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- 25/01/06
- 25/01/13 (09:56)
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食品・外食
100コメント
おせちやお正月料理を作った方に質問です！
① おせちやお正月料理には、普段と違う「出汁」をとりますか？
② ①で「違う出汁をとる」と回答された方は、細かく違いを教えてください。
ミヤ
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191246
YOU
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191241
ドロシー
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191203
まる
460日前
①いいえ いつもと同じ出汁を作ります
投稿ID : 69191171
ささ
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191164
iii
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191163
きつね
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191157
くまこ
460日前
①いつもと同じです。
投稿ID : 69191149
Oddball
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191147
ごぱん58
460日前
①とらない
投稿ID : 69191145
おふたん
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191131
はる
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191128
きぼうミノ
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191062
もんぶらん
460日前
①いいえ
投稿ID : 69191011
いちごオリーブ
460日前
①いいえ
投稿ID : 69190988
からす堂
460日前
①はい ②節会なので上等でより美味しい物を頂きたい。 普段は煮物にも使える日高昆布や真昆布と鰹枯れ節、むろあじ節などでだしを取ります。正月用は澄んだ上品な味にしたいので、利尻か羅臼昆布と真昆布、長期熟成の国産鰹枯れ節で。
投稿ID : 69190944
みき
460日前
①いいえ
投稿ID : 69190918
こたつみかん
460日前
①いいえ
投稿ID : 69190900
たいしん
460日前
①いいえ
投稿ID : 69190898
なお
460日前
①いいえ
投稿ID : 69190893
ころころ
460日前
①いいえ、普段と同じものです
投稿ID : 69190886
チョコ
460日前
①いいえ、白だしを使います。
投稿ID : 69190869
たかなせ
460日前
①いいえ
投稿ID : 69190838
カルパス
460日前
➀いいえ
投稿ID : 69190834
こてつ
460日前
①いいえ
投稿ID : 69190829
あき
460日前
①同じです
投稿ID : 69190820
りょう
460日前
①同じです
投稿ID : 69190811
スマーフ
460日前
①同じもの
投稿ID : 69190788
ラパン
460日前
①はい②普段はだしの素や白だしを使いますが、お正月は昆布やかつお節を使って出汁をとります
投稿ID : 69190776
バナナ大福
460日前
①同じもの
投稿ID : 69190761