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- 15/06/04
- 15/06/18 (17:46)
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食品・外食
100コメント
老舗料亭にあなたは何を求めますか？どのようなサービスがあれば利用してみたいと思いますか？
※老舗料亭とは、創業百年以上の歴史があり、主に日本料理を出す高級料理店を指す。
シニアディレクター
3262日前
沢山のコメントありがとうございました。
投稿ID : 286683
THE BEST ANSWER
あいこ@雪国
3262日前
『料亭』なのでお店に入る前からの佇まいやお庭の美しさ。お料理はもちろんお皿やお座敷などその空間などが醸し出す独特の雰囲気を楽しみたい。個を大切にするサービス。新しいサービスよりも昔ながらの伝統を。
投稿ID : 284179
みゅう
3262日前
味はもちろん、空間として完成されているか
投稿ID : 284478
ここなな
3262日前
つい先月金沢の老舗料亭利用しました、と言っても接待された方なのですが。少し堅苦しいのでもっと砕けた雰囲気があったらと思います。自分では滅多に利用しませんが、ランチタイムに割り引きとかがあればいいですね
投稿ID : 284474
Denny
3262日前
なんせ高いので、1日10食限定3000円ランチみたいに利用しやすいサービスがあれば嬉しい。とりあえずは料亭の雰囲気や料理も味わえるので、気に入ればまた行く気になるのでは。
投稿ID : 284442
Denny
3262日前
なんせ高いので、1日10食限定3000円ランチみたいに利用しやすいサービスがあれば嬉しい。とりあえずは料亭の雰囲気や料理も味わえるので、気に入ればまた行く気になるのでは。
投稿ID : 284441
よっちゃん
3262日前
見た目と味と雰囲気
投稿ID : 284414
うこきんちゃん
3262日前
老舗には普段は味わえない贅沢感を求めます。料亭のお食事は味も見た目もステキなので。
投稿ID : 284408
hokkori
3262日前
掛け軸 お部屋のお花 お庭の手入れ 仲居さんの気配りはもちろん 私は器とお料理の組み合わせ お料理に季節感があることです サービスは「またお越しください」という言葉 行けるように頑張ろうと思います
投稿ID : 284404
komapy
3262日前
マナーが学べると良いですね
投稿ID : 284400
coco
3262日前
清潔さ、食の安全、おもてなし。
投稿ID : 284391
刑
3262日前
おもてなしですかね。やはりチェーン店とはまた別な雰囲気を味わいたいです。それからもう少し値段を下げてくれるともっと有難いです。
投稿ID : 284375
Igla
3262日前
日常からの分離
投稿ID : 284366
ozuma
3262日前
非日常な贅沢感。
投稿ID : 284349
たくりん
3262日前
チェーン店では味わえないさりげない心遣い。
投稿ID : 284343
れむ
3262日前
お試しセットのような、お料理内容。ビギナー向きの価格で。
投稿ID : 284339
エイム
3262日前
良い意味で「こちら側」に合わせようとしないで欲しい。むしろ合わせに行く事が利用する側の心構えであり、醍醐味だから。ただ、目に留まりやすい、利用したいと思えるような情報発信は大切にして欲しい☆
投稿ID : 284322
わかむらさき
3262日前
格式が高いところは正直あまり縁がないので、マナーや楽しみ方(どのように食べるか) を優しく教えてくれるとありがたいです。
投稿ID : 284320
みーな
3262日前
行き慣れないので、やんわりとマナーを教えて欲しいな。どういうお客さんが好かれるか、誘導してくれると、いいお客さんになれるよう頑張ります。どこへ行っても恥ずかしくないマナーを今更だけど身につけたい。
投稿ID : 284311
みつこ
3262日前
割引券
投稿ID : 284306
うっしっしー
3262日前
料理の内容が１番大事ですが、歴史を感じる落ち着いた雰囲気を堪能したいと思うので、優雅に贅沢にが大事なんじゃないでしょうか｡
投稿ID : 284271
ゆうこりん３９
3262日前
格式の高いお店なので自分のお金では行けません。以前連れて行ってもらった所は創業は解りませんが女将さんが挨拶に来てくれてお料理の説明をしてくれました。綺麗な庭園とすごいお料理の数々高い分満足感と贅沢感。
投稿ID : 284269
ドリア
3262日前
日常では味わえない特別感がほしいです。
投稿ID : 284243
帰ってきた よっちゃん
3262日前
行ったことはないけど「少しづつ盛られた料理が順番に出て、足りるのかなぁと思って最後まで食べたら、店を出るころには満腹に。しかも翌朝はちゃんとお腹がすいている、とても健康的な食事。」ガマンできるかなぁ。
投稿ID : 284228
もやしすきだもんね
3262日前
お料理や自慢の庭園を眺めながら、仲居さんの素敵なおもてなし。があれば。
投稿ID : 284222
ろくちゃんの
3262日前
半分は料理、もう半分はそこに流れる風。料理でもお店の方でもおもてなしされたいです。あー、お高いけど納得満足！いい気分！素敵〜癒されに来たんだよ
投稿ID : 284212
じんこちゃん
3262日前
心付け、チップの廃止。昔、老舗旅館に泊まったとき、心付け欲しさに必要以上に部屋に用もなく来る仲居さんがいたので。本当に嫌でした。全然落ち着かなかったです。サービスのやりすぎもどうかと思います。
投稿ID : 284202
やし
3262日前
半額クーポンとか
投稿ID : 284196
うえすた
3262日前
非日常の贅沢感を味わいたい。
投稿ID : 284195
ピロ太
3262日前
野菜にしても妥協はせず、最高の産地の物を１番美味しい料理で提供してくれる。あとおかみさんの風格も大事ですかね。
投稿ID : 284193
でいでい
3262日前
高知で言えば、老舗ですから「はしけん」とか古いお座敷遊びを教えてくれるサービスを求めます。
投稿ID : 284191