料理で作るものは変えずに、調理の仕方を工夫することで家族に喜ばれたり感動されたことはありますか？

マリコ

1510日前

①サラダ油なしインチキ和風野菜炒めを作ったら、あっさりして旨く、ダイエット中の女房が喜んだ。②女房が真似ようとしないのが残念。

おみそ

1511日前

①豚汁、炒めてから煮込むようにしたら夫に喜ばれた②特にない

もももぐたん

1511日前

①煮魚をやめてフライにしたら子供が喜んだ ②面倒に感じる

やまこ

1511日前

1ホットプレートでホットケーキ 2子供が喜ぶけど出すのも仕舞うのも面倒くさい

ponこつ

1511日前

①温野菜　レンチンでも茹ででもなく蒸した方がおいしい　蒸し鶏は低温調理のほうがしっとりしてうまい　子供　②手間と調理器具

いつもありがとう

1511日前

１．夕食で多々ある。みんながおいしいと喜んでくれる ２．特にない

ぽんきち

1511日前

①目玉焼き　半熟は苦手だそうなので火を止めてから余熱で固ゆでにする　子供　②その日によって出来上がりが大幅に異なる

easy

1511日前

1シチューをつくるとき圧力鍋をつかって調理すると肉が柔らかくなってこどもが喜ぶ2洗うのが面倒くさい

みったま

1512日前

①お好み焼きをホットプレートを使って作ったら、子供が喜んだ　②洗うのが大変

ちえり

1512日前

①コロッケの調理を油で揚げることからオーブンで焼くことに変えたら、よりヘルシーになり、家族に喜ばれた。②成功すればいいですが、失敗する可能性もあること。

くま

1512日前

①肉をグリルで焼いて脂を落としてヘルシーにした②掃除が大変

えみえみ

1512日前

①圧力鍋で煮込んで具材が柔らかくなり夫においしいと言われた②作るのに手間がかかる

atyo29

1512日前

1.サンドイッチ　手巻きのように自分で取る方式にしたら子供が楽しそうだった　2.面倒

Lama

1513日前

①チキンの下味をつけるときに薄く切れ込みを入れて漬け込み時間を長くしたら主人は味が中まで染みてておいしいと、子供は骨から外れやすくて食べやすいと喜んでいました。

たちこん

1513日前

①鍋をつくるときに、ネギをちゃんとやいてから、仕上げに鍋に入れるようにした。妻が大喜び。②同じメニューでもワンパターンにならないように少しアレンジを変える時、変えすぎで期待はずれにならないか。

nontan 501

1513日前

①カレーやシチューを圧力鍋でトロトロに調理して家族に喜ばれました。②普通の調理だと固いとクレームが来ること

じゃこ

1514日前

①カレーを予告しといてキーマカレーだととても喜ぶ②なし

あき

1514日前

①ホットケーキをホットプレートで焼く時に、色々な形にして焼いたら子供達が喜んだ。②片づけが面倒。時間がかかる。

もやしすきだもんね

1515日前

①ホットプレートで焼きそばやお好み焼きを作ると喜びます　②テーブル回りが汚れます

wan6

1515日前

①焼きそばをフライパンではなくホットプレートで焼くと屋台みたいだと子供達が喜んだ②用意が少し面倒。

そら

1516日前

①ホットプレートを使ってミニホットケーキを沢山焼いて積み上げたら、娘たちが喜びました。②ホットプレートがとても大きいので、用意したり片付けたりするのが少し面倒。

オレンジダリア

1516日前

①餃子をフライパンでなくホットプレートで焼くことで夫も子供も喜んだ。 ②ホットプレートを洗うのと片付けるのが面倒だった。

ちー

1516日前

①素材の下処理。特に煮魚の味が違うと言われた。②工夫を当たり前といわれて落ち込んだ

デザイン・ん

1516日前

①ブロッコリーを大量のお湯で茹でるのではなく、少量の水で短時間で蒸したら、歯ごたえがちょうどよく家族みんながおいしいと喜びました②特になし

ナンシー

1516日前

①ホームベーカリーで、クリームパンやデニッシュなどの手作りパンを作った。家族全員、自分も大喜び。②週１で焼いたら、オーブンの電気代が1万円アップ！家計に優しくなく、月1になった。

