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掲示板概要

料理に関するアイデア募集

掲示板参加条件

性別 女性
  • 26/06/28
  • 26/07/05 (12:53)

法人情報

法人の表示名称(社名、業種、商品名等)
食品会社
会社設立年月日
-
従業員数
-
事業内容
-

担当者情報

マーケター マーケター

インターネット上に公開 食品・外食 436コメント

普段白だし(液体タイプ)を使用している方にお伺いします。

1問アンケートにお答え頂き、使い分けいる場合はその理由を教えてください。

ぁいう

ぁいう

40日前

減塩家族なので、基本はだしパック(かつお粉プラスで塩分調整可能)。時間のない時、手間いらずの白だしか麺つゆを使用(淡い色にしたい時白だし)。出し巻き、茶碗蒸しは白だし必須。煮物は麺つゆ。

投稿ID : 86040054

おしげ

おしげ

40日前

料理によって使い分ける

投稿ID : 86039070

ともこ

ともこ

40日前

回答しました

投稿ID : 86038230

ラパン

ラパン

40日前

料理によって変えているので

投稿ID : 86037727

sao

sao

40日前

料理によって使い分けたいので

投稿ID : 86036734

ペコエ

ペコエ

41日前

回答しました

投稿ID : 86033673

ままま

ままま

41日前

料理によって変える

投稿ID : 86033306

まんじゅう

まんじゅう

41日前

白だしだけだと塩分が強いと感じます

投稿ID : 86032982

サクラ

サクラ

41日前

料理によって合う方を使っています

投稿ID : 86032470

しらたま

しらたま

41日前

味が異なるから

投稿ID : 86029883

jin

jin

41日前

顆粒だしと白だしの味は違うと思っているので

投稿ID : 86025325

ショウコ103

ショウコ103

41日前

味付けを考えたり、その時の気分によって使い分けている

投稿ID : 86022674

まぁ

まぁ

41日前

料理によって使い分ける

投稿ID : 86019252

マウンテンチョコ山

マウンテンチョコ山

41日前

塩分があまり欲しくない時は顆粒 味をほぼ決めたいなら白だし

投稿ID : 86018084

みー

みー

41日前

料理によって使い分ける

投稿ID : 86016806

きんとと

きんとと

42日前

レシピを見ながら作ることが多いので、顆粒と両方用意して記載通りに作りたいから。

投稿ID : 86016326

ありちゃ

ありちゃ

42日前

料理によって使い分けている。 味が違うため、その料理に合わせて使用。 (だし巻き卵は白だし、お浸しなとは顆粒等)

投稿ID : 86012417

にむーむ

にむーむ

42日前

白だしはだしの代わりに使う訳ではなく味付けの調味料として使うので、基本的にはレシピで「白だし」と書いてあるものに使う。顆粒だしは無塩のものを使っていて、煮物や炒め物、炊き込みご飯等に加えて醤油やみりん、酒といった調味料で味付けする場合に風味と旨味をプラスするために加える。

投稿ID : 86011685

るる

るる

42日前

回答しました

投稿ID : 86009677

たび

たび

42日前

回答しました 

投稿ID : 86004645

まりりん

まりりん

42日前

その時の気分や料理で使い分ける

投稿ID : 86003773

ネモ

ネモ

42日前

料理に依って使い分ける

投稿ID : 86001346

みるく

みるく

42日前

白だし:卵焼きなど、パック:味噌汁など料理により

投稿ID : 86001144

ソラ

ソラ

42日前

作る料理によって使い分けています

投稿ID : 85997459

みん

みん

42日前

白だしは煮物など味付け、顆粒だしは味噌汁や煮物など何でも、パックだしはうどんつゆや鍋つゆを作る時

投稿ID : 85996327

ゆーぽん@節約

ゆーぽん@節約

42日前

回答しました。 使い分けていないです。

投稿ID : 85995972

ぷぅぴぃ

ぷぅぴぃ

42日前

白だしとほんだしを主に使っていますが、味が全然違うので味付けによって変えています。白だし→卵焼きや鍋のベース、そうめんのつゆなど。 ほんだし→目玉焼きや納豆にかける、味噌汁、炒め物など

投稿ID : 85995577

ねここ

ねここ

42日前

料理によって使い分けます。

投稿ID : 85989332

天才ショコラティエ

天才ショコラティエ

42日前

液体のみです

投稿ID : 85988674

YOU

YOU

42日前

回答しました

投稿ID : 85988250

とも

とも

42日前

特になかったけれど、全部ある。気分かな?

