料理を作られている方、あるメニューに対して一般的ではない食材、調理方法を使ったことはありますか？

TAMA

1518日前

①ホットケーキにマヨネーズ②特にありません。

TY9

1518日前

①パスタソースの代わりに、サラダ用ドレッシングや焼肉のたれなどを使う②自分で食べるのは良いが、人には出せない

さとっこむすめ

1518日前

①酢豚の肉を厚揚げに変更　②植物性だがたんぱく質なので違和感はない。

モンブラン

1518日前

①とんかつの豚肉を鰤にした　②美味しくなかった

もち

1518日前

①ハヤシライスに豚肉　②合わなくはないけど牛のほうがおいしい。

きんとと

1518日前

①ドリアのごはんの部分をおからにした　②ヘルシーだがやはり一味落ちる

マロン

1518日前

カレーを作るのにルゥーは使わずポトフのように煮込んでカレー粉を入れてブレンダーで潰して作る②あっさりしたカレーで違和感はない

ラパン

1518日前

①うどんをナポリタンの味付けにしてみました②特にありません。

えみえみ

1518日前

①ハヤシライスを作るのにシチューのルゥを使う②特にありません

くま

1518日前

①冬はカレーに白菜を入れてだしの素を入れる②特にない

nontan 501

1519日前

①水切りした豆腐に岩塩とオリーブオイルをかけます。②大人は好評、子供には不評だったこと

ひむ

1519日前

①味噌汁にベーコン　②脂の量が気になる

きりま

1519日前

①ホワイトシチューはルゥを使わず、牛乳、コンソメで味付けして片栗粉でとろみ付け②ルゥの方が美味しい

ななむすび

1519日前

①うどんにベーコンエッグを載せて、洋風月見うどんにしました②違和感などは特になく、意外と美味しかったです

さとちゃんだ

1519日前

①ラーメンにソーセージ、カイワレ大根を入れる　②チャーシューとの違いが気になる

easy

1519日前

１パンケーキを作るときにプロテインパウダーをいれる②食感がぱさつく

ぽこ

1519日前

①豚の角煮を、煮込むのではなく、蒸し器で作りました。 ②どのくらいの時間で味が染み込んだのか、心配でした。

パム

1519日前

①中華料理。たまには凝った料理を、と思いレシピ本見て。ウーシャンとか、ホワジャオとか　②香辛料揃えたはいいけど、ほかに使い道がないなぁと、、

Hide

1519日前

ベース通りに作るのであまり工夫はしない

ちえり

1519日前

①カレー。カレー粉を使わずにスパイスだけで作成。②コクが出るかどうか気になりました。

happy

1519日前

①たこ焼きのときたこではなくちくわを入れる②なし

M

1519日前

①パスタソースとそうめんを合わせた②特にない

みったま

1519日前

①カレー。　材料を炒めない。　②なぜ炒めないといけないのか？　油っぽくなるのに。　実家では炒めません。

でんはま

1519日前

①冷ややっこにチリソース、②案外いけます

ぷっぷる

1519日前

①子どもが辛い物が苦手なので味噌と醤油と中華スープで麻婆豆腐 ②私が唐辛子好きなので物足りない

Bird

1520日前

①鯖缶の鯖をカレーにのせる。　　②これが美味でした。おすすめです。

sawan

1520日前

①シチューにあるものをなんでもいれる　大根とかごぼうとか　麩とか　②さすがにあわないなと感じる時もある

mamimu

1520日前

①スーパーで売っているかき揚げを買ってきてパンで挟んでホットサンド　②カロリーが高そう…

そら

1520日前

①合い挽き肉でサイコロステーキ。②ネットで検索すると美味しいという評価が多くありましたが、食べてみるとそうでもなかったです。

団子虫

1520日前

①鯖缶の味噌煮をお味噌汁にいれてしまいます。②少し魚臭いです。

おとーり

1520日前

1.水餃子にチーズ入れました。2.入れすぎると失敗します。

kanon

1520日前

うどんをパスタ風に 違和感はない。

ぢゅんこ

1520日前

1.鯖缶を素麺のつゆに入れる　2.ぜんぜんない。めっちゃおいしかった

いつもありがとう

1520日前

１．特に思い出さない

りょう

1521日前

①引っ張りうどんをぶっかけタイプにする。 ②材料が材料なだけに薦めたらドン引き

もふもふころころ

1521日前

①アレルギーがあると代替品ばかりつかうので､毎日それがデフォルト。②本来の味や食感がうまく出せない。どうすればいいか調べようもない。だって､どこにもレシピがない。

