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掲示板概要

和食に関するアイデア募集

  • 20/03/16
  • 20/03/23 (16:20)

法人情報

法人の表示名称(社名、業種、商品名等)
コンサルティング
会社設立年月日
-
従業員数
-
事業内容
-

担当者情報

CCP CCP

インターネット上に公開 食品・外食 342コメント

料理をしている方、栄養バランスのとれた食事がマンネリ化しないように行っていることを教えて下さい!

栄養バランスのとれた献立を毎日考えるのは大変だと思います。
①メニューがマンネリ化しないように行っていることを教えて下さい。
②その際に感じていること、気になっていること、違和感を教えて下さい。

ニャンコちゃん

ニャンコちゃん

1514日前

①自分で考えるだけでなく、家族にどんなものがいいか、意見を出してもらう。②今ある食材から考えるのは、限界があることです。

投稿ID : 18060159

ことり

ことり

1514日前

①レシピサイトを見て参考にする②子供が食べないことがある

投稿ID : 18059608

ANCHUN

ANCHUN

1514日前

①レシピサイトを参考にし、だいたいの1週間の献立を立てる ②特にないです

投稿ID : 18058655

ゆーちん

ゆーちん

1514日前

①クックパッドを検索する②作れないものもあり、諦めてしまうこともある

投稿ID : 18058062

ぁいう

ぁいう

1514日前

①レシピ検索でレパートリーを増やす。簡便調味料、ミールキットを駆使する。たまにはデパ地下惣菜を買って参考にする ②労多く労い少なしです

投稿ID : 18057495

1太郎

1太郎

1514日前

①和食・中華・イタリアン、麺・丼物など、ジャンルを変える②とにかくかぶらないように考えるのが大変。

投稿ID : 18056975

よこちょこ

よこちょこ

1514日前

①同じ食材でも調味料を代えて和洋中に変化させる②味が変わっても見た目はいつもと変わらないのでマンネリに見える

投稿ID : 18056542

まいきゅー

まいきゅー

1514日前

①デリッシュキッチンをみる ②たのしい

投稿ID : 18056024

プレコ

プレコ

1514日前

①作る上でネットでワード検索するのに、「レシピ」以外に「定食」で画像検索して参考にしている②作り方は目分量になりがち

投稿ID : 18055377

はるみん

はるみん

1514日前

①子供の給食のメニューを参考にする②食材がかかる

投稿ID : 18054851

kanata

kanata

1514日前

①料理法や調味料を変える②調味料が使いきれないまま古くなること

投稿ID : 18054413

いつもありがとう

いつもありがとう

1514日前

1.一週間のメニューをざっくり決めて料理している。作ったものをインスタに記録することで後で見返してマンネリ化しにように気を配っている

投稿ID : 18054410

ムニョス

ムニョス

1514日前

①肉の翌日は魚、と同じ食材が続かないようにしているがメニューがマンネリ化している。②レパートリーを増やしたいなと思う。

投稿ID : 18054399

taemi

taemi

1515日前

①ネットでレシピを調べる ②材料を揃えるのが面倒

投稿ID : 18054242

sawan

sawan

1515日前

①レシピサイトを見て参考にする ②結局使い慣れた食材になってしまったりする

投稿ID : 18054196

TY9

TY9

1515日前

1)スーパーで普段見ないコーナーに行ったりする 2)気をつけないと予算オーバーに

投稿ID : 18053935

みゆ

みゆ

1515日前

⓵具材や味替え。②冒険なので、家族に不評だったりすること。

投稿ID : 18052257

miso

miso

1515日前

①レシピサイトを見て勉強 ②じっさいに作ると、美味しくない事が多い。

投稿ID : 18051999

Moody津村

Moody津村

1515日前

 ①私は、一般人の感覚で言えば料理をしていませんが、日本料理・中国料理・西洋料理を組み合わせた食事をしています。②半額の見切り品の中食が、日本料理・中国料理・西洋料理の1つに偏る場合が、ある事です。

