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- 26/06/30
- 26/07/07 (11:29)
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食品・外食
426コメント
あなたは、片栗粉を料理にどうやって活用しているか教えてください！（普段の使い方、ちょっとしたコツ等）
※アンケート内でご回答いただいた内容は、メディア等で公開される事があります。
ご回答いただいた方の個人を特定する情報等が公開される事はありません。ご安心ください。
うみねこ
38分前
唐揚げ、チヂミ、手作りウインナー、あんかけやとろみをつける時
投稿ID : 85909889
y
2時間前
唐揚げとか照り焼きとか
投稿ID : 85909629
HIPO
2時間前
揚げ物の衣
投稿ID : 85909462
れんれん
2時間前
あんかけ、汁物のとろみ付け、お肉を柔らかくする。
投稿ID : 85909409
ヒロキ
3時間前
小麦粉代わり。トロミつけ。
投稿ID : 85909081
mama
3時間前
とろみ付け、あんかけ、肉巻きや唐揚げのコーティング
投稿ID : 85908973
物理メガバクーダ
4時間前
とろみ付け 揚げ出し豆腐の衣
投稿ID : 85908840
coco
4時間前
とろみをつけたり、肉にまぶす。
投稿ID : 85908595
siromuchi
4時間前
唐揚げにまぶす
投稿ID : 85908574
ひつじ
4時間前
衣やとろみをつける
投稿ID : 85908569
リアム
4時間前
鶏の照り焼きとエビチリの下ごしらえ
投稿ID : 85908352
ころころ
4時間前
揚げ物の衣やスープやたれなどにとろみをつけたいときに活用している
投稿ID : 85908200
kokon
4時間前
とろみをつけたり、衣として使う
投稿ID : 85908144
ライス
5時間前
竜田揚げを作る時、あんかけ料理を作るときのトロミ
投稿ID : 85907760
かりん
5時間前
唐揚げの衣､とろみをつける
投稿ID : 85907588
のび太さん
5時間前
あんかけ料理に使う
投稿ID : 85907506
ねこ
5時間前
肉を焼く時にまぶすと柔らかく味が絡みやすくておいしく
投稿ID : 85907098
あき
5時間前
お好み焼き 片栗粉を少し混ぜることで外はカリッと中はジューシーに焼ける
投稿ID : 85906942
ハム太郎
5時間前
とろみをつける
投稿ID : 85906477
サコ
5時間前
あんかけ料理に使う
投稿ID : 85906432
YOU
5時間前
とろみを付ける
投稿ID : 85906350
scarface
6時間前
とろみ付け
投稿ID : 85906220
ここ
6時間前
あんかけ料理・唐揚げ・エビチリ・八宝菜・卵焼き
投稿ID : 85906123
さぴ
6時間前
あんかけを作る。 肉を炒める時まぶす。
投稿ID : 85906032
なな
6時間前
いももちを作る
投稿ID : 85905952
asquirrel
6時間前
あんかけ、いも餅、栗の甘露煮を揚げる時まぶしてから揚げる
投稿ID : 85905860
ちびたん
6時間前
料理にトロミを付けたり、肉の表面にまぶす
投稿ID : 85905772
miy
6時間前
チビチリをとろみをつけるためにまぶす
投稿ID : 85905688
二郎 ファイターズ 麺でる
6時間前
豚肉や鶏肉のソテーを作る時に使う
投稿ID : 85905178
みみこ
6時間前
唐揚げの衣、餡かけ、スープのとろみです。
投稿ID : 85905128
ペコエ
6時間前
トロミと唐揚げの衣、粘り気が欲しい食材に混ぜる時に使う 餃子の羽根
投稿ID : 85904777
kuze
6時間前
水溶き片栗粉にして餡を作る、揚げ焼きの衣として使う
投稿ID : 85904736
ぴよ
6時間前
あんかけ、唐揚げの衣
投稿ID : 85904681
結希
6時間前
とろみ付けと肉にかけています。
投稿ID : 85904680
ここあ
6時間前
スープのとろみ付け、主に肉の衣として。
投稿ID : 85904639
あぷりこっと
6時間前
肉や豆腐につけて焼く
投稿ID : 85904630
みんみん
6時間前
とろみをつける、餃子などの羽を作る
投稿ID : 85904622
こたつ猫
6時間前
天ぷらを作る時、片栗粉を少し混ぜるとカラッと上がる
投稿ID : 85904584
まな
6時間前
唐揚げなど揚げ物に使う、とろみを付ける
投稿ID : 85904429
うめ
7時間前
唐揚げの衣、揚げ焼きの衣、とろみをつける
投稿ID : 85904124
miyadaruma
7時間前
豆腐スィーツを作るときのつなぎ。
投稿ID : 85903910
みっち
7時間前
ソテーに（お肉もお魚も） とろみ付けに
投稿ID : 85903899
ＤＥＭＩＯ
7時間前
鶏むね肉を調理するときに下処理で薄くつける
投稿ID : 85903870
ひだり
7時間前
とろみ
投稿ID : 85903864
もも
7時間前
あんかけスープ
投稿ID : 85903783
tcdmi
7時間前
あんかけ、スープのとろみ付け、ハンバーグや練り物などのつなぎ
投稿ID : 85903604
Nao
7時間前
中華あんかけ、いも餅
投稿ID : 85903340
たこすけ
7時間前
揚げ物の衣にする
投稿ID : 85903207
いわちゃん
7時間前
唐揚げ
投稿ID : 85903202
ぱお
7時間前
