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食品・外食
335コメント
【めんつゆ】を使っている方、教えてください！
日頃の料理で、めんつゆを使って味付けする際に「顆粒だしを加えて、香りや風味をブーストする」使い方にトライしてみたいと思いますか？
【思う／思わない】といった、質問に対するご回答と理由も教えてください！出来るだけ具体的に理由を教えて頂けると嬉しいです！（回答例：「思う。めんつゆだけだとだし感が足りないと感じるときがあるため。」「思わない。香りや風味はめんつゆだけで満足しているから。」）
Yuki
2分前
思う。すでにやっている
投稿ID : 68574568
よりより
2分前
思う。煮詰めているうちに香りが飛んでしまうので。
投稿ID : 68574530
kochara
3分前
思わない。つゆだけで十分だから
投稿ID : 68574499
ゆち
4分前
思わない/手間がかかるし興味もないため
投稿ID : 68574460
アカネ
24分前
思う すでに実践してるので
投稿ID : 68573831
ユウ
38分前
思わない。塩分が高くなりそうだから
投稿ID : 68573522
ゆえ
43分前
思う。実際今やっていますが、ものによってめんつゆだけだと甘過ぎたり風味が足りなかったりするのでアレンジしています。
投稿ID : 68573412
ピノコ
46分前
思わない
投稿ID : 68573328
にゃんみ
50分前
思わない。わざわざ手間を増やしたくない。
投稿ID : 68573188
はにわ
51分前
思わない。めんつゆだけで十分に感じるから
投稿ID : 68573160
めぐみネコ
55分前
思わない。手間がかかってめんどくさい
投稿ID : 68573054
凜
57分前
思わない めんつゆだけで十分美味しい
投稿ID : 68572989
とまーな
1時間前
思わない 塩分が気になるから
投稿ID : 68572576
のんのん
1時間前
思う より立体的なだしになりそう
投稿ID : 68572503
なな
1時間前
思う。麺つゆだけだと物足りないのでいつも顆粒だし使っています
投稿ID : 68572413
おやかん
1時間前
【思う】煮物やうどんだしに使用するときに後味にもう少し深みがほしいと感じることがある、めんつゆに含まれているもの以外のだしを追加して相乗効果を得たいと思ったから。
投稿ID : 68572324
ポン
1時間前
思わない 面倒な感じ
投稿ID : 68572296
さくら
1時間前
思う 深みが出そうだから
投稿ID : 68572243
ウメモドキ
1時間前
思わない。顆粒だしは添加物が入っていそうだから
投稿ID : 68572198
ぽむぽむ
1時間前
思わない、めんつゆだけで十分だと思うから。
投稿ID : 68572069
ひなこ
1時間前
思う パスタを作る時具材を顆粒だしで炒めてめんつゆでのばして利用しています。めんつゆだけよりメリハリが出ます。
投稿ID : 68571861
マルジョレーヌ
1時間前
思わない。塩分が気になるから
投稿ID : 68571844
もりー
1時間前
思います。いつも同じような味付けになっているため。
投稿ID : 68571804
トーリ
1時間前
思わない。味が濃くなるから。
投稿ID : 68571749
はりもぐ
1時間前
思う、簡単にできるなら本格的な感じにしてみたい
投稿ID : 68571407
sue
1時間前
うどん、そばのつゆを作るときには、いつも めんつゆと顆粒出汁を併用している
投稿ID : 68571292
いっせー
2時間前
思わない、めんつゆだけで満足なので
投稿ID : 68571190
ミルク
2時間前
思わない めんつゆだけで十分
投稿ID : 68571169
どんどんぐり
2時間前
思わないです。十分出汁がきいているものが多いので。
投稿ID : 68571043
Muu
2時間前
思わない。めんつゆだけでいい
投稿ID : 68571029
もす
2時間前
思わない。めんつゆだけで満足してるから
投稿ID : 68571015
らっこ
2時間前
めんつゆだけで十分なので思わない。逆に濃くなりすぎそう。
投稿ID : 68570778
ちい
2時間前
思わない。濃そう。
投稿ID : 68570694
さく
2時間前
思わない、めんつゆだけど良いと思う
投稿ID : 68570678
かいくん
2時間前
思いません。めんつゆだけで十分に出汁が感じられるから。
投稿ID : 68570663
pooh
2時間前
思う：既にやっています
投稿ID : 68570542
ぴよ
2時間前
思わない、しょっぱくなりそう
投稿ID : 68570485
ray
2時間前
思う。麺つゆだけだと物足りない時があって、出汁の素を入れる時があります。
投稿ID : 68570469
ka
2時間前
思わない 今で特に不満はなく、美味しく仕上がるから
投稿ID : 68570399
5頭のクジラ
2時間前
思わない。麺つゆだけで良いから。
投稿ID : 68570382
きゃめるくらっち
2時間前
【思わない】 めんつゆは冷たい麺とかTKGなど、かけて食べる用に置いているだけで料理用には使用していません。
投稿ID : 68570273
ひろ
2時間前
思わない できるだけシンプルに料理する
投稿ID : 68570193
siromuchi
2時間前
思わない そのままでいい
投稿ID : 68569913
ぴす
2時間前
思わない。顆粒だしを持っていない。手間をかけたくない。めんつゆだけで満足なので。
投稿ID : 68569826
わんわんチワワ
3時間前
思わない。味が濃くなってしまいそう。
投稿ID : 68569796
are
3時間前
思わない：めんつゆだけでも成立してるから
投稿ID : 68569777
さすけ3世
3時間前
思う：より味を濃くしたい時が多いので
投稿ID : 68569751
Sho
3時間前
思わない。めんどくさいから
投稿ID : 68569690
Oddball
3時間前
