料理をされている方、「見栄え良く盛り付ける」「1つの皿に盛り付ける」ためにしていることを教えて下さい

モンブラン

1891日前

①色どりを考えて作っています　②味に変化がない事

おとく子さん

1891日前

①彩りのある野菜を買う②野菜が高い

えみえみ

1891日前

①綺麗なブランド物の大皿を使う②割らないようにするのが怖い

nontan 501

1891日前

①色見の強い野菜や色の濃いお皿を用意してます。②子供には不評なこと

きりま

1891日前

①色の付いたお皿に盛る②特にない

easy

1892日前

①色の濃い野菜を使う。写真を参考にする。Instagram②見栄えより味が大事だと思ってしまうこと

ちえり

1892日前

①白い無地のお皿に、高さを出して盛り付けること。②テーブルに運ぶときに崩れてしまうことがあること。

ぷっぷる

1892日前

①小分けされたプレート ②場所を取る

きな粉

1892日前

白い大皿に盛り付ける。ガーデニングをしているので季節のお花やハーブを飾りに添える。②特にありません

そら

1892日前

①クックパッドなどのレシピサイトを見て、盛り付けの写真を参考にする。色とりどりの野菜を付け合わせに使ったり、立体的に盛り付けたりする。②センスが一番だということ。

パム

1893日前

①色味をバランスよく配置することと、ちょっぴり立体的に盛り付けること。ネット画像で、いいなと思った盛り付けの雰囲気を覚えておいたり　②やはりセンスの問題でうまくいかないことがある

ぢゅんこ

1893日前

1.バランスよく盛り付ける。色のあるものをあとにする　2.子供は気にしてない

ショージン

1893日前

①見た目の彩りを考えて盛り付ける②食べる人は見栄えを気にしてないと感じる事。

むみあみ

1893日前

大皿に盛り付けて、彩りの野菜をあとから盛る。とくにないです

マロン

1894日前

①彩りよく盛り付ける②よく見ないで食べているときは残念に思う

ゆーちん

1894日前

①ワンプレートの食器②盛りきれないときがある

きわい

1894日前

①盛り良くのせる。②ないです。

チョコミント

1894日前

①お皿は大きめにして余白を残す②特にない、ワンプレートは洗い物が少なくて大歓迎

玲子

1894日前

冷めても良いものを先に盛り付け、肉料理、魚料理などアツアツの美味しそうなタイミングでザッとその皿に盛り、すぐ出す。 2.食べる人が待ち構えてないとその努力も台無し。

からあげ

1894日前

①野菜を加える②特にない

ショコラ

1895日前

①器に凝る、彩りを意識する　②高価な器は割れた時ショック！

マーシー

1895日前

①鍋やフライパンのまま出す②火傷の心配

atyo29

1895日前

1.緑を入れる　2.ない

akkirii

1895日前

①こんもりと盛って上に彩の良い物を持ってくる。②特になし。

きさのりもん

1895日前

①彩りに気を配る②どうやっても素敵に見えない。

nendo

1895日前

①利用しているサービスはありません。今までの経験だけです（外食の盛り付け、メニュー写真、雑誌の料理ページ等）。②家にある普通の食器（１つの皿）に、熱いものと冷たいものを盛り付けて美味しく食べるのは無理

Jun

1895日前

①クックパッド②無い

wan6

1895日前

①インスタの盛り付けを参考にする②同じような皿を用意できないこと。

ペンギン

1896日前

①色合いにきをつける②特にない

りんちゃん

1896日前

①色々な大きさのお皿を揃える②あまり使わないお皿に、棚が占領される

コメンターエス

1896日前

①アクセントにプチトマトなどを添える②色のバランスが良くない時

なめこ

1896日前

①料理名をネットで検索して、盛り付けの例を見る。色んな大きさ、種類、色のお皿を棚に入れておく。②なかなか上手く盛り付けられない時が多い。

やまこ

1896日前

1彩りにきをつける、野菜を多めに 2なし

ya

1896日前

1写真参考にする　2それでもうまくいかない

しろみん

1896日前

①クックパッドを見たり②センスがなくうまくいかない

カレン

1897日前

①レシピやインスタの写真を参考にします　②特にありません

an

1897日前

①ＣＯＯＫＰＡＤの盛り付けを参考にする②自分の感性も磨かないとと思いつつやはりＣＯＯＫＰＡＤを参考にしてしまう

ponこつ

1897日前

①一回り大きめの皿を使うだけでなんかいい感じになる　たまにはワンプレートに複数種類盛り合わせてにぎやかせてみる　②大きい皿は洗って片付ける手間、ワンプレートはそれっぽくする手間をわかってはもらえない。