himitsunoakko

1516日前

①サンマやイワシの生姜煮を圧力鍋で作ったら、夫が、缶詰みたいに骨まで食べられると喜んだ。②圧力鍋出すのが少し面倒。

simao

1516日前

揚げ物は週一、フライ等が優先されて南蛮漬けを作る機会が少なかった。揚げずにソテーしたのもを入れたら喜ばれた。

小園安名

1516日前

①食品を炙ると旦那さんが喜ぶ②炙って焦げることによる発癌性のリスク

ペンギン

1516日前

①フライパンではなくホットプレートでホットケーキ、こども②片付けが面倒

ぢゅんこ

1516日前

1.胸肉をそのまま使うのではなくパサつかないように下ごしらえをしてから作ったらいつもよりもおいしくできて家族に喜ばれた　2.とてもとても時間がかかる

19kb

1516日前

①インスタントの袋ラーメンを湯ではなく野菜スープをベースに作る。家族。②インスタントなのにお手軽じゃなくなる。

とたみな

1516日前

①ホットプレートで焼きそばや餃子をすると家族が喜びます②片付け、油はねの掃除が面倒

りんちゃん

1516日前

①肉の脂身カットで、夫が喜んだ②カロリーカットのためとはいえ、もったいない気がする

akkirii

1516日前

①鍋の時にいつもより野菜を多めに入れた。家族が喜んだ。②切る手間がいつもよりかかる。

さすらいのきんさん

1516日前

①カレールーのブレンド、コクがでる②いつも同じにならない

ぴよ

1516日前

①から揚げに、にんにくと生姜をいつもより倍以上入れたら、主人も子供美味しいと喜んだ②臭くなる

rzr5944

1517日前

①焼肉のタレをブレンド、子供が喜んだ②当たりはずれがある

かのえれりお

1517日前

ハンバーグに豆腐を混ぜるとヘルシーになるのでダイエット中の子供達が喜ぶ。

びわ

1517日前

①天ぷらを揚げる時、まとめてどさっと出さないで、揚げたてで一種類ずつ出した。家族が喜んでくれました。②私も揚げたてを一つずつ食べたい。自分のぶんは揚げ終えてからたべるので。

しろみん

1517日前

①.塩分控えめにする　②血圧にはいいと思うが効果があるかなと思ってしまう

忍者ハットリ君

1517日前

①味付けの仕方を洋風から和風に切り替えた時から家族が喜ぶ ②製造コストも重要です

tigertiger

1517日前

1.レンジ調理でなくフライパンで焦げ目をつける。子供が喜ぶ。2.コンロを使うと時間がかかる。

takadajyunjii

1517日前

１パスタ、うどんんの湯で時間を長くした、連れも年のせいか、やわらかめが良くなった２外食の時に違和感が

やまねこ

1517日前

①ハンバーグやオムライスなど、形を変えたりして見た目も楽しんでもらえるようにしている。②特にありません。考えるのが楽しいです。

sa-chan

1517日前

①フランスパンに色んなサラダをのせて食べると子供が野菜をたくさん食べてくれる②簡単だけど豪華に見えるように。

チョコミント

1517日前

①新しいフライパンで餃子を焼いたらパリパリに美味しく焼けて家族で喜んだ②結構たまたま、とか偶然で喜ばれることが多いので一期一会だと思って食べてもらいたい

Yudumama

1517日前

①ギョウザ、焼きそばなどフライパンでもできる食事をホットプレートですると子供が喜ぶ②油が飛ぶので食卓や床の後片付けの手間が増えて面倒

フー

1517日前

①焼肉の際にカボチャや人参を予めレンジしておく。軽く焼くだけで食べられるので子どもが喜ぶ　②柔らかくなりすぎてしまうことも。

信

1517日前

①普通の野菜炒めを作るときに、野菜の切り方を変えると味も変わるということを実践したら、妻が喜んでくれた。　②最近は、工夫どころか、料理を作ることすら当たり前、という態度をとられる