投稿ID : 18050899

りえちゃん

りえちゃん

1515日前

①肉と魚を交互に出す。クックパッドで探す。 ②クックパッドで探して新しいのを頑張って作っても、美味しくないとがっかりする

投稿ID : 18050113

かりん

かりん

1515日前

①味付けを変える②子供が食べない

投稿ID : 18049348

みと

みと

1515日前

①和食だけでなく、中華、スペイン、イタリア料理なども取り入れる ②調味料やスパイスが家にどんどん増えてしまう

投稿ID : 18049144

ミニー

ミニー

1516日前

①メニューは同じでも具ざいや調味料を変える ②特になし

投稿ID : 18048516

唐 辛子

唐 辛子

1516日前

①同じ材料で他の調理法を探ってみる。 ②結局口に合わななかったりしていつも作っているものを作りがちになること。

投稿ID : 18048142

マリコ

マリコ

1516日前

①晩酌のおかずは自分で作るしかないが、栄養バランスには自信はあるものの、5〜6種類しかレパートリーがないので、何とか一週間は違うものを食べられる。②酒の嫌いな女房が非協力的なところ。

投稿ID : 18048053

しわの間

しわの間

1516日前

①献立をきちんと作る 和洋中丼カレー鍋粉物のローティションで朝昼晩ずらして出す②材料を使い切れなくて余らす事と冷凍庫が満タン

投稿ID : 18047898

くもまれ

くもまれ

1516日前

メニューを変える、面倒

投稿ID : 18047767

きんとと

きんとと

1516日前

①スーパーに行った際に旬の食材を見て回る ②食材を色々変えても似たテイストになりがちなこと

投稿ID : 18047243

あぽとぽこ

あぽとぽこ

1516日前

①同じ料理でも調味料、味を変える②レパートリーにも限界がある

投稿ID : 18047234

さとちゃんだ

さとちゃんだ

1516日前

①同じメニューで具材を少し変える ②味がおいしいか気になる

投稿ID : 18046769

TAMA

TAMA

1516日前

①レシピを見て作ります②特になし

投稿ID : 18046271

ベンチプレス23

ベンチプレス23

1516日前

①献立を色々準備している。②材料が揃わないことがある。

投稿ID : 18046137

り

1516日前

①DELISH KITCHENなどのアプリを利用する②探すのがめんどいことがある

投稿ID : 18045664

しぇる

しぇる

1516日前

色々つくる、大変

投稿ID : 18045552

えみえみ

えみえみ

1516日前

①いろいろな食材を使う②食材を余らせないようにするのが大変

投稿ID : 18043841

bonsai

bonsai

1516日前

1、色々作るようにしてる 2、作るのが面倒に

投稿ID : 18043530

まぁ

まぁ

1516日前

①クックパッドを活用。②なし

投稿ID : 18043459

アルトサックス

アルトサックス

1516日前

①レシピサイトをみて献立を決める ②レシピ通りの材料を買うと高くつくことがある

投稿ID : 18043444

ぴー

ぴー

1516日前

➀レシピサイトを見る ②時間がない時に新しいメニューは面倒

投稿ID : 18043234

easy

easy

1517日前

①作ったことがないレシピを探して作る②失敗したりあまりおいしくないときもある

投稿ID : 18041994

ひな

ひな

1517日前

味付けを変えたり、調理方法を変えたりする。残り物はアレンジ料理に使いまわしたりする。②バリエーションや組み合わせを考えるのは楽しいです。

投稿ID : 18041820

mitsuki

mitsuki

1517日前

①レシピを探す ②探すのが面倒に感じてしまう

投稿ID : 18041667

