外食で蕎麦をよく召し上がる方に質問です！

ソルチ

9日前

①香りがよくコシがありだしも美味しい②風味が弱い　コシがない　

ちい

9日前

➀家ではご飯を食べることが多く、中食のそばは美味しくないから　②なかなか美味しいものがない

kaekae

9日前

①熱いそばは店がいいから②熱いそばは意外に作りづらい

tatata

9日前

➀料理をあまりしないから　②麺がやわらかくなってしまう

タケノコ

9日前

①外で食べる方が楽だから②茹で時間が長い

MUU

9日前

①いろんなお店のそばを食べるのが好きだから　②生そばの湯で加減がわからずぶちぶち切れてしまう所

ぽぽ

9日前

①美味しいから②粉っぽくなる時がある

まい

9日前

①外食の蕎麦の方が圧倒的に美味しいからです　②モソモソしてて美味しく感じられません

まる

9日前

①蕎麦の味が市販の麺と全然違うしそば粉の香りもしっかり感じらます　そば湯も好きです　②チルド麺は蕎麦の色をした麺という感じで、蕎麦の風味が全くないです　

つつ

9日前

①外食のほうがおいしい②麺がおいしくない

チェリー

9日前

①美味しいから②面倒だから

いっせー

9日前

①美味しいので②茹で時間がかかる

くーまる

9日前

①蕎麦がおいしくコシがある　②風味が弱い。味付けがマンネリ

シャイガール

9日前

①美味しいし具もあるから②麺が美味しくゆがけない

もりかわ

9日前

①コシやだしの味が良いから②コシがない。味付けがワンパターン。そばがくっつくこと。

もんぶらん

9日前

①コシがちがう。つゆがおいしい②うまく茹でられない

やまだ＝じんべえ

9日前

①コシやダシが違う　②作るのがめんどくさい

みるく

9日前

①コシやそばの風味が強い、②ゆでるのが面倒

寝ても覚めても。

9日前

①風味やコシが断然違うからです。②風味やコシが物足りないことです。

yosa

9日前

①コシが違う②かみごたえがない

kei

9日前

①作るのが面倒　作るより美味しい　➁作るのが面倒

スウ

9日前

①店のそばは香りやコシ、のど越しが全然違い、つゆとの完成度も高いからです。打ち立て感や揚げたて天ぷらも魅力。 ②自宅だと麺の香りが弱く、茹で加減が難しい。つゆが単調で、薬味や天ぷらの準備も手間に感じます。　

特になし

9日前

①自宅では作る手間が掛かるメニューやトッピングを食べることが出来る事や、麺にこだわっている店舗、具にこだわっている店舗など、プロの技術力の高さを感じられるからです。 ②麺を打つ手間をかける程の熱意がなく、麺やトッピングのバリーションとして頭打ちになってしまう事です。

たまごのママ

9日前

①本格的で美味しいものが食べられるから　②作るのが面倒だし、天ぷらなどの準備もたいへん

せばす

9日前

①お店のものは味が良いので　②味付けが決まり切っている

はつか

9日前

①自分で作るよりも美味しいから②茹でたりするのが面倒なところ

まる

9日前

①作るより美味しい②作るのが面倒

kaichan

9日前

①本格的な蕎麦が食べれるから②食べ方がワンパターンになる

うきき

9日前

①外の方がおいしいから　②こしがなくなる

ふわちゃん

9日前

①ゆがくのが面倒だから ②そばがくっつく