この掲示板の書き込み可能期間は終了しています。

掲示板概要

公開 19/03/25
期限 19/04/01 (18:24)

法人情報

法人の表示名称（社名、業種、商品名等）

バウ

会社設立年月日

従業員数

事業内容

担当者情報

たか

満員御礼インターネット上に公開食品・外食 100コメント

お盆のおもてなし料理で、みりんや料理酒を使い、工夫したことがあればメニューとしたことを教えて下さい。

あと71件投稿があります

ミルルン

2542日前

茄子のみそ田楽・みりんを入れて甘みを増しつやと照りを出しました。

投稿ID : 13268376

さとちゃんだ

2542日前

煮物

投稿ID : 13268371

highlight

2542日前

照りやコクを出す

投稿ID : 13268368

あみーご

2542日前

煮物で照りをだした。

投稿ID : 13268359

おかぱぱ

2542日前

煮物

投稿ID : 13268353

marco

2542日前

照りを出して見栄えを良くします。

投稿ID : 13268352

azu

2542日前

煮物の味付けに使いました。

投稿ID : 13268348

よっちゃん

2542日前

筑前煮、蓮根をたくさん

投稿ID : 13268346

みか

2542日前

手羽元の甘酢煮が好きです。みりんで照りをだして美味しく仕上げます！子供や大人、みんなに好まれると思います！

投稿ID : 13268345

あちこ

2542日前

照りを出す

投稿ID : 13268340

ジヴェルニー

2542日前

茶碗蒸しの旨味やコク、煮物の照りだし、

投稿ID : 13268338

くっきー

2542日前

ぶりの照り焼きです。みりんを多めに入れて艶とコクを出しました。

投稿ID : 13268334

2542日前

汁物　うまみを加える

投稿ID : 13268332

モモ

2542日前

根菜の煮物

投稿ID : 13268329

shirohi

2542日前

筑前煮、生姜焼等に入れる。

投稿ID : 13268326

スウ

2542日前

煮物です。

投稿ID : 13268322

わいん

2542日前

豚の角煮。臭みを消して照りをだします。

投稿ID : 13268320

ガジュマル

2542日前

肉じゃがには、みりんたっぷり目に入れて、甘みとコクを出します。

投稿ID : 13268317

spa

2542日前

煮物です

投稿ID : 13268314

マルコ

2542日前

煮物です

投稿ID : 13268311

いけ

2542日前

照り焼きですかね

投稿ID : 13268302

ロット

2542日前

煮物ぐらい

投稿ID : 13268300

マリー

2542日前

照り焼きにみりんを使って、艶とコクをだします。

投稿ID : 13268293

Bird

2542日前

お盆に限らずみりんや料理酒はつかっています。とくべつな工夫はありません。

投稿ID : 13268291

なかさん

2542日前

煮物でみりんを使います、サトイモ、こんにゃく、人参、椎茸、舞茸、エリンギ、ジャガイモ、ゴボウ、タケノコ、レンコンが材料です。キノコを多く使います。

投稿ID : 13268290

カノ

2542日前

筑前煮にコクを出す

投稿ID : 13268282

klatllim

2542日前

しょうが焼きのたれにウイスキーを入れる

投稿ID : 13268278

エイム

2542日前

肉じゃがにてりを加えたくてみりんをよく使用します。

投稿ID : 13268275

きみりん

2542日前

もてなし料理ほどではありませんが、高野豆腐と椎茸の含め煮や、筑前煮

投稿ID : 13268274

rock ok

2542日前

煮物

投稿ID : 13268270

掲示板概要

法人情報

お盆のおもてなし料理で、みりんや料理酒を使い、工夫したことがあればメニューとしたことを教えて下さい。

こんな掲示板で意見募集中！