思います。鍋物などのときに今でもやることがあります
投稿ID : 68569638
しらたま
3時間前
思わない めんつゆで満足しているから
投稿ID : 68569569
白い猫
3時間前
思う カツオだけだとまた足りなくて 優しい感じも欲しい時。 (たこ焼きの出汁などに)
投稿ID : 68569540
かわちのおじさん
3時間前
思います 普段から何かしら足してる気がする
投稿ID : 68569496
nori2nori1355
3時間前
思わない。今ので十分満足しているから
投稿ID : 68569421
たま
3時間前
思いません。麺つゆだけで満足しています。かつおのいい香りの邪魔になりそうです。
投稿ID : 68569371
pyy
3時間前
思わない、現状めんつゆで足りてるから
投稿ID : 68569367
ごまちゃん
3時間前
思う。ベースに出しがあるほうがコク出ると感じるので 茄子の煮びたしに入れます
投稿ID : 68569259
くるみ
3時間前
思う。薄味に仕上げたい時、だしを足して風味をアップする
投稿ID : 68569207
はやはやは
3時間前
やっています。自分の好みの味と香りにしたいので。めんつゆを使わずに醤油とあれこれを使って、一から自分で作ることもします。
投稿ID : 68569183
ひろ
3時間前
思う、だし感を加えておいしくしたいから
投稿ID : 68568909
Zenji
3時間前
思う。自分好みの味に微調整したいと思うシーンがあるからです。
投稿ID : 68568908
JJ
3時間前
使わない。めんつゆだけで十分なので。
投稿ID : 68568892
satoshi
3時間前
思わない/出汁をとったり調味料を調合する手間を省くためにめんつゆを使っているのに、更にひと手間かけるなら意味がない
投稿ID : 68568868
まゆ
3時間前
思う より味に深みが出て玄人っぽい味が出せそう。マンネリ化防止できそう。
投稿ID : 68568795
おべ
3時間前
思う。めんつゆ味という単調な味付けからプラスアルファでき、味変になるから
投稿ID : 68568705
ぴんくアルパカ
3時間前
思う。煮物等にめんつゆを使っています。時々具との相性なのか、味が決まらないときに。顆粒出汁を入れています。簡単で使いやすいので。
投稿ID : 68568563
みだけ
4時間前
思う 薄い色に仕上げたい場合や物足らない時
投稿ID : 68568520
大吉
4時間前
思います。めんつゆだけでは物足りない感じがするからです
投稿ID : 68568346
エキある
4時間前
思わない。そのままが良いので。
投稿ID : 68568332
yuumi
4時間前
思わない。だしの風味は十分強いと思うので。
投稿ID : 68568175
すxもxも
4時間前
思わない めんつゆだけで使い勝手がいいから
投稿ID : 68568129
run
4時間前
思う。普段からそうして使用しています
投稿ID : 68568095
あやち
4時間前
思う 物足りなく感じることがあるので
投稿ID : 68568088
クロロコ
4時間前
思う 味に深みが出そう
投稿ID : 68568000
ninja
4時間前
思う。味変が出来るならやってみたい
投稿ID : 68567969
こなゆりみあ
4時間前
思わない。複数は使いこなせないから。
投稿ID : 68567967
のり
4時間前
思わない。それだけで十分だと思うし、エスカレートしてどんどん麻痺していきそうだから。
投稿ID : 68567951
H
4時間前
思う。現にめんつゆに顆粒だしを料理に寄って使用してる。コクがでるから
投稿ID : 68567931
pegassa
4時間前
思わない。麺つゆの味だけで満足なので
投稿ID : 68567910
もぐ
4時間前
思わない。めんつゆはそれだけで、味付けが充分だから
投稿ID : 68567877
mk
4時間前
今まで思いつかなかったけど1度試してみたいです
投稿ID : 68567874
はな
4時間前
思う、物足りない時があるから
投稿ID : 68567802
みっくん
5時間前
思わない、めんつゆだけでいい味が出るから
投稿ID : 68567637
さいこ
5時間前
思わない。これ1本で味が決まるのがめんつゆの売りだから。
投稿ID : 68567625
nkn3321
5時間前
思わない。塩分過多になって体に悪そうだから。
投稿ID : 68567598
リュウ
5時間前
思う、味変や味に旨みがでそうだから。
投稿ID : 68567517
ミルミル
5時間前
思う、味に深みが出そう
投稿ID : 68567495
レレレのまる子
5時間前
思う。めんつゆにくわえる事によってコクが出て美味しいと思う
投稿ID : 68567409
ちー
5時間前
思わない。麺つゆだけでおいしいから
投稿ID : 68567347
ミノル
5時間前
思う だし
投稿ID : 68567310
エルサ
5時間前
思わない。シンプルでいいから。
投稿ID : 68567188
たー坊
5時間前
思わない、今ので十分です。
投稿ID : 68567187
まむ
5時間前
思う。普段もめんつゆだけでは物足りなく、調味料を足しています。
投稿ID : 68567142
なかちゃん
5時間前
思わない。インパクトには欠けるが味とコクは満足
投稿ID : 68567030
ノンタ
5時間前
思う めんつゆだけだとだし感が足りないと感じるときがあるため 味に深みが出るため
投稿ID : 68567014
しきなじま
6時間前
思う。香りが足りないので
投稿ID : 68566947
イチ
6時間前
思わない 今ので十分だから
投稿ID : 68566763
森のうさきち
6時間前
思わない、そのままでも美味しい
投稿ID : 68566756
かずんん
6時間前
思う 普段の味付けを時に変えてみたいと思うので
投稿ID : 68566734
所
6時間前
思う
投稿ID : 68566706
りんごまん
6時間前
思わない。めんつゆだけで美味しいから
投稿ID : 68566558