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- 19/12/13
- 19/12/20 (14:42)
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食品・外食
100コメント
美味しい真鯛のお刺身は、そうでないものと比べてどういった点が違うと感じますか？
今まで食べた美味しかった真鯛の刺身を「食レポ」するイメージでお答えください。
sim
1596日前
噛むほどに旨味がにじみ出てくる
投稿ID : 16880029
ででくん
1596日前
身の光沢と弾力、醤油をつけてもはじきかえす脂ののり
投稿ID : 16879978
ビーム
1596日前
身に張りがある 旨味が逃げていない
投稿ID : 16879977
熱盛たらこ
1596日前
生臭くなく、身が締まっている
投稿ID : 16879951
エイム
1596日前
ただ身が固いのが不味い真鯛の刺身。適度な歯ごたえの後脂の旨味を感じられるのが美味しい真鯛の刺身。
投稿ID : 16879912
たけこば君
1596日前
身がしまっている
投稿ID : 16879861
ぽにゅ
1596日前
身がぎゅっとしている
投稿ID : 16879824
まる
1596日前
真鯛は40センチサイズが1番美味い。釣ったその日の刺身はコリコリですが、1日寝かすと旨味成分が出て、柔らかくなり甘さが増します。寝かした方が断然美味。鯛は大きくなれば身がパサパサで不味い。
投稿ID : 16879811
azu
1596日前
食感がしっかりしている、より強く旨味を感じる
投稿ID : 16879725
ちゅちゅ
1596日前
コリッとした食感、さっぱりしているけれど、ねっとりとして甘みがある。
投稿ID : 16879710
ヤッシー
1596日前
口に入れた瞬間は淡泊な感じでありますが、直ぐに圧倒的な旨味が出て来る
投稿ID : 16879691
Ｙ
1596日前
プリプリして歯ごたえがある
投稿ID : 16879675
xingzi
1596日前
身が締まっていて歯ごたえが良いです
投稿ID : 16879671
おとーり
1596日前
締まった身で生臭くない。
投稿ID : 16879617
yuka.
1596日前
身がしまっていて、淡白ながらも上品な甘みを感じる。
投稿ID : 16879588
みったま
1596日前
生臭くない
投稿ID : 16879586
コソコソ沙矢香
1596日前
コリコリしている。
投稿ID : 16879551
39
1596日前
パサつきがなく、うっすら脂が光ってしっとりしている。ぷりぷりした食感、弾力があり、噛み締めるほど濃い旨味が出てくる。さらっとした甘み、後味さっぱり。
投稿ID : 16879543
AM
1596日前
透明感がある 臭みがない
投稿ID : 16879524
ぴよすけ
1596日前
食感がいい、見た目が透き通っている。
投稿ID : 16879512
おとく子さん
1596日前
食べ応えがありつつ、口の中でとろける
投稿ID : 16879485
TY9
1596日前
歯ごたえがしっかり
投稿ID : 16879477
ショコラ
1596日前
しっかりとした食感があり、透明感があり艶があるもの。
投稿ID : 16879391
こづこづ
1596日前
水っぽかったり生臭くなく、少し甘味があってとろっとした舌触り。
投稿ID : 16879387
りんご
1596日前
甘みがある
投稿ID : 16879319
6574nvfhrh
1596日前
コリコリした食感がある
投稿ID : 16879318
bingo
1596日前
美味しい真鯛のお刺身は天然の香りが強い極上の味。
投稿ID : 16879312
shirohi
1596日前
少し甘味がありコリコリした食感の刺身。
投稿ID : 16879280
ごろっち
1596日前
ほんのりとした甘みをかんじる
投稿ID : 16879279
トウガ
1596日前
歯ごたえの弾力
投稿ID : 16879250