スーパーマーケットでセルフレジの監視スタッフをされている(いた)方に質問です

①お客様が会計済商品をレジに置き忘れて帰ってしまう頻度は？（例 3件/日）
②その商品の取り扱いはどうされていますか（例 一定時間保管後破棄）
③置き忘れたとお客様がレシートと他の購入品を持って戻ってきました。しかし、別の方が持ち帰ったのか　置き忘れはありません。どう対応されていますか。（例 お帰り頂く、代替品提供）