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- 25/02/05
- 25/02/12 (19:26)
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食品・外食
455コメント
"乾麺"を使って冷やし麺を作る方にお伺いします！
以下2点についてそれぞれ教えてください。
①夏場に「乾麺」を使って料理をする冷やし麺は何ですか？
②「乾麺」を作るときに困る調理過程は何ですか？
きり丸お座り
627日前
①そうめん ②お湯が沸くのに時間がかかる
投稿ID : 70397125
ふく
627日前
①そうめん ②お湯が沸騰するまでの時間が長い
投稿ID : 70395819
めだか
627日前
①そうめん②洗い物
投稿ID : 70393313
たぬべ
627日前
①そうめん②茹でること
投稿ID : 70393269
みっち
627日前
①そうめん、さわるそば②残ったものの保存
投稿ID : 70390260
ひだり
627日前
①そうめん②ゆでること
投稿ID : 70388960
たこ
627日前
①そうめん②茹でるとき暑い
投稿ID : 70386919
ぐりーん
627日前
①素麺②ゆでること
投稿ID : 70385267
ちゃき
627日前
①韓国の冷麺②湯で時間が長いと部屋が暑くなる
投稿ID : 70382780
くろ
627日前
①素麺、冷やし中華②冷ますのに待つのが長い
投稿ID : 70381597
なまこ
627日前
①そうめん ②茹でるのがめんどくさい
投稿ID : 70379592
流川
627日前
①そうめん。②暑くて茹でている時間が辛いことです。
投稿ID : 70379548
pianina
627日前
①そうめん、冷やしうどん、冷や麦 ②茹でているときの暑さ
投稿ID : 70379423
なぎさ
627日前
①そうめん②茹でること
投稿ID : 70378962
ヒロキ
627日前
①そうめん、そば、うどん②茹でる時に水が溢れる
投稿ID : 70378098
にゃこ
627日前
①そうめん②茹でる時に暑い
投稿ID : 70378043
モコ
627日前
①そうめん ②茹でる＋その後の湯切り
投稿ID : 70375964
銀子
627日前
①そうめん。②なし。
投稿ID : 70375779
カク
627日前
①そうめん②茹でる作業
投稿ID : 70374586
レモン
628日前
①そうめん、ざる蕎麦 ②大量のお湯を作るのに時間がかかる
投稿ID : 70373604
PEACE
628日前
①そうめん②茹でる作業
投稿ID : 70373467
こぶっち
628日前
①そうめん②茹で加減の調節
投稿ID : 70372962
まっすー
628日前
①そうめん②ふきこぼれないないようにゆで加減を調整すること
投稿ID : 70372091
紫陽花
628日前
①そうめん②茹でている時と茹であがって水にさらす時暑い
投稿ID : 70371052
狐
628日前
①素麵 ②茹でる時間と茹で加減
投稿ID : 70369785
あぼーん
628日前
①そうめん ②具材の調達
投稿ID : 70368823
すみれ
628日前
①そうめん ②茹でて冷水で冷やすところ
投稿ID : 70368294
ゆき
628日前
① そうめん 蕎麦 ② なし
投稿ID : 70366138
anonima6
628日前
① 素麺 ➁ 茹でて水洗い後にザルの中の麺をげんこつで優しく押して水を切る、ダシは最近変わったのが多く出てるので、次々試してる。
投稿ID : 70365901
種子島
628日前
①素麺②完璧な茹で
投稿ID : 70363621
Az
628日前
①そうめん ②水洗いして麺をしめる
投稿ID : 70363106
まみむ
628日前
①冷麦 ②氷水で冷やす
投稿ID : 70362745
ぼん
628日前
①そうめん ②なし
投稿ID : 70362658
hitn
628日前
①そうめん②茹で加減
投稿ID : 70360924
ジョー錆塗
628日前
①そうめん、ひやむぎ、うどん、そば ⓶特にありません
投稿ID : 70359360
岩手のよっちゃん
628日前
①「揖保乃糸」のつけ麺 ②湯で時間
投稿ID : 70358978
きょう
628日前
①そうめん ②なし
投稿ID : 70358394
海援隊
628日前
①素麺 ②茹でる、冷やす。
投稿ID : 70357445
チアキ
628日前
①そうめん ②茹で加減
投稿ID : 70357439
ペッパー将軍
628日前
①蕎麦、冷や麦 ②ありません
投稿ID : 70356451
くにーしーら
628日前
①素麺、冷や麦 ②ゆで加減
投稿ID : 70355228
つっち〜
628日前
①そば、ソーメン②水でしめること
投稿ID : 70353344
K
628日前
①そうめん ➁茹でる時にお湯がこぼれる
投稿ID : 70353335
ぴくりん
628日前
①ざるそば ②水で締める
投稿ID : 70352933
きぼうミノ
628日前
①そうめん②茹でる
投稿ID : 70352246
あゆみ
628日前
①そうめん②茹でる
