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  • 15/06/04
  • 15/06/18 (17:46)

法人情報

法人の表示名称(社名、業種、商品名等)
市場調査業
会社設立年月日
1969年
従業員数
3人
事業内容
市場調査、データ解析、コンサルティング

担当者情報

シニアディレクター シニアディレクター

満員御礼 インターネット上に公開 食品・外食 100コメント

老舗料亭にあなたは何を求めますか?どのようなサービスがあれば利用してみたいと思いますか?

※老舗料亭とは、創業百年以上の歴史があり、主に日本料理を出す高級料理店を指す。

あと71件投稿があります

シニアディレクター

シニアディレクター

3495日前

沢山のコメントありがとうございました。

投稿ID : 286683

THE BEST ANSWER

あいこ@雪国

あいこ@雪国

3496日前

『料亭』なのでお店に入る前からの佇まいやお庭の美しさ。お料理はもちろんお皿やお座敷などその空間などが醸し出す独特の雰囲気を楽しみたい。個を大切にするサービス。新しいサービスよりも昔ながらの伝統を。

投稿ID : 284179

みゅう

みゅう

3496日前

味はもちろん、空間として完成されているか

投稿ID : 284478

ここなな

ここなな

3496日前

つい先月金沢の老舗料亭利用しました、と言っても接待された方なのですが。少し堅苦しいのでもっと砕けた雰囲気があったらと思います。自分では滅多に利用しませんが、ランチタイムに割り引きとかがあればいいですね

投稿ID : 284474

Denny

Denny

3496日前

なんせ高いので、1日10食限定3000円ランチみたいに利用しやすいサービスがあれば嬉しい。とりあえずは料亭の雰囲気や料理も味わえるので、気に入ればまた行く気になるのでは。

投稿ID : 284442

Denny

Denny

3496日前

なんせ高いので、1日10食限定3000円ランチみたいに利用しやすいサービスがあれば嬉しい。とりあえずは料亭の雰囲気や料理も味わえるので、気に入ればまた行く気になるのでは。

投稿ID : 284441

よっちゃん

よっちゃん

3496日前

見た目と味と雰囲気

投稿ID : 284414

うこきんちゃん

うこきんちゃん

3496日前

老舗には普段は味わえない贅沢感を求めます。料亭のお食事は味も見た目もステキなので。

投稿ID : 284408

hokkori

hokkori

3496日前

掛け軸 お部屋のお花 お庭の手入れ 仲居さんの気配りはもちろん 私は器とお料理の組み合わせ お料理に季節感があることです サービスは「またお越しください」という言葉 行けるように頑張ろうと思います

投稿ID : 284404

komapy

komapy

3496日前

マナーが学べると良いですね

投稿ID : 284400

coco

coco

3496日前

清潔さ、食の安全、おもてなし。

投稿ID : 284391

刑

3496日前

おもてなしですかね。やはりチェーン店とはまた別な雰囲気を味わいたいです。それからもう少し値段を下げてくれるともっと有難いです。

投稿ID : 284375

Igla

Igla

3496日前

日常からの分離

投稿ID : 284366

ozuma

ozuma

3496日前

非日常な贅沢感。

投稿ID : 284349

たくりん

たくりん

3496日前

チェーン店では味わえないさりげない心遣い。

投稿ID : 284343

れむ

れむ

3496日前

お試しセットのような、お料理内容。ビギナー向きの価格で。

投稿ID : 284339

エイム

エイム

3496日前

良い意味で「こちら側」に合わせようとしないで欲しい。むしろ合わせに行く事が利用する側の心構えであり、醍醐味だから。ただ、目に留まりやすい、利用したいと思えるような情報発信は大切にして欲しい☆

投稿ID : 284322

わかむらさき

わかむらさき

3496日前

格式が高いところは正直あまり縁がないので、マナーや楽しみ方(どのように食べるか) を優しく教えてくれるとありがたいです。

投稿ID : 284320

みーな

みーな

3496日前

行き慣れないので、やんわりとマナーを教えて欲しいな。どういうお客さんが好かれるか、誘導してくれると、いいお客さんになれるよう頑張ります。どこへ行っても恥ずかしくないマナーを今更だけど身につけたい。

投稿ID : 284311

みつこ

みつこ

3496日前

割引券

投稿ID : 284306

うっしっしー

うっしっしー

3496日前

料理の内容が1番大事ですが、歴史を感じる落ち着いた雰囲気を堪能したいと思うので、優雅に贅沢にが大事なんじゃないでしょうか。

投稿ID : 284271

ゆうこりん39

ゆうこりん39

3496日前

格式の高いお店なので自分のお金では行けません。以前連れて行ってもらった所は創業は解りませんが女将さんが挨拶に来てくれてお料理の説明をしてくれました。綺麗な庭園とすごいお料理の数々高い分満足感と贅沢感。

投稿ID : 284269

ドリア

ドリア

3496日前

日常では味わえない特別感がほしいです。

投稿ID : 284243

帰ってきた よっちゃん

帰ってきた よっちゃん

3496日前

行ったことはないけど「少しづつ盛られた料理が順番に出て、足りるのかなぁと思って最後まで食べたら、店を出るころには満腹に。しかも翌朝はちゃんとお腹がすいている、とても健康的な食事。」ガマンできるかなぁ。

投稿ID : 284228

もやしすきだもんね

もやしすきだもんね

3496日前

お料理や自慢の庭園を眺めながら、仲居さんの素敵なおもてなし。があれば。

投稿ID : 284222

ろくちゃんの

ろくちゃんの

3496日前

半分は料理、もう半分はそこに流れる風。料理でもお店の方でもおもてなしされたいです。あー、お高いけど納得満足!いい気分!素敵〜癒されに来たんだよ

投稿ID : 284212

じんこちゃん

じんこちゃん

3496日前

心付け、チップの廃止。昔、老舗旅館に泊まったとき、心付け欲しさに必要以上に部屋に用もなく来る仲居さんがいたので。本当に嫌でした。全然落ち着かなかったです。サービスのやりすぎもどうかと思います。

投稿ID : 284202

やし

やし

3496日前

半額クーポンとか

投稿ID : 284196

うえすた

うえすた

3496日前

非日常の贅沢感を味わいたい。

投稿ID : 284195

ピロ太

ピロ太

3496日前

野菜にしても妥協はせず、最高の産地の物を1番美味しい料理で提供してくれる。あとおかみさんの風格も大事ですかね。

投稿ID : 284193

でいでい

でいでい

3496日前

高知で言えば、老舗ですから「はしけん」とか古いお座敷遊びを教えてくれるサービスを求めます。

投稿ID : 284191

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