ちこ

1521日前

①納豆に付いているタレとキムチを入れる。ご飯に合います。②無い ①ホットケーキにレタス、トマト、サーモン、フレンチドレッシングのトッピング。以外にお惣菜系のホットケーキになって美味しかった ②無い

ユキ

1521日前

①ホットケーキにマヨネーズ②ふっくらしてよかった

EM

1521日前

①味付けジンギスカン肉。たまごでとじた。②普通に美味しかった。

spomh

1521日前

①鯖缶を料理に使う②生臭そう

aya

1521日前

①ホットケーキの生地に少量のマヨネーズ ②裏ワザでマヨネーズ少し入れると、ふっくらするとの情報を得て試してみましたが、マヨネーズの味も気にならず確かに少しふっくらしました。

きりん

1521日前

①たこ焼きの具に、シーフードミックスやキムチ、ふざけてチョコを使用 ②シーフードやキムチはもちろん、意外とチョコも食べれた。

きな粉

1521日前

①お粥を炊く時に水ではなくて緑茶、ほうじ茶、麦茶、烏龍茶などで炊く。②違和感なくて美味しかったです

プレコ

1521日前

①すき焼きにじゃがいも②おでんみたい

せいにゃ

1522日前

①うどんに前日の残り②やはり違和感

玲子

1522日前

和食懐石で出てきたクワイの素揚げが美味しかったので、家で作ってみた。クワイはおせち料理でしか使ったことがなかったので。 違和感はなし

Nana-ko

1522日前

①パスタに塩辛②意外と美味しかった

なかみ

1522日前

①味噌汁にキムチ②辛すぎるかもと感じていたが、寒い時にはよかった。

としちゃん

1522日前

きんぴらごぼうに豚を入れる。

マロン

1522日前

①タコ焼きにキムチを入れる　②ないです

はねむらさき

1522日前

１．焼きそばのつもりが、中華麺ではなくて干し豆腐を使った。２．違和感はないけど、焼きそばではなくなった。別のメニューになった。

ショコラ

1522日前

①ハンバーグにおからパウダー　②入れ過ぎると舌触りが悪くなるので、量の見極めがポイントｗ

ミスト

1522日前

①味噌汁に余ったニラを入れた。②あってもよいが、ないほうが美味しい。

atyo29

1522日前

1.ビーフシチューに豚ヒレ肉を使う　2.家族に違うと言われた

このはな

1522日前

①うどんにパスタソース②違和感はない

なな

1522日前

1お味噌汁にトマトとアボカドをいれた2ない

うえすた

1522日前

①カレーに水煮の鯖缶を使った　②やはり肉の方が合うと違和感

Lama

1522日前

トマトのお味噌汁。 お味噌汁にすればトマト嫌いな主人でも食べれるので。

チョコミント

1522日前

①すき焼きや肉じゃがなど、牛ではなく豚を使った②特になし

ぁいう

1522日前

①ダイエットをしていた時、可能な限り、こんにゃくやキノコ、海藻等カロリーの低い食材に置き換えていました　②美味しさ、満足感が少ないと長続きしないです。我慢の割に効果がなかった

Bb

1522日前

①カレーを食べる時に千切りキャベツと納豆をトッピングすること②ありません。

だい

1522日前

①洋食なのに和の調味料デミグラスソースに味噌みりん ペペロンチーノに醤油 ②特に無い

デザイン・ん

1522日前

①大根の唐揚げ②冷めるとおいしさが半減

mimomimo

1522日前

①煮物等にインスタントコーヒーを香ばしく炒めて水で溶いた物を掛ける　②美味しさＵＰで違和感なし

小園安名

1522日前

①カレーに厚揚げを入れます。②なし

テディ

1523日前

1カレーにサーモン 2とくになし

akkirii

1523日前

①酢豚の豚肉の代わりに白身魚　②特になし。

nendo

1523日前

①たこ焼きを家庭で作った時に、たこを入れずにウィンナーやツナや炒め挽肉やチーズなどいろいろ試してみましたが、基本のたこ焼きに勝る味は無いと思いました。②それなりに美味しいと思っていたので残念。