たけこば君

1517日前

①ホットプレートではなくフライパンでホットケーキ　家族　②特に無い

みー

1517日前

焼きそばをホットプレートで作ると喜ばれましたが、片付けが大変です

まるまる

1517日前

１．無水鍋を購入してカレーを作ったら家族皆喜んだ。２．慣れた作り方の方がラク。

おにぎり

1517日前

ガッテンのとりの唐揚げを二度あげは家族に好評 新しく見たむね肉料理は　不満を言われる

kyorotiyama

1517日前

１．豚の角煮を圧力鍋で、家族が喜ぶ、２．圧力鍋を出し入れするのが面倒

小鈴

1517日前

①フライパンでなくグリルやオーブンで焼く。夫②やり方を変えるのは少々面倒

ハク

1517日前

①飴色玉ねぎが上手くできたときのカレー、家族が喜びました　②上手く出来ないときもあること

an

1517日前

①しっかり炒めたり下処理をして作ることで味に深みが出る。家族。②時間がかかる

おかしげ

1517日前

①下調理した上での煮物。子どもが喜んだ②少し面倒

M

1517日前

①サバ缶週では、コロッケ、ハンバーグ、アクアパッツァ、カレー等を、鶏胸肉週で生姜焼き、青椒肉絲、回鍋肉、おでんや焼きそばを静岡風に、カレーを様々な具材で。サンドイッチのバリエーションとか。主人②なし。

つかさ

1517日前

①ワンプレートで盛り付ける。妻が片付けが楽だと喜んだ ②味付けが他のものと混ざらないようにするのが難しい

ランスロット

1517日前

①鶏皮の油を抜く工夫。妻。②時間がかかる。

SK

1517日前

食パンにつけるジャムやマーガリンの代わりに、オリーブオイルを付けたら嫁に喜ばれました。そこに少々塩を振ると尚一層美味しくなり我が家では毎回オリーブオイルになりました

スマイル

1517日前

圧力鍋で調理。家族。やわらかく味もしみるので好評

Bird

1517日前

①シーフードカレーの際、魚介類を別に炒めてあまり煮込まないようにした。魚介類が固くならず喜ばれた。②違和感はありません。

らんらん

1517日前

①クリームシチューに味噌を入れたら、美味しいと喜ばれました②意外な発見も大切

玲子

1517日前

1.かぼちゃや人参、きゅうり、大根、しいたけなど野菜にいろんな繊細な飾り切りを施す。 料亭のようだと夫が感心してる。 2.家族が多かったときはやり甲斐があったが、二人分だとめんどくさいだけ

sep

1517日前

カレーライスを造る際に、豚のひき肉を使用したら、歯の不自由な人に、お世辞抜きで感謝された！

むみあみ

1517日前

1豚バラ大根を炊飯器で作ってみた、夫2家族に喜んでもらうためというより、自分が楽をするために工夫します

カレン

1517日前

①ハンバーグをハート型にする、子供　②時間がかかること

すずマミ。

1517日前

①ハンバーグ→まさに今日わかった事で私・高2女・小5女はふわふわの軟らか食感が好みで主人・中2男は肉肉しい固め食感が好み②前回固めだったから今日はふわふわに作ったのに女子にはウケ男子にはウケなかった。

Peppy

1517日前

①盛り付けをワンプレートにしたら、喜ばれた②気になることはない

gomadore

1517日前

①カレーに牛の角切りを入れて圧力鍋で調理した。家族が、肉が噛まなくていいくらいやわらかいと喜んだ。②いつもこま切れなので…

ミーコ

1517日前

①味付けを普段と変える　②調整が難しい

ま

1517日前

①ホットプレート調理をする子供も旦那も喜んだ②毎回考えるのが大変

なめこ

1517日前

①鶏皮の調理の際に、最初から焼くのではなく一旦茹でてから焼いたら、油の量が減りサッパリ食べれると喜ばれました②少し手間がかかるなと思います。

がっつり

1517日前

①天ぷらですが衣に海苔やアラレの砕いたものを混ぜて揚げる。カリカリして家族がみんな喜んだ ②手間なだけです。

碇

1517日前

①ケーキを作った時に冷蔵庫で一晩寝かせました　しっとり感が出て家族が喜びました②子どもが早く食べたがって大変でした

べびころりん

1517日前

１－ご飯を炊飯器ではなく、鍋で炊いたら家族皆美味しいと喜んでくれた　２－思い浮かばない

ショコラ

1517日前

①市販の唐揚げ粉の代わりに、クレイジーソルトをふった手羽中に米粉をまぶして揚げてみた、これも夫がお酒に合うと（笑）　②美味しくないと、食材が無駄になる。

とみぃ

1517日前

①味付けを変える②おいしいか不安

みな

1517日前

①土鍋でクリームリゾット　家族　②塩加減を間違えやすい

みる

1517日前

①炊き込みご飯を、駅弁の釜飯の器で直火にかけて作ったら、家族全員に喜ばれた。②時間や心に余裕のあるときでないと思いつかないし、失敗しやすい。

yayaya

1517日前

①冷凍保存するときに調味料をいれておく②味付けがかえれない