陶器の器に、適量の片栗粉を適量の水で溶いて、熱湯を注ぎ、手早く箸でかき混ぜる。硬めにとろみが出たところで、シンプルに黒砂糖で甘味を付ける。冬のデザートです。体が温まりますよ。
投稿ID : 85903000
のの
7時間前
とろみをつける
投稿ID : 85902939
うさぎ
7時間前
肉や野菜を炒める時に、衣をつける
投稿ID : 85902765
スイ
7時間前
とろみをつける
投稿ID : 85902416
てぃも
7時間前
とろみをつける
投稿ID : 85902406
ぽむ
7時間前
唐揚げの衣、あんかけなどのとろみ、揚げ焼きなどの衣に使う
投稿ID : 85902369
たろろ
7時間前
唐揚げの衣にする
投稿ID : 85902262
yuzu
7時間前
唐揚げの衣に使う
投稿ID : 85902256
あみ
8時間前
とろみをつける。衣をつける。
投稿ID : 85901995
RINRIN
8時間前
とろみをつける、衣にする、牡蠣を洗う
投稿ID : 85901955
pinkuh
8時間前
とろみ、衣として使います
投稿ID : 85901924
あめじすと
8時間前
素材のコーティング とろみをつける
投稿ID : 85901668
のぶくん１号
8時間前
トロミを付けるとき
投稿ID : 85901614
扇
8時間前
揚げだし豆腐の衣 肉野菜炒めで、下味をつけたお肉にまぶすとかたくならない
投稿ID : 85901610
サブ原
8時間前
餡掛けにする スープなどの隠しとろみ
投稿ID : 85901477
あじぽん
8時間前
あんかけつくるのに使う
投稿ID : 85901424
白猫トロ
8時間前
とろみづけ・肉にかけて肉汁を閉じ込めたり舌ざわりをよくする
投稿ID : 85901300
momo
8時間前
とろみをつける、唐揚げの衣にする
投稿ID : 85901225
ぷう
8時間前
からあげ、小麦粉と半々で衣
投稿ID : 85901110
みっちょん
8時間前
唐揚げの衣です・カリッと仕上がります
投稿ID : 85901017
TT
8時間前
唐揚げの衣をサクッとさせ餡のダマを防ぐ
投稿ID : 85900820
アンナママ
8時間前
とろみをつける、唐揚げの時にお肉にまぶす、チヂミを作る
投稿ID : 85900663
りりー
8時間前
中華の炒め物のとろみ付け 肉につけて焼く 錦糸卵やだし巻き卵の卵汁に水溶き片栗粉を入れて作ると本格的に近い 吸い物に入れる鶏肉にまぶして先に下茹でするとコーティングされて柔らかい。
投稿ID : 85900625
ブランケット
8時間前
唐揚げの衣、あんかけのトロミ、お肉を固くしないために、まぶしたりつなぎにしたりする
投稿ID : 85900574
まほ
8時間前
とろみづけ、唐揚げ、
投稿ID : 85900525
こち
8時間前
唐揚げとか餃子とかをパリッとさせる 餃子や肉団子に混ぜると柔らかく仕上がり水が出ない とろみをつける とかかな
投稿ID : 85900315
the thinker
9時間前
とろみ付け。焼いたり揚げたりする際の衣として肉・魚の表面にまぶす。
投稿ID : 85900097
shino
9時間前
とろみづけ
投稿ID : 85900075
びんちゃん
9時間前
とろみをつける
投稿ID : 85900044
けんまゆちゃん
9時間前
とろみ付け、えびや牡蠣の汚れ落とし
投稿ID : 85899913
mI
9時間前
とろみつけ
投稿ID : 85899815
おとく子さん
9時間前
中華料理のとろみ付け
投稿ID : 85899645
こんぶぽんず
9時間前
とろみづけや唐揚げ粉
投稿ID : 85899058
omochi
9時間前
とろみ付け、肉にまぶしてタレと絡みやすくする
投稿ID : 85899041
ヒロ
9時間前
とりみをつけるとき
投稿ID : 85898682
ぴよ
9時間前
タレと絡みやすいようにお肉を焼くときに片栗粉をつけて焼く。 豆腐ハンバーグを作るときに片栗粉を入れてくずれないようにする
投稿ID : 85898581
バニラ
9時間前
魚にまぶしてソテーする
投稿ID : 85898567
もぐ
9時間前
天津飯に入れてとろみをつける
投稿ID : 85898528
みい
9時間前
とろみをつける
投稿ID : 85898396
りんね
10時間前
とろみをつける
投稿ID : 85898055
うたなつ
10時間前
炒め物のとろみ付け、チジミの粉として小麦粉とまぜる
投稿ID : 85898047
明日から本気出す
10時間前
野菜炒めに水溶き片栗粉を絡めてご飯に乗せて丼にする
投稿ID : 85898034
ばか
10時間前
鶏むね肉を焼く際にまぶしています。
投稿ID : 85897667
dokko
10時間前
酢豚やチンジャオロースなど先にお肉にまぶして焼いててソース（たれ）に絡みやすいようにする。肉詰めの時に野菜にまぶして肉がはがれないようにする。スープや餡のとろみづけ。から揚げでは小麦粉と合わせて衣にしてます。
投稿ID : 85897407
ミルクティー
10時間前
肉にまぶす
投稿ID : 85897389
li
10時間前
とろみ付け 肉の味を閉じ込めるためにまぶす
投稿ID : 85897293
たにー
10時間前
肉にまぶす
投稿ID : 85897248
かずみん
10時間前
炒め物のソースが絡むように添加
投稿ID : 85897111
なすび
10時間前
唐揚げ、あんかけなどのとろみ付け
投稿ID : 85897063
みちゃ
10時間前
とろみ
投稿ID : 85896729
Miyu
10時間前
揚げ物やとろみづけ
投稿ID : 85896690