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- 20/03/26
- 20/04/02 (10:23)
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食品・外食
593コメント
惣菜や外食店の「おでん」の大根に求めるポイントを教えてください。
求めるポイントに合致する選択肢の番号を選び(複数可)、フリーコメントで詳しく教えて下さい。
【選択肢】
①大根が分厚く、食べ応えがあること
②大根は分厚くなく、食べやすい大きさであること
③大根に煮汁の味がしっかり染みていること
④大根の味・風味が生きていること
⑤大根の色が濃い目で、濃口醤油ベースの味付けであること
⑥大根の色が淡く、薄口醤油ベースの味付けであること
⑦大根のやわらかさ
⑧その他
みかん
2111日前
①③⑥大根は分厚くカットされており、醤油味の強すぎない出汁のきいたスープがよく染み込んでいること。
投稿ID : 18176276
ろー
2112日前
③、⑧味はしみつつも少し固さがあって歯応えがあったがよい。
投稿ID : 18175247
眠り猫
2112日前
①⑦ 厚さと、柔らかさが大切で、薄いと食べる気にならない
投稿ID : 18175191
おとく子さん
2112日前
①③⑤⑥⑦食べ応えがある大きさで中身まで味が染みていること
投稿ID : 18174943
ぽんじょー
2112日前
③⑤⑦味がしみていて柔らかい
投稿ID : 18174934
ひむ
2112日前
③⑥⑦ 茶色っぽくなりすぎた大根は美味しそうに見えない
投稿ID : 18174542
無敵のムテ吉
2112日前
①③⑦ 味が染みていて柔らかいのが好みです。
投稿ID : 18174061
kinoko
2112日前
ジューシーさ染み具合
投稿ID : 18173710
mokka
2112日前
①③⑦ 厚めで味がしっかり染みてると贅沢で嬉しい
投稿ID : 18173388
syagi7
2112日前
①③④➄⑦⑧ 味付けが好みの塩梅というのが一番。大根らしさを失わず味がじっくり染みてて食べ応えがあるのがいいです。
投稿ID : 18173036
ゆさきち
2112日前
③⑦ 味が染みていて、柔らかく煮えている大根が好きです。
投稿ID : 18172514
ぴー
2112日前
➀③⑦ 厚みのある大根にしっかり味が染みているのが美味しい
投稿ID : 18172496
ないんちぇ
2112日前
③⑦大根が煮汁にしっかりしみ込んでいないとがっかりする。
投稿ID : 18167506
大福
2112日前
③大根に煮汁の味がしっかり染みている があればあとは何でもいいです
投稿ID : 18167137
ぽんきち
2112日前
③ 大根に味がしみているのが好みです
投稿ID : 18167000
ふうみん
2112日前
②③④大根にしみていることがおいしくていいです。
投稿ID : 18166424
きんとと
2112日前
①③⑦分厚くて食べ応えのありそうな見た目で、かつ柔らかくて煮汁の味がしっかりしみ込んだものが理想です。
投稿ID : 18165514
ぴょん
2112日前
②、③、⑥、⑦とてもやわらかく、でも荷崩れはしてない大根がよい。
投稿ID : 18162538
かんきつ
2112日前
3 染みてなかったらふろふき大根醤油風味だと思う
投稿ID : 18161737
くぅ
2112日前
①③⑦厚みがあるのに出しがしみていて柔らかいものが好きです。
投稿ID : 18161242
ちえり
2112日前
③④⑦です。おはしで簡単に切り分けられる程度の柔らかさで、味が染みていることがポイントです。
投稿ID : 18158076
きりま
2112日前
③⑦味が染みてて柔らかいこと
投稿ID : 18158067
アボカド
2112日前
③、⑦。煮汁がしっかり染みていれば大きさに関しては箸で切れる柔らかさであればこだわり無し。
投稿ID : 18157827
stormy
2112日前
③④⑦柔らかくて、味が染みて、大根の香りがすること。
投稿ID : 18157415
1太郎
2112日前
①③④⑦です。大根は大きい方がおでんぽいです。味付けや出汁は好みがでますが、③④⑦は美味しいことの絶対条件だと思います。