ねぎなーなー

1897日前

①彩りと品数。生野菜、主菜、副菜を乗せる。②生野菜が欲しいと思ったとき切らしていることが多い。

まい

1897日前

①特にサービスは利用していない　②センスがあるかどうかわからないこと　

ふうみん

1897日前

①彩をよくする②時間がかかる

さくらもち

1897日前

①盛り付ける時には食器にある程度の余裕をもたせるようにしています。盛り付ける料理の量と食器の大きさのバランスは見た目にも食欲にも影響があると思うからです。②丁度いい大きさの食器がない場合もあります。

りんきみ

1897日前

（1）彩良く盛り付け、サービスは利用して無い（2）特になし

まるまる

1897日前

１．利用しているサービスはない…と思う。２．見栄えより味のほうが大事と思う。

もももぐたん

1897日前

①彩りを考えて盛り付ける ②余裕がないときはできない

Bird

1897日前

①大きな皿に少ない料理にはしない。派手に盛る。　②大雑把にみえてしまうことがある。

ふに

1897日前

①中心を高く、こんもり盛る。②旦那が入ってさえいれば良く、盛り付けの見栄えは気にならないらしいのがなんだかなーと思います。

いつもありがとう

1897日前

１．日頃から料理のサイトをよく見ています ２．色々お皿が欲しいけど食器が増えるし、お金もかかるしでも、盛るときにサイズがちょうどよくないことがあるので少し不満に思うことがある

小鈴

1897日前

①ネットで画像検索②盛り付けたがイメージと違うことがある

信

1897日前

①小料理屋の大皿のように、大きな皿にどさっと盛る。迫力が出てそれだけで見栄えがする　②最近、娘が「最初から小分けされたものじゃないといやだ」といい出した。

デザイン・ん

1897日前

①彩りよくする、器を料理によって合わせる③好みの器がもっと欲しい

ナンシー

1897日前

①赤、黄色、緑、彩りよく配置する。②緑黄色野菜を切らさない。野菜がお高い。

takadajyunjii

1897日前

１大きめのお皿に、少しをうずたかく２洗い物が増える

purachan

1897日前

1、ミニトマトやパセリなど彩りのいいものを使う 2、ワンパターンになりがち

a-chan

1897日前

①しきりがあるワンプレートにいれる②量が少なくなってしまうこと

きき

1897日前

①色合いを気を付けて盛り付ける ②時間が掛かってしまう

フー

1897日前

①炒りごま、小葱、紅ショウガなどのトッピングで彩りを加える　②子どもには「それいらない！」と言われる。

kenbo

1897日前

①大皿に盛りつける時は、庭に植えている楓、ハラン、松葉、山茶花など季節ごとの葉っぱをちょっと添えるだけで見栄えが断然良くなります。②衛生面。特に消毒剤を噴霧した後は経過日数を置くようにしています。

