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食品・外食
100コメント
「家庭的な料理」ってどんな料理？
「家庭的な料理」を惣菜（おかず）で開発したいと考えています。
■質問①メニューを見て、「家庭的だなあ」と思う料理はどんな料理ですか？
■質問②逆に、「家庭的じゃないなあ」と思う料理はどんな料理ですか？
※食材、味付け、メニュー、見た目、などなど、様々な観点からできるだけ詳しく教えてください
■質問③コンビニでこんな「惣菜（おかず）」があったらいいな、というメニューがあれば教えてください
商品開発担当
1894日前
「家庭料理」について、メニューを想像する方や素材・味付けを想像する方など様々で、大変参考になりました。ありがとうございました。
投稿ID : 15462952
THE BEST ANSWER
ヒナコ
1901日前
①自分も小さい時に食べたなと思う料理、それなりになじみのある食材や調味料で作られた料理、②滅多に手に入らない食材や調味料で作られた料理、③塩分控えめな炒め物
投稿ID : 15370842
まっぴ
1901日前
①子供の頃から食べているもの②フランス料理③無添加なもの
投稿ID : 15370883
変なおじ
1901日前
①カレーライスなど簡単に手に入る安い食材を使って三徳包丁と鍋とフライパンで作れる ②惣菜をパックのまま食卓に並べるなど手抜きが見え見え ③イートインで食べられる卵かけご飯
投稿ID : 15370882
kanon
1901日前
①味噌汁 きんぴらごぼう 煮物②フランス料理 懐石料理③地元の手作りの惣菜
投稿ID : 15370870
トウガ
1901日前
①肉じゃが、アジの開き、漬物など②手の混んだ外国の料理③大容量のサラダ
投稿ID : 15370851
デザイン・ん
1901日前
①肉じゃが、唐揚げ、煮物、赤飯、炊き込みご飯、煮魚、ちらしずし、ハンバーグ、コロッケなど調味料や隠し味が各家庭で違うもの②盛り付けとか色使いがSNS映えっぽいもの③山形の芋煮、しめ鯖
投稿ID : 15370838
ぴよすけ
1901日前
１、ナスの煮物、きんぴらごぼう２、パエリアなどの他国の郷土料理３、おかずサラダのようなデパ地下のサラダ
投稿ID : 15370837
おとーり
1901日前
1.味噌汁、煮物、卵焼き。2.フランス料理。3.タコの唐揚げ。
投稿ID : 15370826
ネオ
1901日前
①身近な食材で作れて調理工程が複雑でなく素朴な味付けの物 ②珍しい食材を使っていたり手が込んでいたりする物 ③自分では作らないような物
投稿ID : 15370821
ショコラ
1901日前
①お母さんが家庭で作るような惣菜②フレンチ・イタリアン・お寿司など、プロが作った手間のかかる料理③季節野菜の煮物
投稿ID : 15370820
yuka.
1901日前
①白和えや煮物、おひたし。一品加えると栄養バランスが良くなる物を家庭的だと感じる。薄味である事も重要。②油や調味料をたくさん使った物。美味しく感じるけれど健康のことを考えていないメニュー。③玉子焼。
投稿ID : 15370819
おかしげ
1901日前
１、和食で味噌汁が付いている ２、洋食中心のメニュー ３、もっとバラエティに富んだ和食系惣菜
投稿ID : 15370816
あみーご
1901日前
１．素材から、いちから作られているもの ２．顆粒だしや時短ものを使用した料理 ３．無添加で手作りのもの
投稿ID : 15370810
みー
1901日前
①和風のお惣菜②簡単にはできない洋食③薄味のお惣菜
投稿ID : 15370802
azu
1901日前
①きちんと素材から作られた料理、汎用的②レトルト、ジャンクフード、高級料理③煮物などの和食系
投稿ID : 15370794
わいん
1901日前
①具だくさんのお味噌汁、肉じゃが・筑前煮等の煮物、お浸しなど。②洋風で手間と時間のかかる凝った料理 ③時間のかかる和風煮物系やひと手間かかる揚げ出し豆腐など。
投稿ID : 15370786
6574nvfhrh
1901日前
➀肉じゃが、きんぴらごぼう、②うなぎ料理 ③揚げたてで、パリパリのかき揚げ
投稿ID : 15370785
ミルルン
1901日前
①出汁、砂糖、みりん、しょうゆで味付けした和風の煮物 ②炒めるだけの料理、ピザ、付け合わせのないそうめんやざるそば ③きんぴらごぼう、ごぼうサラダ
投稿ID : 15370782
しゅう３
1901日前
①煮物全般②イタリアンやフレンチ③温野菜
投稿ID : 15370779
セルシィ
1901日前
①煮物②豪華すぎる料理③アジフライ
投稿ID : 15370776
ご隠居
1901日前
①伝統的な一汁三菜。ネーミングに家庭の、など付けると更にそんな気持ちになる。②ファストフード全般。③地域の家庭素材。その地方の家庭で特有のもの。
投稿ID : 15370770
レバ子
1901日前
①肉じゃが ②フレンチ
投稿ID : 15370764
キンパチ２世
1901日前
①肉じゃがとか筑前煮とか煮物系のおかず ②変に凝った名前の洋食 ③山菜を使った煮物。
投稿ID : 15370763
TY9
1901日前
①肉じゃが②ローストビーフ③温野菜サラダ
投稿ID : 15370762
あのまり
1901日前
①肉じゃがのような和風総菜②一般的なイタリアンやフレンチっぽいもの③マカロニチーズ。アメリカの家庭料理の御惣菜が欲しい。
投稿ID : 15370752
ちえり
1901日前
①筑前煮、ポテトサラダ、コロッケ、卵焼き、餃子②ナシゴレンなどの東南アジア料理。③揚げたてアジフライ、チーズが挟まったハムカツ
投稿ID : 15370751
みー
1901日前
①煮物②スペアリブ、ステーキ、鶏の丸焼き③いかと大根の煮物
投稿ID : 15370747
あいちゃん
1901日前
①親が作ってくれる料理 ②非日常的 ③ファミレスのメニューみたいなもの
投稿ID : 15370746
ランスロット
1901日前
①野菜や肉の甘辛の煮物、アボカドサラダ、カレーライス、冷ややっこ、卵かけごはん②サンドイッチ類③温泉卵が入ったサラダ
投稿ID : 15370738
もえ
1901日前
1.和風な味付けで優しい味のもの 2.やたらあじがこゆかったり、調理過程が簡単そうなもの 3.クックちゃむの惣菜のような、肉じゃがや卵焼き
投稿ID : 15370697
キラースター
1901日前
やはり肉じゃが。家庭的ではないのはボルシチです。
投稿ID : 15370690