投稿ID : 18157236
y♡
2113日前
③大根に味がしっかり染みてて、お箸で割れるくらいやわらかい。それで綺麗なきつね色だったら嬉しい♡
投稿ID : 18155804
みと
2113日前
①③⑤ 味が濃くしみていると食べでがある
投稿ID : 18155366
鉄砲百合
2113日前
②④⑦ 味はしっかり染み込んでいるものよりも、真ん中まで染み込んでない感じのが良い。でも、ほどほどに柔らかい。
投稿ID : 18155306
tr207
2113日前
③わざわざ店で買うだけの魅力が欲しい
投稿ID : 18155172
ばなな
2113日前
①③⑦ですね。これか定番だと思いますが。
投稿ID : 18154954
ぐなっちゃん
2113日前
③はかかせません
投稿ID : 18154327
ポムっち
2113日前
③汁が具材にしみこんでいること
投稿ID : 18153879
ロサウサ
2113日前
③煮汁がしみてるのが好き
投稿ID : 18153113
とろろ大王
2113日前
③汁がしみ込んで飴色になっているもの
投稿ID : 18152513
さとちゃんだ
2113日前
①③④⑦やわらかく、汁が染み込んだもの
投稿ID : 18148381
tos
2113日前
③⑦崩れる寸前までしっかり煮込まれたものが良いです。
投稿ID : 18148265
れいちぇる
2113日前
①③⑦
投稿ID : 18147283
ことり
2113日前
①③⑥味が染みているもの
投稿ID : 18146186
もち
2113日前
①、③分厚いが味が染みているものが好き。
投稿ID : 18145530
ichigo
2113日前
①③④⑥薄口醤油でお出汁と大根の風味がしっかり感じられるものが好き
投稿ID : 18144912
ハミングバード
2113日前
1・3・6・7です
投稿ID : 18144556
hifumi4567
2113日前
①③
投稿ID : 18144254
ntm
2113日前
3です
投稿ID : 18143715
四十雀
2113日前
③です
投稿ID : 18142946
yu
2114日前
⑧味がよく染みていること
投稿ID : 18140813
easy
2114日前
③味がしみていると満足感がある
投稿ID : 18140522
モンブラン
2114日前
①③味が染みている事は必須です
投稿ID : 18139591
otakamas
2114日前
③味がしっかり染みてないと物足りないから
投稿ID : 18139573
電動こけし
2114日前
３味がしっかりと染み込んで柔らかくなった状態が最古言う
投稿ID : 18138523
Summy
2114日前
３）全体に均等に出汁が染みていて、大根に筋がないもの
投稿ID : 18137419
ジョー
2114日前
⑥味がしっかり浸透していること。
投稿ID : 18137413
はるみん
2114日前
③味がしっかり染みているのがいい。実家の母の手作りが好きです
投稿ID : 18137087
hpk
2114日前
③味がしっかり染みこんでいて柔らかい物
投稿ID : 18136947
うにたん
2114日前
だしがしみておいしいこと
投稿ID : 18136774
nemu
2114日前
①③⑦
投稿ID : 18133592
しょっぴんく
2114日前
大根の厚みがある、色自体は濃くないのに、味がしっかりしみている
投稿ID : 18132847
なかみ
2114日前
①③➅⑦色は薄めだけどしっかり味がついているものが好きです。
投稿ID : 18132415
チェルシー
2114日前
①、③、⑤ 味が染みてて、分厚いこと！これ以外は買いません！
投稿ID : 18132369
ゆあんしゃん
2114日前
③箸がスッと入って中まで味が染みてるのが目に見えてわかるのがいい。地域的に色が濃い目の方がいいかな。
投稿ID : 18132085
たみたみ
2114日前
大根が柔らかくて味がしっかりと染み込んでいること
投稿ID : 18131843
あやこりぬ
2114日前
③中までしっかり出汁がしみて色が変わっているものがいい
投稿ID : 18131547
めめめ
2114日前
①③⑦手間をかけたくないときに買うので、長時間煮込んだ感じがあると嬉しいです。
投稿ID : 18130899