白ワイン

白ワイン

1517日前

①味付けを変える②代わり映えしないこと

投稿ID : 18040880

Bb

Bb

1517日前

①味付けや調理方法を変える②レパートリーがそれほど多くないこと

投稿ID : 18040457

団子虫

団子虫

1517日前

①たまに違う食材を使ったり調理法を変えたりします。②それでもいつの間にかマンネリ化してしまいます。

投稿ID : 18039630

nontan 501

nontan 501

1517日前

①同じ食材でも味付けを変えています。②工夫をしても子供から同じだとクレームが入ること

投稿ID : 18039262

モンブラン

モンブラン

1517日前

①食材と調理法と味付けを日々変える事 ②どうしてもマンネリ化する

投稿ID : 18038503

きりま

きりま

1517日前

①違った食材もたまに購入する②味つけは似たようなものになってしまうこと

投稿ID : 18037015

ハツマル

ハツマル

1517日前

①クックパッドなどで新しいレシピを探す。②本当に美味しいかどうかわからない。

投稿ID : 18036500

きさのりもん

きさのりもん

1517日前

①メインの食材と調理法を替える②前に作ったものを覚えていられない

投稿ID : 18036266

ぽんきち

ぽんきち

1518日前

①同じ食材を続けて使いすぎない②面倒

投稿ID : 18035856

ナナシの人間さん

ナナシの人間さん

1518日前

①味つけを変える②栄養の偏りが気になる

投稿ID : 18035697

ちとせ

ちとせ

1518日前

①野菜中心メニューと肉中心メニューをバランスよくしている ②いつも同じような料理になってしまっている

投稿ID : 18035637

ポムっち

ポムっち

1518日前

①魚と肉を交互にローテーションする。 ②野菜が不足しがち

投稿ID : 18035299

miporingo

miporingo

1518日前

①メーンをお肉とお魚交互にする②たまに魚の日に肉気分の時がある

投稿ID : 18032506

ヒナコ

ヒナコ

1518日前

①レシピを検索してチャレンジしてみる、②新たに買うのにハードルが高い調味料があると躊躇してします

投稿ID : 18031559

リリー

リリー

1518日前

テレビ番組や雑誌で美味しそうなレシピをみつけたら作ってみる。だいだい美味しいです。

投稿ID : 18030891

takadajyunjii

takadajyunjii

1518日前

1朝は魚夜は肉で、組み合わせを替えています。2でも嫌いなものは作らないので、かぶります

投稿ID : 18030499

ペンギン

ペンギン

1518日前

①味付けをかえる②おいしくないこともあること

投稿ID : 18030289

さとっこむすめ

さとっこむすめ

1518日前

①味付けを変える、旬の食材を取り入れる、彩りをよくする、新しい食材に挑戦する ②何度も挑戦しないと上手にできない

投稿ID : 18030230

ちえり

ちえり

1518日前

①味付けだけでなく、調理方法を変えてみる。揚げていたものを焼いてみたり煮てみたりするなど。②うまくいかない場合があることです。

投稿ID : 18028794

あと

あと

1518日前

①同じ材料でも味付けをかえる②それでもマンネリ化はある

投稿ID : 18028420

あのまり

あのまり

1518日前

①新しいメニューにチャレンジする②はずれがあること

投稿ID : 18027128

mimomimo

mimomimo

1518日前

①ネットで頻繁にメニューの検索をしている ②時間がかかる

投稿ID : 18026950

Jun

Jun

1518日前

旬の野菜を、いれる②なし

投稿ID : 18026833

ts.

ts.