SK

1897日前

ワンプレートに盛り付けることが多いです。彩りと少量づつ盛り付けると品が出てお上品に見えます。おかずの種類がある程度多くないと見栄えませんね

mamasaka12

1897日前

①　彩りを考える。総菜同士の味が混ざらないようにする。 ②　総菜の味が混ざらないように、食器や野菜で、区分けするが、各方向からの見栄え

あと

1897日前

①彩りをよくする②材料費がかかる

ヘムヘム

1897日前

①綺麗にまとめて盛り付ける②特にありません

ハク

1897日前

①高さがでるように盛り付ける　②美味しそうに見えないこともある

19kb

1897日前

①同職が隣にくるように、色の混ざり方が煩雑にならないように並べる　②頭を使う

じゃこ

1897日前

①高さが出るように盛る、皿もこだわる ②あまり多種の皿を置くスペースがない

もり

1897日前

①なるべく大きいお皿を使う、高さが出るように盛る②美味しそうにみえない事も多い

レノア

1897日前

①赤、緑の野菜を入れる②切るのが面倒

もやしすきだもんね

1897日前

①緑の野菜を使う　②特になし

イヴ

1897日前

①お皿から決めて和食洋食で盛り付けが変わります 普段は直感で盛り付けイベントの料理は出来上がりを想像しながら盛り付け②特になし

karurun

1897日前

①どんな料理も見た目は大事、ひとりひとりの食器にちゃんと盛り付けます　②洗い物は増える・・・

くぅ

1897日前

①フライパンから移した後に少しだけ箸で整える。　②特にありません。

Peppy

1897日前

①緑を入れる②センスがないと上手く盛り付けられない

yokko

1897日前

①緑の野菜をいろどりに使う。　②とくにない。

たちこん

1897日前

①チャーハンなどは、まるく山になるようにヘラで形を整える。②たべれば同じなので、見栄えはあまり気にしないでほしい。

タケシタイガー

1897日前

①最後に万能ねぎを散らす。これがあるないでは全然見た目が違う気がする。②とくにない

たけこば君

1897日前

①置き場所を決めておく　②実際はうまく行かないことも多い

小園安名

1897日前

①お店の料理をスマホで撮って見たり、料理本を参考にして真似する。②使ってる具材か高価だったり、手がこんでいると真似しきれない。

らんらん

1897日前

①ネットで調べる②写真どおりには、中々できない

せいにゃ

1897日前

①彩りを豊かに②センスかな

ラックパパ

1897日前

①どの食器を使うか想定して調理する②見栄えよくするためのセンスを磨く

うえすた

1897日前

①彩りが大事　食器もちょっといいものを使う夕食にする　②なし

ゆた

1897日前

彩りを良くする、可愛いピンを使ったり型抜きで可愛くする 食費も雑費もかかるし、洗い物が手間

ま

1897日前

①かわいいお皿を使う②センスがほしい

べびころりん

1897日前

１－お皿自体を見栄えのする素敵なものを使う　　２－センスがなくて綺麗に盛り付けられない

もぶ

1897日前

①緑の野菜とトマトを順番する②日持ちがしない

M

1897日前

①インスタの画像を参考にしています。②毎日見たくなる。毎日検索してしまう。時間があれば見てしまう。

とみぃ

1897日前

①ブロッコリー、スクランブルなど、彩りのいいものを添える②いつも同じになってしまう

ちー

1897日前

①彩りよくする②生野菜は量を食べれない。

なる

1897日前

①色を増やす。揚げ物など茶色っぽいメニューが多かったら、野菜を同じ皿に載せるなど②ありません

みる

1897日前

①少し大きめのお皿を用意する。②テーブルが狭くなる。

cyama

1897日前

①緑を加える２緑の野菜は残される

ビッケ

1897日前

➀センスが無いので諦めてます②きれいに盛り付けても家族は反応しないので無駄だなと思う

わかこ

1897日前

①茶色のおかずに葉物の緑をそえる。彩りを考える ②特になし

あやこりぬ

1898日前

①子供用の皿はワンプレートにしきりがついているものを使う②元々センスがないので見映えよくはならない

とたみな

1898日前

①クックパッド②同じようにはならない

tigertiger

1898日前

1.つけあわせのブロッコリー。2.いつも同じ見栄え。

やまねこ

1898日前

①インスタを参考に②なし

唐 辛子

1898日前

①利用しているサービスはない。器選びに気を遣うくらい。　②見た目にこだわりすぎないようにしている。

のんびり

1898日前

①COOKPAD②特になし

ピーターパン

1898日前

①何時も考えている事！！彩食欲が進むように！！②彩のために付け合わせにお金がかさむ！！