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食品・外食
100コメント
コロッケに求めるもの(美味しさのポイント)は何ですか。 なるべく具体的に教えてください。
(例)サクサクの衣/じゃがいものホクホク感/じゃがいもがゴロゴロ入っている/揚げたて/くちどけの良い衣・・・等
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(例)サクサクの衣/じゃがいものホクホク感/じゃがいもがゴロゴロ入っている/揚げたて/くちどけの良い衣・・・等
れいちぇる
1688日前
衣がさくさくで、じゃがいもがなめらか
投稿ID : 17780653
変なおじ
1688日前
ジャガイモの土臭い素材感と衣のあっさり感。
投稿ID : 17780637
仁美さんの旦那
1688日前
サクサクの衣で、中身はジャガイモとお肉がほどよく混ざったホクホクした食感で比較的しっかりと味付けのされた、しっかりボリュームがあるというよりは、平らな小判型の昔ながらのお肉屋さん風のコロッケ
投稿ID : 17780600
エイム
1688日前
芋の自然な甘みを中心にそれを活かす最小限の香辛料や味付けだけで仕上げられたトータルバランスです。
投稿ID : 17780586
カノ
1688日前
じゃがいものホクホク感
投稿ID : 17780574
klatllim
1688日前
衣が厚すぎないこと
投稿ID : 17780561
トプフェンシュトゥルーデル
1688日前
さくさくの衣 ホクホクの中身
投稿ID : 17780553
nendo
1688日前
中身の美味しさです（味付け）。どんなに衣が揚げたてサクサクでも、中身の味が悪かったら美味しいと思えません。
投稿ID : 17780552
わっち
1688日前
揚げたてサクサク感。じゃがいもは「ホクホク」感（ゴロゴロ感でなく）。質素なものが好みです（「牛肉入り」感を過度に推されると、年のせいか、ヘビーに感じます）
投稿ID : 17780529
39
1688日前
薄い衣で、揚げたてのさっくりふわふわ感。じゃがいものしっとりした舌触り。じゃがいもの部分に肉や脂の臭みがない
投稿ID : 17780526
クレッシェンド
1688日前
サクサク感です。
投稿ID : 17780517
のり男3
1688日前
揚げたて、カリカリの衣、中身がふわとろのクリームコロッケ。
投稿ID : 17780510
かむかむかむ
1688日前
中にたくさんミンチがはいっていること
投稿ID : 17780504
yuka.
1688日前
衣がサクサクで、美味しいジャガイモで作られていること。ホクホクしていて芋の甘みが感じられるものが良い。
投稿ID : 17780499
マロン
1688日前
じゃがいもの甘み
投稿ID : 17780495
ミーコ
1688日前
ホクホク感と衣のサクサク感
投稿ID : 17780487
TY9
1688日前
揚げたて感
投稿ID : 17780468
akkirii
1688日前
ジャガイモがゴロゴロ入った手作り感のあるもの。衣があまり油っぽくないもの。
投稿ID : 17780462
くま
1688日前
衣がサクサク
投稿ID : 17780457
碇
1688日前
外はサクサク 中はホクホク 揚げたてのもの
投稿ID : 17780432
xingzi
1688日前
いもの甘み、ホクホク感
投稿ID : 17780413
meagn
1688日前
手作り感、具材の食感があること、衣が薄くサクサクなこと
投稿ID : 17780412
たけこば君
1688日前
甘みですね
投稿ID : 17780411
おかしげ
1688日前
ジャガイモがホクホクで甘い。牛肉とジャガイモがバランス良く絡んだ具材。
投稿ID : 17780407
ちえり
1688日前
揚げたてであること。薄めの衣で中のじゃがいもはホクホク感があること。
投稿ID : 17780396
Katy
1688日前
サクサクの衣
投稿ID : 17780395
きんとと
1688日前
衣のサクサク感と中の具材のほんのりとした甘さ。
投稿ID : 17780393
325
1688日前
揚げたてでサクサクホクホクなこと
投稿ID : 17780385
ふうみん
1688日前
サクサクの衣でジャガイモがほくほくしていること
投稿ID : 17780381
もりり
1688日前
衣のサクサク 具の美味しさ
投稿ID : 17780375