投稿ID : 85986831

あんず

あんず

42日前

作るものによって変える

投稿ID : 85984511

あんじゅ

あんじゅ

42日前

料理によって使い分ける

投稿ID : 85983607

りぃま

りぃま

42日前

回答しました 

投稿ID : 85983144

とつみ

とつみ

42日前

回答しました

投稿ID : 85982970

マリン

マリン

43日前

回答しました。たこ焼きを作る時は白だし

投稿ID : 85977682

なかじま

なかじま

43日前

回答しました

投稿ID : 85976277

cacao

cacao

43日前

メニューによって使い分ける

投稿ID : 85975809

kenta

kenta

43日前

回答しました

投稿ID : 85975748

とも

とも

43日前

レシピによって分けている

投稿ID : 85972049

りちゃん

りちゃん

43日前

回答済み

投稿ID : 85970831

*✧ SuiRan ✧*

*✧ SuiRan ✧*

43日前

レシピによっていろいろ用途を使い分けてます

投稿ID : 85969711

まな

まな

43日前

回答済みです

投稿ID : 85967240

とも

とも

43日前

なんとなく味噌汁の時は粒

投稿ID : 85964146

あつむこ

あつむこ

43日前

回答しました

投稿ID : 85962816

ぺぺ

ぺぺ

43日前

料理の味付けによって変えている

投稿ID : 85957327

dokko

dokko

43日前

料理によって使い分けています。

投稿ID : 85956413

iii

iii

43日前

レシピによって使い分けています

投稿ID : 85947009

Pearl

Pearl

43日前

回答しました。

投稿ID : 85946497

とら

とら

44日前

済 

投稿ID : 85938978

氷雨

氷雨

44日前

済 

投稿ID : 85936320

ユウ

ユウ

44日前

料理によって使い分けたほうが美味しくなるから

投稿ID : 85934831

包子

包子

44日前

レシピに合わせて使い分けている

投稿ID : 85927476

たぬぽん

たぬぽん

44日前

それぞれの料理で使い分けている

投稿ID : 85922103

みたらし団子

みたらし団子

44日前

使い分けてはいない

投稿ID : 85921786

うめとら

うめとら

44日前

回答しました。

投稿ID : 85920678

ふなきち

ふなきち

44日前

味が違うからです。

投稿ID : 85920485

ちー

ちー

44日前

料理によって

投稿ID : 85915291

はこ

はこ

44日前

レシピ通りに使い分ける

投稿ID : 85912672

るな

るな

44日前

顆粒だしは味噌汁に使う

投稿ID : 85912011

ワンコ

ワンコ

45日前

作る料理で使い分ける

投稿ID : 85911021

kiki

kiki

45日前

回答しました

投稿ID : 85909235

ted

ted

45日前

料理によって 

投稿ID : 85907745

coco

coco

45日前

料理によって

投稿ID : 85901874

明日から本気出す

明日から本気出す

45日前

作る量や具材で使い分けているから

投稿ID : 85898583

しば

しば

45日前

レシピ通りに使っている

投稿ID : 85898160

ほのぼの

ほのぼの

45日前

味が違うから

投稿ID : 85897920

あお

あお

45日前

回答しました 

投稿ID : 85896399

ととうめ

ととうめ

45日前

味付けが楽なので

投稿ID : 85894337

も

45日前

回答

投稿ID : 85891173

ゆっけ

ゆっけ

45日前

料理によって使い分ける

投稿ID : 85889360

Hidepo

Hidepo

45日前

手軽な料理には顆粒

投稿ID : 85887916

けいこん

けいこん

45日前

白だしには塩分が多く含まれていそうなので、手軽に味付けしたいときのみ使用する。

投稿ID : 85886624

にゃんみ

にゃんみ

45日前

料理によって水分量を調整しやすくするため

投稿ID : 85885028

ことこと

ことこと

45日前

料理によって使い分けています

投稿ID : 85883947

くにーしーら

くにーしーら

45日前

塩分濃度

投稿ID : 85883546

norry

norry

45日前

料理によって使い分けたいので、両方用意しています

投稿ID : 85883014

ちくわぶ

ちくわぶ

45日前

料理によって使い分けたいため

投稿ID : 85882154

♪Kuu-chama♪

♪Kuu-chama♪

45日前

料理に合わせて使い分けている。それぞれに相性があるから。

投稿ID : 85881939

junjun

junjun

45日前

のみで使っています。

投稿ID : 85878441

妖精ペンギン

妖精ペンギン

45日前

答えました

投稿ID : 85876579

たお

たお

45日前

回答しました

投稿ID : 85875340

omochi

omochi

45日前

味噌汁など、醤油の味が不要な時は顆粒だし

投稿ID : 85874325

ごん

ごん

46日前

出汁パックは味噌汁や鍋用に。白だしは卵焼きや和物、焼き浸しなどに。

投稿ID : 85871610

hina

hina

46日前

料理によって使い分けたいので

投稿ID : 85870756

ハル

ハル

46日前

料理によって使い分ける。向き不向きがあるから。

投稿ID : 85870478

ちょん

ちょん

46日前

回答済み

投稿ID : 85870358

しぇりえ

しぇりえ

46日前

白だしは地鶏昆布のだし 顆粒はかつお節、昆布 だしパックはいりこのだし だから

投稿ID : 85870073

kokon

kokon

46日前

味の調整をしたい場合顆粒を使う

投稿ID : 85869466

Swimy

Swimy

46日前

料理によって使い分ける

投稿ID : 85869270

ふみ

ふみ

46日前

白だしは醤油を使う料理に、顆粒だしは味噌汁などに使う

投稿ID : 85867952

うさぎ

うさぎ

46日前

回答

投稿ID : 85867077

いちご

いちご

46日前

作る料理によって使い分け

投稿ID : 85866557

あぷりこっと

あぷりこっと

46日前

回答済

投稿ID : 85865375

バニラ

バニラ

46日前

煮物系は液体で味噌汁などは顆粒。使っています

投稿ID : 85858292

くるみ

くるみ

46日前

みんな同じ味になって飽きるから

投稿ID : 85856920

ぬーーーーー

ぬーーーーー

46日前

使い分けしていない

投稿ID : 85856763

みみこ

みみこ

46日前

作る料理によって使い分けてますが、白だしは特に卵焼きに毎日使います。

投稿ID : 85856401

ふく

ふく

46日前

料理によって使い分けている

投稿ID : 85854455

にこ

にこ

46日前

料理の白だしはうどんや茶碗蒸しに、香りが引き立つだしパックは味噌汁に、顆粒だしは炒め物や即席スープにと、料理の仕上がりや調理の手間によって

投稿ID : 85853328

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