投稿ID : 70351647
うたなつ
628日前
①そうめん、蕎麦②茹でた後の冷ます過程
投稿ID : 70351427
hassirossi
628日前
①そうめん②茹でる、水で締める
投稿ID : 70350959
mwmwmw
628日前
①そうめん ②特になし
投稿ID : 70350285
ゆんゆん
628日前
①そうめん②茹でる
投稿ID : 70346371
たけぴー
629日前
①ざるそば、そうめん ②茹でる、冷やす
投稿ID : 70338852
メロン山のライチ森
629日前
➀ 素麺、うどん、蕎麦 ➁ 特にないです
投稿ID : 70338494
かつおぶし
629日前
①ざるそば②茹でる、ざるで冷やす
投稿ID : 70330959
ami
629日前
①そいうめん②ゆでること
投稿ID : 70322642
こっぷ
629日前
①そうめん ②熱湯で茹でること
投稿ID : 70321289
うきき
629日前
①そうめん ②暑い時に麺をゆでるのがキツイ
投稿ID : 70321165
にょる
629日前
①そうめん ひやむぎ ②茹でるお湯の量、茹で時間
投稿ID : 70320860
オッカー
629日前
①そうめん、ざるそば ②茹でるのが暑い
投稿ID : 70319095
よち
629日前
⓵そうめん②特にない
投稿ID : 70311007
ショウ
629日前
①ひやむぎ。②冷やす。
投稿ID : 70310712
ばなな
629日前
①冷麺、そうめん、うどん②湯で時間がかかる
投稿ID : 70309808
うさこ
629日前
①そうめん②茹でるときの熱さとお湯切りするときの熱さ
投稿ID : 70308444
こばやし
629日前
①そうめん、そば ②茹でるのが暑くて大変
投稿ID : 70307146
ちも
629日前
①素麺②特になし
投稿ID : 70307006
ムクドリ
629日前
①そうめん②煮る
投稿ID : 70305513
NNPO
629日前
①素麺②茹で時間
投稿ID : 70305455
凪
630日前
①そうめん、ひやむぎ、パスタ ②特になし
投稿ID : 70302337
大福
630日前
①そうめん、冷やし中華 ②特にないです
投稿ID : 70302277
ひーこ
630日前
①そうめん②ゆで時間
投稿ID : 70300003
おちゃろひん
630日前
①そうめん ②お湯切り
投稿ID : 70298604
もりかわ
630日前
①ひやむぎ、そうめん②ゆで時間の調整
投稿ID : 70297772
まき
630日前
①うどん ②茹で。失敗してドロドロになった事があります。
投稿ID : 70296765
まつきち
630日前
①そうめん ②ゆで時間
投稿ID : 70296447
Hidepo
630日前
①ひやむぎ ②茹でる
投稿ID : 70296176
エリア88
630日前
⓵そうめん、②ふきこぼれること（後始末が面倒）
投稿ID : 70295848
GMB
630日前
①そうめん、ひやむぎ ②茹で時間の長さ
投稿ID : 70295105
べんじゃみん
630日前
①そうめん、そば②ゆでる
投稿ID : 70295041
のーら
630日前
①そば②茹でる
投稿ID : 70293424
しーた
630日前
①そば ②ありません
投稿ID : 70293069
ぽむ
630日前
①そうめん②茹でる
投稿ID : 70291480
キアサ
630日前
①そうめん、そば②ゆでる時間、水だけでふやかしたいが恐ろしいことが起こる
投稿ID : 70291426
まど
630日前
①冷製パスタ ②茹でる
投稿ID : 70289125
ごんた
630日前
①そうめん②茹でること
投稿ID : 70288927
みかんあめ
630日前
①そうめん②茹でる
投稿ID : 70288852
しまちゃん
630日前
①そうめん②水洗い
投稿ID : 70287768
でかめ
630日前
①そうめん②ゆでる
投稿ID : 70287646
ミドロ
630日前
①そうめん ②ゆでる
投稿ID : 70287294
ガスミン
630日前
①素麵、冷や麦 冷やしうどん ②茹で
投稿ID : 70287153
M
630日前
①そうめん②ゆでる
投稿ID : 70286773
りんごまん
630日前
①そうめん②茹でる
投稿ID : 70286349
ECS
630日前
①素麺 冷やしうどん②茹でる
投稿ID : 70285874
ハヤブサ３
630日前
①素麵②特にない
投稿ID : 70285708
グリナラ
630日前
①そうめん②茹でます
投稿ID : 70285548
きなこ
630日前
①そうめん ②茹でる
投稿ID : 70284980
nico
630日前
①そうめん②茹で
投稿ID : 70283343
ポッ
630日前
①そうめん②茹でる
投稿ID : 70282778
カポエラー
630日前
①そうめん②茹でる
投稿ID : 70281978
ゆうちゃんのばば
630日前
①素麵 ②吹きこぼれ
投稿ID : 70281631
muramasa
630日前
①そうめん②ゆでる
投稿ID : 70281207
Kazu
630日前
①冷や麦冷麺 茹でるのが大変
投稿ID : 70280531