この掲示板の書き込み可能期間は終了しています。

掲示板概要

公開 26/02/19
期限 26/02/26 (09:42)

法人情報

法人の表示名称（社名、業種、商品名等）

食品メーカー

会社設立年月日

従業員数

事業内容

担当者情報

とよだ

満員御礼インターネット上に公開食品・外食 100コメント

鴨そばのイメージを教えてください！

思い浮かんだものをいくつでもお答えください。

あと71件投稿があります

オリエント

126日前

出汁がきいている

投稿ID : 81932999

さっちゃんママ

126日前

適度な濃厚さが魅力　満足感がある

投稿ID : 81932996

の

126日前

甘みと旨味があるおつゆ

投稿ID : 81932958

やまだ＝じんべえ

126日前

濃いめの出し汁

投稿ID : 81932949

Salem

126日前

鴨のダシに醤油・味醂が加わった、とてもコクがあって旨味のあるつゆ♪

投稿ID : 81932877

Keitan

126日前

上質な濃厚さが味わえて、少し贅沢なイメージ。

投稿ID : 81932874

コッペパン

126日前

鴨肉の旨みが溶け込んだ、少し甘めのコクのある汁が美味しいイメージです。

投稿ID : 81932865

ににう

126日前

しっかりとした出汁・特別感・江戸・老舗蕎麦屋

投稿ID : 81932828

コウコウ

126日前

味が濃い

投稿ID : 81932815

ひるね

126日前

出汁が強いつゆ

投稿ID : 81932789

てぃ～びぃ～

126日前

どん兵衛・マルちゃんの鴨だしそば。ゆで太郎の鴨南蛮そば（肉がゴロゴロタイプで美味しかった）。

投稿ID : 81932781

moppiy

126日前

旨味が強いつゆ

投稿ID : 81932775

にゃんゴロゴロ

126日前

コクのある独特なうまみのおつゆが好きです。

投稿ID : 81932739

もっち

126日前

甘い汁に鴨肉の旨味

投稿ID : 81932717

たいしん

126日前

出汁がおいしい

投稿ID : 81932713

あい

126日前

鴨の旨味が溶け込んだ比較的濃いめなつゆを楽しめるイメージです。

投稿ID : 81932652

tatata

126日前

鴨の味が染みた甘い出汁

投稿ID : 81932651

特になし

126日前

時代小説をよく読むために、江戸の印象が強く、鴨南蛮という呼称での認識が強くあり、そばと鴨、そしてネギとの相性が良く、鴨がネギを背負ってくるなどの言い回しと結びついて、鴨のほど良いコク深さとサッパリとしたそば、アクセントとなるネギとのバランスがよく、お互いを高めあっているイメージがあるものと考えます。

投稿ID : 81932646