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- 25/01/06
- 25/01/13 (09:56)
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食品・外食
100コメント
おせちやお正月料理を作った方に質問です！
① おせちやお正月料理には、普段と違う「出汁」をとりますか？
② ①で「違う出汁をとる」と回答された方は、細かく違いを教えてください。
ミヤ
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191246
YOU
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191241
ドロシー
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191203
まる
677日前
①いいえ いつもと同じ出汁を作ります
投稿ID : 69191171
aaa
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191164
iii
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191163
きつね
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191157
くまこ
677日前
①いつもと同じです。
投稿ID : 69191149
Oddball
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191147
ごぱん58
677日前
①とらない
投稿ID : 69191145
とつみ
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191131
はる
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191128
きぼうミノ
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191062
もんぶらん
677日前
①いいえ
投稿ID : 69191011
いちごオリーブ
677日前
①いいえ
投稿ID : 69190988
からす堂
677日前
①はい ②節会なので上等でより美味しい物を頂きたい。 普段は煮物にも使える日高昆布や真昆布と鰹枯れ節、むろあじ節などでだしを取ります。正月用は澄んだ上品な味にしたいので、利尻か羅臼昆布と真昆布、長期熟成の国産鰹枯れ節で。
投稿ID : 69190944
みき
677日前
①いいえ
投稿ID : 69190918
こたつみかん
677日前
①いいえ
投稿ID : 69190900
たいしん
677日前
①いいえ
投稿ID : 69190898
なお
677日前
①いいえ
投稿ID : 69190893
ころころ
677日前
①いいえ、普段と同じものです
投稿ID : 69190886
チョコ
677日前
①いいえ、白だしを使います。
投稿ID : 69190869
たかなせ
677日前
①いいえ
投稿ID : 69190838
カルパス
677日前
➀いいえ
投稿ID : 69190834
こてつ
677日前
①いいえ
投稿ID : 69190829
あき
677日前
①同じです
投稿ID : 69190820
りょう
677日前
①同じです
投稿ID : 69190811
スマーフ
677日前
①同じもの
投稿ID : 69190788
ラパン
677日前
①はい②普段はだしの素や白だしを使いますが、お正月は昆布やかつお節を使って出汁をとります
投稿ID : 69190776
バナナ大福
677日前
①同じもの
投稿ID : 69190761