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100コメント
「発酵」「熟成」と聞いて、４つの質問にお答えください。
①何を思い浮かべましたか？ ②どんなイメージがありますか？ ③何が「発酵」「熟成」したら美味しそうですか？ ④ケーキが「発酵」「熟成」したら美味しそうですか？食べたいですか？
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①何を思い浮かべましたか？ ②どんなイメージがありますか？ ③何が「発酵」「熟成」したら美味しそうですか？ ④ケーキが「発酵」「熟成」したら美味しそうですか？食べたいですか？
PORCO
3187日前
①チーズ②匂いが強いイメージ③チーズ④腐っているみたいで食べたくない
投稿ID : 443813
おとーり
3187日前
①チーズ、ハム、日本酒。②時間をかけたおいしさ、うまみ。③みんな。④チーズケーキなら。
投稿ID : 443812
Denny
3187日前
①日本酒、味噌②時間をかけて丁寧に作ってるイメージ③お酒④ものによると思います。
投稿ID : 443810
so☆
3187日前
①パン、チーズ、納豆、ハム②発酵は健康にいい。熟成は旨味成分③ハムです④腐ったイメージが湧くので食べたくないです。
投稿ID : 443782
ここなな
3187日前
①納豆、紅茶、ウーロン茶、味噌、ビール ②古くからある健康食品、体にいいイメージ ③チーズです ④うーん、ちょっと迷いますが一度はトライします
投稿ID : 443778
ろくちゃんの
3187日前
①日本酒、チーズ、味噌醤油②旨味を引き出す為に時が冬眠するイメージ③豆、乳製品、米、キムチ④生クリームだと腐ったイメージ。外国のズッシリ洋酒漬けのブラウニーだと、ゆっくりおばあちゃんの味で待つお菓子
投稿ID : 443772
そら
3187日前
①日本酒、味噌、チーズ、ハム②時間をかけて美味しくなっているイメージ。濃厚。③チーズ④チーズケーキなら美味しそうです。他のケーキなら作りたてと言われた方が食べたいです。
投稿ID : 443765
nontan 501
3187日前
①味噌、ワイン、パン、干物、チーズ②うまみ成分が出るイメージです③肉です④チーズケーキのようなしっとりするケーキで美味しそう。食べてみたいです
投稿ID : 443761
おかぱぱ
3187日前
①ビール②高級そう③ビール酵母④美味しくなさそう、食べたくない
投稿ID : 443753
ramu
3187日前
①チーズ。なっとう、キムチ②便秘解消健康食品③おつまみにチーズ良いですね④想像つきません。
投稿ID : 443740
へぼ剣士
3187日前
①：チーズやハム ②：こだわりがあり、おいしそう。 ③：ハムですかね。 ④：食べたくないです。ケーキの場合は腐食しているイメージになってしまいます。
投稿ID : 443724
saya
3187日前
1発酵はキムチ、納豆 熟成はハムや肉 ２発酵食品は人の好きずきがでてきそう 熟成は旨味が、詰まっておいしそう3？？？チーズ？？ 4言葉自体に慣れ親しんでないのでおいしくなさそう
投稿ID : 443719
あいこ@雪国
3187日前
①発酵…パン、ビールなどのお酒、ヨーグルト、チーズ、納豆、キムチ。熟成…お肉、高いお酢②発酵や熟成を経ることでより美味しくなる③多くの食品がすでになっていますが…やっぱりお肉系！④チーズケーキなら有り
投稿ID : 443714
riccheru
3187日前
①チーズ、熟成肉、納豆、ヨーグルト ②健康によさそう。進んで摂った方が良い食品。 ③チーズ、お肉 ④クリームと生地が馴染んで美味しそう。目新しくて興味を持つ。
投稿ID : 443701
aqe4mch
3187日前
①発酵ではパン、熟成だと肉 ②発酵は膨らむ、菌が成長する。熟成は少しおいておく。 ③肉、パン、納豆など。 ④美味しそうだと思いません。単純に腐りそうです。
投稿ID : 443699
たぬみ
3187日前
①味噌、チーズ、納豆②美味しくて、体に良さそう③味噌④絶対食べたくないです
投稿ID : 443681
ak-o-dez
3187日前
①健康食品 ②体に良い、長い年月をかけて効果が増える ③豆、お漬物 ④ケーキそのものが発酵熟成なのだとすると、美味しそうなイメージありません。気持ち悪い印象。発酵熟成した素材で作るケーキなら良いです。
投稿ID : 443660
ozuma
3187日前
①味噌②健康にいい③納豆④食べてみたい
投稿ID : 443657
じゃすみん
3187日前
①味噌、塩麹、香酢、酵素液 ②味噌 ③普通に食べているケーキが発酵熟成したのを想像すると吐きそうだけど、発酵熟成した何かを使って作ったケーキならちょっと食べてみたいです。
投稿ID : 443650
hi10
3187日前
1納豆 2ヘルシー 3豆 4いいえ
投稿ID : 443648
si-ku
3187日前
①麹菌、醤油。②長い年月をかけてこそ仕上がる。③納豆、醤油、味噌④ケーキ自体が熟成や発酵だとあまり良いイメージはないです。ケーキを作る過程で発酵・熟成食品（チーズや酵母菌など）を使うのは美味しそう。
投稿ID : 443628
よっちゃん
3187日前
①日本酒 ②おいしそう ③米 ④わかりません
投稿ID : 443612
いけ
3187日前
①チーズ②体にいい③酢④食べたいです
投稿ID : 443611
やし
3187日前
①納豆、チーズ②体に良い食品③最近だと肉ですかね④美味しくなさそうです。「発酵」「熟成」ではなく「腐敗」してそうです
投稿ID : 443609
じんこちゃん
3187日前
①味噌、日本酒、醤油など②美味しくなるイメージ③豆、生乳、漬け物④…！パウンドケーキって熟成に含まれる？それ以外想像が出来ない…(汗)
投稿ID : 443605
sim
3187日前
1納豆 2体に良さそう 3肉 4想像しにくいですね。奇妙な感じがします
投稿ID : 443598
しゅうさん
3187日前
①チーズ・お酒 ②体によかったり、旨みが増したりする ③穀物など炭水化物や糖質 ④なんか痛んでそうであまり美味しそうには感じません。
投稿ID : 443594
パカパカパーティー
3187日前
①ビール②菌を利用③チーズ④微妙
投稿ID : 443593
Liquid
3187日前
1.発酵→納豆、チーズ 熟成→肉、魚 2.発酵→健康的 熟成→旨味 3.特に思い浮かべる物は無し 4.ケーキが発酵→腐ってる感、食べたくない ケーキが熟成→発酵よりはマシだがいいイメージは無い
投稿ID : 443592
ゆうなママ
3187日前
①豆類とお肉 ②発酵は納豆のような菌 熟成は奥深い味わい ③美味しいと思う！④ケーキは・・・チーズなどケーキに使う食材に適していれば食べたいです。
投稿ID : 443591