1518日前

時々作ったことの無いレシピを検索する。作ったら微妙な時がある

投稿ID : 18026633

でんはま

でんはま

1518日前

①買う食材を変えてみる ②普段と違うなぁと感じることがある

投稿ID : 18025543

マロン

マロン

1519日前

①調味料を変える(みそ汁のお味噌を、普段使っているマルコメから、ハナマルキへ変えてみるなど)  ②ない

投稿ID : 18022476

きち

きち

1519日前

1レシピサイトで検索して作ったことがないものも積極的に作るようにしている2クックパッドを利用しているがプレミアム会員なので毎月お金がかかるのがネック

投稿ID : 18022224

セルシィ

セルシィ

1519日前

①新しいメニューを作る②不味いときがある

投稿ID : 18021406

ラパン

ラパン

1519日前

①たまに目新しいものを作ります②あまり使わない調味料を買う場合はもったいないないと思うこともあります

投稿ID : 18019451

かどぴ

かどぴ

1519日前

①たまには違うものを取り入れる ②疲れる

投稿ID : 18019042

Kaba

Kaba

1519日前

①調味料のレパートリーを増やす②消費期限が短いものは消費するのが大変

投稿ID : 18018397

kokon

kokon

1519日前

①新しい料理を作る②まずいときがある

投稿ID : 18018109

yonyonn

yonyonn

1519日前

味付けを変える。特になし。

投稿ID : 18017559

ケータイ

ケータイ

1519日前

①ネットでレシピを定期的に見る②手間がかからないものを探すのが大変

投稿ID : 18016668

トプフェンシュトゥルーデル

トプフェンシュトゥルーデル

1519日前

①新しいレシピを学ぶ②特になし

投稿ID : 18014470

ぽこ

ぽこ

1519日前

①全く知らない食材をとりあえず買ってみる ②口に合わないことが多い

投稿ID : 18014072

若葉

若葉

1519日前

①なるべく違った野菜を購入するようにしている ②面倒。どのようにメニューを組み立てたら良いのか分からない。

投稿ID : 18013584

ichigo

ichigo

1519日前

①和洋中、牛豚鶏魚が続かないようにする②食材を無駄にしないようにするのが大変

投稿ID : 18013377

Yudumama

Yudumama

1519日前

①魚、肉を煮る、焼く、揚げるで順番に回すようにしている②考えるのがめんどう

投稿ID : 18013305

なかみ

なかみ

1519日前

①クックパッドで検索して違ったレシピで作ったりします②人気があるレシピが美味しいとは限らない。

投稿ID : 18010927

ぷっぷる

ぷっぷる

1519日前

①変わったものを作ると大抵拒否されるのでマンネリ化を望まれています。 ②たまには違うものが食べたい

投稿ID : 18010040

アメ

アメ

1519日前

①食材×調理法で回す。ツイッターなどで見たメニューを追いかけると似たような食材でも色々レシピがあって参考になる。②地元の市場で買うので食材が偏りがち。

投稿ID : 18009672

なな

なな

1519日前

1買い物では同じ食材ばかり買わないようにしている2ない。

投稿ID : 18008483

ぴーこちゃん。

ぴーこちゃん。

1519日前

①日常的に新しいレシピの開拓をしている ②クックパッドで人気のレシピでもたまに「?」と思うものがある

投稿ID : 18008395

ムーミンミン

ムーミンミン

1519日前

①サラダ、野菜は必ず摂る。こんだってというアプリで毎日のレシピを記載する。一汁三菜を心掛ける ②苦痛を感じない様に、退屈しない様にする。たまに1週間分の献立表を作る

投稿ID : 18008080

Hide

Hide

1520日前

料理本を見て毎日の料理を記録に残す

投稿ID : 18007594

あおぞら

あおぞら

1520日前

①同じメニューを1か月以上はあけて作る ②何を作ったか覚えておくのが大変

投稿ID : 18007089

kurukurumawaru

kurukurumawaru

1520日前

①母や姉にどんなものを作っているか聞く。お店で食べたものを真似して作ってみる ②レシピがないとうまくできないことも多い。

投稿ID : 18006935

syagi7

syagi7

1520日前

①レシピアプリで違う味付け食材を使う。 ②そうしてるうちに時間がかかる。

投稿ID : 18006474

mogmama

mogmama

1520日前

①調べてほかのメニューを作る②特にない

投稿ID : 18006385

AM

AM

1520日前

①ときどき料理本を見る。②忙しくて見る時間があまりない

投稿ID : 18005832

kukiwakame

kukiwakame

1520日前

①気になるレシピは切り抜いてストックしている。マンネリ化してきたらそのレシピを見て新たな料理に挑戦する。②これ作ろう!と思ったときに材料が足りてないことがあるとしょんぼりする。

投稿ID : 18005740

きわい

きわい

1520日前

①レシピアプリで色々検索②結局同じようなものを選んでしまう。

投稿ID : 18005568

けお

けお

1520日前

①料理系雑誌にのっているメニューを順番に作る。  ②毎回新しいメニューだと作るのが面倒に感じる

投稿ID : 18004886

rin

rin

1520日前

1週間分の献立を作る

投稿ID : 18004798

ショコラ

ショコラ

1520日前

①同じおかずを10日以内に作らないようにする。たまに違うスーパーに行く(珍しいお魚が売っていたりする)。 ②お味噌汁はワンパターンになる。無理に具材を変えるとヘンテコな組み合わせになる。

投稿ID : 18004461

ponこつ

ponこつ

1520日前

①感覚でやっていくといつもの調子でマンネリ化するので、たまにはプロのレシピを参考にする②きっちりレシピ通り作る癖がないからつい手癖でやってしまう。

投稿ID : 18004240

としちゃん

としちゃん

1520日前

たまに、今までやったことの無いメニューを作ったり材料を変えてみたりする。どんな味になるかの期待と不安が半々。

投稿ID : 18004154

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