めかぶ

1523日前

①ピーマンの肉詰めに、ジャガイモとか豆腐を入れた。②当たり前だが肉々しい感じが得られなかった。

ひなた

1523日前

①カレーにトマト ②特になし

ハタハタマンボウ

1523日前

・ハンバーグのミンチに水切りした豆腐を足して作る。　少しさっぱり気味（美味しい）　・チンジャオロースのタケノコの代わりに新ジャガ　　ほくほくで、これはこれで美味しい。シャキシャキ感は物足りない　

みと

1523日前

①青椒肉絲でたけのこの代わりにジャガイモを使った　②歯ごたえが物足りないかと思ったが充分美味しかった

wan6

1523日前

①グラタンに豆腐を入れた②そこそこいけるがグラタンではなかった。

stellar

1523日前

①じゃがいもなしのカレーにキャベツ②なし

変なおじ

1523日前

①中華丼でエビの代わりにカニカマを白菜の代わりにキャベツを使いました ②色合いだけ見るとソレぽいですが近くで見るとインチキ感が山盛りで罪悪感を覚えました

よこちょこ

1523日前

味噌汁にトマト

ペンギン

1523日前

①カレーに大根②なし

なめこ

1523日前

①カレーの肉はスジ肉は煮込んだもの。ビーフシチューの肉は豚バラ肉。サバの味噌煮は圧力鍋で作り骨まで食べる。煮卵は煮込まず、半熟ゆで卵を麺つゆに浸けるだけ。②美味しいので問題ありません。

ぴよすけ

1523日前

①カレーのご飯部分に炒ったおからを使いました②ヘルシーでしたが、男性には不人気でした

AM

1523日前

①シチューにごぼうを入れた　②合わなかったらどうしようと思った。

やまこ

1523日前

1はんぺんフライに梅マヨネーズチーズをはさむ 2悪くなかった。

福

1524日前

①モヤシはいつも、袋の上から包丁で切ります②手早く出来る気がする笑っ

たか

1524日前

①グラタンを作る時に豆腐を使った②ヘルシーだか物足りない

カレン

1524日前

①残りもののおでんを使ってカレーを作る　②あまり美味しくなかったです

an

1524日前

①グラタンを作るのにお豆腐を使った②ヘルシーだが物足りない

ponこつ

1524日前

①残った煮物でカレー　こんにゃくごぼうレンコン大根が入ったカレー　②なんでもカレーにすればカレーになってくれると思っていたが、大根とこんにゃくは隠し切れなかった。

ぶぶ

1524日前

①自分の料理センスを信用していないので冒険はしません。

まみとし

1524日前

①魚のみそ煮をジップロックに入れてレンジで作る ②ジップロックに匂いがうつりやすい

まるまる

1524日前

１．ビーフシチューを合挽肉で作る。２．手っ取り早いしおいしいので問題なし。

ちゃちゃ

1524日前

①たこ②ぬめり

琴音

1524日前

①カレーにちくわを入れる ②特にない

yonyonn

1524日前

カレーにピーマンやトマトを入れて煮る。味が決まらない。

もももぐたん

1524日前

①サバ缶をいろいろ活用 ②なし

らん

1524日前

①チンジャオロースを豚肉で作る②特になし

メロディ

1524日前

①カツ丼にキノコをいれた②ない

もりり

1524日前

1.カレーに大根、あげなど 2.美味しいかどうか

かいかい

1524日前

①シチューにお麩 ②家族は喜んで食べていたが、自分は合わないと思った

ふに

1524日前

①カレー（大根、さつまいも、蓮根、サバ缶等）お味噌汁（アスパラ、ズッキーニ等）あまり一般的ではないであろう材料はよく使います。②私的にはOKですが、家族の反応が微妙な場合もあります。

kukiwakame

1524日前

①ゆでたうどんにパスタソースをかけて食べた。②美味しかったので違和感は無し。

信

1524日前

①ざるそぱのつゆに豆板醤を入れて食べました　②違和感はありましたが、美味しかったです。