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- 18/07/31
- 18/08/07 (08:33)
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食品・外食
100コメント
麹をいつもどのように利用していますか？具体的に教えてください。
fiEsTaR
3008日前
普段臭いので使っていません
投稿ID : 9508129
みこきこ
3008日前
甘酒
投稿ID : 9508127
cham
3008日前
料理に 甘酒
投稿ID : 9508126
みやこ
3008日前
鶏肉を麹に漬け込んで、お肉を柔らかくしてから唐揚げやソテーにしています
投稿ID : 9508096
やま～ん
3008日前
味噌ダレ
投稿ID : 9508091
ino
3008日前
お肉を焼く時に塩麹に漬ける。
投稿ID : 9508086
nemu
3008日前
みそ汁 甘酒
投稿ID : 9508068
もちこ
3008日前
お味噌汁
投稿ID : 9508067
おかぱぱ
3008日前
味噌汁
投稿ID : 9508060
spomh
3008日前
味噌汁
投稿ID : 9508059
うみな
3008日前
甘酒で飲む。
投稿ID : 9508058
mamimu
3008日前
甘酒を飲む、塩麹を作って肉を漬け焼きにしている。
投稿ID : 9508048
くっきー
3008日前
お味噌汁に入れます
投稿ID : 9508047
ブルーボネット
3008日前
甘酒を作る
投稿ID : 9508041
ミニー
3008日前
甘酒で飲む。お肉や魚に漬け込む。
投稿ID : 9508036
スウ
3008日前
甘酒に利用
投稿ID : 9508022
しましま
3008日前
塩こうじを肉や魚に漬けこんだり、調味料として。あとは味噌を調味料、味噌汁に使います。
投稿ID : 9508017
すてんれす
3008日前
うどんに入れている。
投稿ID : 9508016
ビーム
3008日前
味噌汁の具
投稿ID : 9508014
こうちゃん
3008日前
甘酒。
投稿ID : 9507999
ショージン
3008日前
肉につけて柔らかくします。
投稿ID : 9507998
らもべ
3008日前
塩麹で豚肉を漬け込み、フライパンで焼きます。
投稿ID : 9507997
もえ
3008日前
お味噌汁は今麹の味噌を使っていて、他にも料理の味付けに使ってます
投稿ID : 9507975
highlight
3008日前
肉につけます
投稿ID : 9507972
ほそみちろ
3008日前
たまにしか使わないけど、酢味噌作る時にあわせたりして。だいたい和え物作る時に少し入れてる。
投稿ID : 9507966
アキラ
3008日前
味噌汁
投稿ID : 9507962
あんず
3008日前
お味噌汁
投稿ID : 9507953
よっちゃん
3008日前
甘酒にする
投稿ID : 9507949
ばち
3008日前
毎朝みそ汁で。
投稿ID : 9507948
ムンタロウ
3008日前
味噌汁とかで
投稿ID : 9507927