散歩大好き
2114日前
①、③煮汁の味が十分にしみこんでいること，ある程度の大きさが欲しい
投稿ID : 18130777
わこたく
2114日前
⑦なかなか家では軟らかく煮れないのでお店では箸がすっと入るくらい軟らかいのをもとめます。
投稿ID : 18130653
オペラ座の怪人
2114日前
①③、分厚くて、噛むと煮汁の味がじわーっと出てくる大根がいいです
投稿ID : 18130652
ふなっきー
2115日前
③④⑦、素材の味が活かされていて、味がしみていて、やわらかく（箸の通りが良い・食感が良い）、形がしっかりしていること。
投稿ID : 18130096
ゴンタ
2115日前
①④食べ応えのある分厚く味が染みているもの
投稿ID : 18130095
ショウ
2115日前
３。味が染み込んでいないと美味しくない
投稿ID : 18130052
ありちゃん
2115日前
１、３、７。 崩れる寸前ぐらいの柔らかさで味が染みているものがよい
投稿ID : 18129981
もやしすきだもんね
2115日前
③です
投稿ID : 18129826
ダイナミックファミリー新旧バンビロングライン
2115日前
③ 芯までダシの味が染みていること。
投稿ID : 18129644
TY9
2115日前
3 おでんの汁がよく染みていてほしい
投稿ID : 18129349
けこたん
2115日前
味が良くしみている
投稿ID : 18129252
とも
2115日前
③大根に煮汁の味がしっかり染みていること
投稿ID : 18128815
ももんが
2115日前
③。味がしみてジュワッとするような大根が好きです
投稿ID : 18128707
たぬき
2115日前
③味がしみてる
投稿ID : 18128668
ラックパパ
2115日前
③⑥煮汁がしっかりしみて薄味なもの
投稿ID : 18128659
ハシ
2115日前
⑦トロトロに柔らかく、味も染々！
投稿ID : 18128600
にっくす
2115日前
⑦ 筋を感じずやわらかくて味がしみていること。
投稿ID : 18127808
やわやわうどん
2115日前
味のしみかた
投稿ID : 18127098
いっし～
2115日前
③⑦ 柔らかさと味のしみ込みがあると幸せ
投稿ID : 18126986
ゆみゆみ
2115日前
①③④です。
投稿ID : 18126759
a
2115日前
①③⑦箸がすっと入って、とろけるような大根が好きです
投稿ID : 18126641
ひーちゃん
2115日前
③④⑦を求めます
投稿ID : 18126312
イッシー
2115日前
③ 味が染みている
投稿ID : 18126310
ニコニコ
2115日前
③④⑤⑦ 口の中でとろけるような食感の大根が好きです。
投稿ID : 18126026
ミスト
2115日前
②③⑤⑦ 食べやすくご飯のおかずに使えそうなら嬉しい。
投稿ID : 18125998
あと
2115日前
②③ 味が染み込んでいて熱いので食べやすい物が良い
投稿ID : 18125914
レオ
2115日前
染みている事です
投稿ID : 18125631
ts.
2115日前
③染みている
投稿ID : 18125628
チーズLOVE
2115日前
①③④⑦ 大きくて分厚くてジューシーで、箸がスッと入る大根が好きです。
投稿ID : 18125509
クッキー
2115日前
①③めんとりしてある
投稿ID : 18125407
めんべい
2115日前
味がしみている
投稿ID : 18125373
ちゅちゅ
2115日前
①③⑦です。
投稿ID : 18124862
くもまれ
2115日前
③です
投稿ID : 18124761
いちごぱん
2115日前
3、6、7。薄味がすきです。
投稿ID : 18124599
ペンギン
2115日前
③です。中までしみているとおいしいので
投稿ID : 18124572
ななむすび
2115日前
③です。出汁の味がよく、それがしっかりと大根に染みているのが好きです
投稿ID : 18124416
せい
2115日前
①③⑤、食感がいいものが好きです
投稿ID : 18124316
mkmk
2115日前
③⑥おでんの出汁が好きなので。 ⑦型崩れしないギリギリの柔らかさが好き
投稿ID : 18124136