「だし」へのこだわりはありますか？

ロード

2432日前

こだわりというか、当たり前になっています。昆布とかつおから取った出汁が基本ですが、椎茸の出汁も美味しい。妻が料理のメニューに合わせて作るのでありがたいです。

さいか

2432日前

無添加物を使用しています

あした

2432日前

私自身は面倒くさがりであんまりないのですが、母が鰹節でだしをとって作ってくれたお味噌汁は美味しいな～と思います。

らっこ

2432日前

出汁にこだわる料理と(離乳食)、ほんだしを使う料理は別けています。味の濃いものはほんだし、素材の味を楽しむときはあご出汁を使います。

kasei

2432日前

自然の物を使っていますＢ。いりこ、昆布、カツオなど。

hahani

2432日前

吸い物、茶碗蒸しはきちんと出汁をとりますが、他は顆粒だしです。

変なおじ

2432日前

こだわりはありません。手早さが最優先なので粉末か顆粒の既製品でお手ごろ価格を選びます。無いと寂しいので何か入れとくかといった感覚です。

うみな

2432日前

こだわりたいのですが、いつも手軽なインスタントのだしを使ってしまいます。

るい

2432日前

だしによって料理のおいしさが違うのでこだありはあります。おいしい料理を家族に食べてもらいたいので料理によって昆布、かつおぶしや椎茸等からだしをとっています

fiEsTaR

2432日前

必ずいりこを入れます

ショージン

2432日前

鍋物、味噌汁など出汁はこだわりますね。

しゅう３

2432日前

無添加、自然由来、和風だしが好き

spa

2432日前

茅乃舎の出汁パックを使うくらいです

よっちゃん

2432日前

はい、自分でします

やまちゃん

2432日前

自分では時間ないが茅のやだしを使う

もえ

2432日前

できるときは昆布などで出汁を取ってますが、時間がないときはほんだしなど使ってます

団子虫

2432日前

無添加にこだわります。最近はあご出汁が好きです。

トウガ

2432日前

何らかの出汁を使って料理をすることがこだわりといえばこだわりです。

マハロ

2432日前

あります。出汁の美味しさは大切だと思います。

yuichiの拳

2432日前

味噌汁、鍋など、こだわりがあります。

6574nvfhrh

2432日前

あご出汁が美味しいと思っています。

ばかり

2432日前

無添加だし

AM

2432日前

あります。

ああああ

2432日前

和風だしをよく使います

ひな

2432日前

無添加のものを使っています

Bb

2432日前

こだわりは特にありません。

あい

2432日前

子供も食べるので無添加など安心なものを買う。

レンチャン

2432日前

あります。上品な薄味が良いですね。

ぴろ

2432日前

詳しくはありませんが多少はあります。以前味噌汁に使ったら美味しくない粉末だしがあり、何となく使い分けしてます。

ゆめぴりか

2432日前

とくにこだわらないけど、お店の味でおいしいおだしだったら何度でも通いたくなる。家庭で作る分にはだしパックなど手軽に使えるものを利用しそこまでのこだわりはしていない