商品開発やサービス改善に!アイデア・意見募集しませんか?

お知らせ トークルーム 会話の進め方

この掲示板の書き込み可能期間は終了しています。

掲示板概要

お刺身に関するアイデア募集

  • 19/12/13
  • 19/12/20 (14:40)

法人情報

法人の表示名称(社名、業種、商品名等)
コンサルティング関係
会社設立年月日
-
従業員数
-
事業内容
-

担当者情報

IA IA

満員御礼 インターネット上に公開 食品・外食 100コメント

美味しいブリのお刺身は、そうでないものと比べてどういった点が違うと感じますか?

今まで食べた美味しかったブリの刺身を「食レポ」するイメージでお答えください。

あと70件投稿があります
ででくん

ででくん

1594日前

血合に嫌な臭みがなく弾力と歯ごたえがある

投稿ID : 16879750

azu

azu

1594日前

脂が乗っていて美味しい、臭みがない

投稿ID : 16879732

ヤッシー

ヤッシー

1594日前

身が引き締まりながらも脂がのって口の中で歯ごたえが在りながらとろけて行く

投稿ID : 16879665

xingzi

xingzi

1594日前

身が締まっていて歯ごたえが良いです

投稿ID : 16879660

まる

まる

1594日前

この時期の寒ブリは、脂が乗っていて甘くてとろける旨さ。特にサシの入った腹身は絶品。1日寝かせると熟成されて旨味が増すし、柔らかい食感になる。

投稿ID : 16879648

みったま

みったま

1594日前

脂っぽくない

投稿ID : 16879619

おとーり

おとーり

1594日前

生臭くない、脂がのって甘さを感じる、プリッとした歯ごたえ。

投稿ID : 16879583

ゆっき

ゆっき

1594日前

「身が固く赤っぽいぶり」は美味しくない。一方「身が柔らかく白っぽいぶり」は美味しい。 回転寿司で食べてそう思った。

投稿ID : 16879558

yuka.

yuka.

1594日前

身がしまっていて脂がのっている。その脂が甘くて口の中でとろける。

投稿ID : 16879554

マロン

マロン

1594日前

ぷりっぷりな食感で、甘みのある脂が口に広がる

投稿ID : 16879540

コソコソ沙矢香

コソコソ沙矢香

1594日前

脂のノリが違う。まるでガソリンの大放出やぁ~。

投稿ID : 16879515

ぴよすけ

ぴよすけ

1594日前

油がしっかりと載っていて、まろやかな味わい。

投稿ID : 16879514

べ

1594日前

脂のニオイが違う

投稿ID : 16879504

TY9

TY9

1594日前

脂が染み出している

投稿ID : 16879471

おとく子さん

おとく子さん

1594日前

ぷりぷりとした食感、脂身が美味しい

投稿ID : 16879470

kuroron

kuroron

1594日前

脂がのっていて身がしまっているのが、おいしいぶりのお刺身です 

投稿ID : 16879426

ショコラ

ショコラ

1594日前

口の中でとろけるような柔かさ。

投稿ID : 16879409

39

39

1594日前

プリっとした歯ごたえ、ねっとりとした食感、脂の旨味と甘みがギュッと凝縮されているのを感じる。血合いの部分も嫌味がなく味に複雑さを加えている。

投稿ID : 16879403

こづこづ

こづこづ

1594日前

美味しいお刺身は、生臭くなく、身がプリッとしていて適度な歯ごたえがある。

投稿ID : 16879376

bingo

bingo

1594日前

美味しいブリのお刺身は天然の香りと甘みのある脂がのっている極上の味。

投稿ID : 16879331

shirohi

shirohi

1594日前

脂がしっかりのっているブリの刺身。

投稿ID : 16879269

ごろっち

ごろっち

1594日前

水っぽくなく、とろっとしている

投稿ID : 16879265

ハツマル

ハツマル

1594日前

脂が乗っているのにさっぱりしている。

投稿ID : 16879253

にゅき

にゅき

1594日前

生臭さが全く感じられず、口に入れると程よい脂が溶け出してうまみが口いっぱいに広がります。

投稿ID : 16879249

トウガ

トウガ

1594日前

歯ごたえの弾力

投稿ID : 16879245

カピバラ

カピバラ

1594日前

新鮮でプリッとした食感

投稿ID : 16879221

団子虫

団子虫

1594日前

ぶりの旨みが噛むほどに感じられ、脂のベタベタ感がなくてさらっとしていることです。

投稿ID : 16879216

6574nvfhrh

6574nvfhrh

1594日前

歯ごたえがプリプリしている

投稿ID : 16879215

AM

AM

1594日前

血合いの色が鮮やか 歯ごたえがある

投稿ID : 16879203

りんご

りんご

1594日前

歯ごたえがいい

投稿ID : 16879181

資料ダウンロード

こんな掲示板で意見募集中!