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食品・外食
14コメント
【介護をしている方】にお伺いします！
【介護をしている】ことが要因となって、発生する手料理にまつわる悩みを教えてください。
お悩みは、○○でなきゃ、○○であらねば、○○であるべき、など、あなた自身が自分に課している縛りやルールらしきものを指します。
例：咀嚼しやすいような食材を選ばなきゃ、体力をつけるために○○な食材を入れなきゃ、薬を飲ませるために、決まった時間に食事させなきゃ
フジコ
30分前
塩分控えめの料理にしなくては、野菜を多くしなければ、たんぱく質も多くしなくてはなどなど
投稿ID : 82407480
しお
2時間前
塩分やカリウム、たんぱく質の量をしっかり管理しなくちゃ
投稿ID : 82405864
やむやむ
2時間前
切ってから調理するか出来上がってから刻むか…どちらが効率よいのだろうといつも考える
投稿ID : 82405366
たぁこ
3時間前
食べ切れる量で用意しないと、 残飯をそのまま流して排水管に詰まらせる。
投稿ID : 82404887
omochi
8時間前
薬を飲ませるために、決まった時間に食事させなきゃ、持病を悪化させないために食材を選ばなければ
投稿ID : 82403642
みく
9時間前
柔らかい食材選ばなきゃ 戸締りしっかりさせなきゃ
投稿ID : 82402925
寝ても覚めても。
11時間前
柔らかい食材を選ばなきゃ、野菜が摂れるメニューにしなきゃ、免疫力を高めるような食材を入れなきゃ、便通リズムを整えるために発酵食品や食物繊維が摂れる食材を入れなきゃ、食事から水分を摂れるようなメニューにしなきゃ等、様々あります。
投稿ID : 82401705
特になし
11時間前
母の介護を行っているのですが、加齢によって極度に咀嚼力が落ち、市販の咀嚼力に合わせたトロミレトルト食品、ほぼ飲むだけのタイプを使用する中で、市販のレトルト食品ではなく、自分の手料理によって、料理は作るべきではないのかという認識がある為に、利便性の高さと手作りにこだわる気持ちを天秤にかけ悩んでいます。
投稿ID : 82401665
しんのすけ
13時間前
食後の薬を飲ませる為と生活のリズムの為 食事時間を決めコレステロール、糖分控えめを３食 用意
投稿ID : 82399295
三日月
13時間前
本人が食べたいもの
投稿ID : 82398415
norry
13時間前
誤嚥しない介護食を勉強しなきゃ たんぱく質をたくさん入れなきゃ
投稿ID : 82398132
R
14時間前
誤嚥が怖いのでお茶にとろみをつけなきゃ
投稿ID : 82397696
ケロロ軍曹
14時間前
自分用と別に作らなきゃなので二度手間になる事
投稿ID : 82397659
the thinker
14時間前
会話もできるし咀嚼も問題ない状態だが、数年前に入退院を繰り返したことがあったため、退院時に管理栄養士に言われた「タンパク質はしっかりと取らせてください」とのアドバイス通り、献立を考え作る際は肉や魚、大豆食品を必ず取り入れるようにしています。
投稿ID : 82397432