。くせになる味。

投稿ID : 3787417

べ

8日前

メジャーな桜です。匂いが良いです。

投稿ID : 3787388

資料ダウンロード

こんな掲示板で意見募集中!