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食品・外食
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レモン・レモン果汁を料理に使用している方にお聞きします！
①以下のどちらを使用していますか？
A.青果のレモン
B.レモン果汁商品
②レモンのどんな所が魅力と感じ、料理に使用していますか？
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①以下のどちらを使用していますか？
A.青果のレモン
B.レモン果汁商品
②レモンのどんな所が魅力と感じ、料理に使用していますか？
ヴァロットン
196日前
①A ②爽やかな酸味と香り
投稿ID : 77915259
kurukurumawaru
196日前
①B ②さっぱりする
投稿ID : 77915218
しーた
196日前
①B②酸味 さっぱりする
投稿ID : 77915106
yosa
196日前
①B②酸味が料理に合う
投稿ID : 77915069
愛理
196日前
①B ②レモンの味が好きで、油物とだとすっきりした味になるところが魅力的です。
投稿ID : 77915068
うな玉
196日前
①B ②爽やかな酸味
投稿ID : 77915019
のみいち
196日前
①B ②さっぱりした酸味
投稿ID : 77914927
天才ショコラティエ
196日前
①Ｂ ②あっさり、さっぱり、食材が引き締まった味になることです
投稿ID : 77914909
まい
196日前
①B ②さっぱりするところ
投稿ID : 77914856
たけぴー
196日前
① B ② スッキリとした酸味。 揚げ物
投稿ID : 77914824
モンブラン
196日前
①A②油を感じる料理をさっぱり食べられるところ
投稿ID : 77914791
ミヤ
196日前
①B ②酸味と爽やかな香り
投稿ID : 77914761
りょう
196日前
①B ②酸味の付与
投稿ID : 77914752
プッチー
196日前
①B②使いやすさ 焼き魚など
投稿ID : 77914720
ほるとんぐふつぴ
196日前
①B ②フレッシュな香りと酸味、パスタや魚のソテー
投稿ID : 77914675
寝ても覚めても。
196日前
①B ②爽やかな香りで風味が良くなること、酸味でさっぱり食べられる、味のアクセントになるからです。
投稿ID : 77914662
COFE
196日前
A 酸味て味が締まる
投稿ID : 77914632
nendo
196日前
①ジャムや果実酒作りにはA。日常の料理にはB。②酢の代わりに使うと爽やかな美味しさになること。
投稿ID : 77914629
むぎ
196日前
①A②爽やかな酸味がつけられる
投稿ID : 77914567
ぽむ
196日前
①B②酸味がさっぱりさせてくれるところ
投稿ID : 77914525
シラ
196日前
①B ②酸っぱさと香りの良さ
投稿ID : 77914478
madel
196日前
①B ②酸味が美味しさを増す
投稿ID : 77914394
kei
196日前
①B ➁酸味が食欲を刺激する
投稿ID : 77914374
jin
196日前
①B ②爽やかな香り
投稿ID : 77914366
たぬべ
196日前
①B②酸味と風味で食欲が増す
投稿ID : 77914317
ゆー
196日前
①B ②酸っぱくて酸味を足せること。マヨネーズが好きだが、酸味が足りない。レモン果汁を加えることで、酸味が強くなって好きです。
投稿ID : 77914313
流川
196日前
①B ②レモンの爽やかな香りが料理をよりおいしくしてくれるし、ビタミンCも取れて健康美容にも良いからです。
投稿ID : 77914260
ひるね
196日前
①B②風味がよいところ、程よい酸味
投稿ID : 77914252
特になし
196日前
①B ②果汁製品の場合、絞るという工程を経ることなく、手間なくかけるだけで利用する事が出来る事や、ビタミンCを美味しく摂取することが出来る事、サッパリとした爽快感を感じられる、脂分などを中和してくれる事などです。
投稿ID : 77914230
あんこ
196日前
①B②人工的な物が入ってないちゃんとしたレモン汁は体にいいと、YouTubeかなにかで見て取り入れたくて。
投稿ID : 77914193