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食品・外食
218コメント
飲食チェーン店・企業で勤務されたことのある方（勤務されている方）にお聞きします！
①お店の種類、業態は何ですか？
・種類｜レストラン、喫茶店、ラーメン屋、居酒屋など
・業態｜イートイン、デリバリー、テイクアウトなど）
②雇用形態、役職・担当は何でしたか？
・雇用形態｜正社員、パート・アルバイトなど
・役職｜エリアマネージャー、店長など
・担当｜本社勤務、フロア、キッチンなど
③業務の中の悩み・諦めていたことなどあれば教えてください！
（例：〇〇だったので、△△が大変など）
さとちゃんだ
1435日前
①ファーストフード、イートイン ②アルバイト、キッチン ③キッチン設備の洗い物が大変
投稿ID : 22324280
モリアーティー
1435日前
①弁当屋 ②アルバイト ③立ち作業が辛い
投稿ID : 22324105
ひむ
1435日前
①弁当屋、テイクアウト ②アルバイト ③油臭くなること
投稿ID : 22322782
そら
1435日前
①レストラン ②アルバイト、キッチン ③シフト調整
投稿ID : 22318474
はにょ
1435日前
①ラーメン、お寿司屋 ラーメン、お寿司屋→イートイン ②2つともアルバイト、ホール ③ラーメン→割と繁盛している店だったので回転をいかに早くするかを常に考えて動かなければならないのが大変 お寿司屋→クレーマーが多かったのでいかにお客さんの怒号に耐えられるかの勝負
投稿ID : 22315347
ろん
1435日前
①レストラン、イートイン ②アルバイト、フロア ③休日の忙しさ、理不尽なクレーム
投稿ID : 22310727
イソギンチャク
1435日前
①カフェ、イートインとテイクアウト②アルバイト、キッチンとフロア両方③仕込みが大変だった
投稿ID : 22309934
ホッジス
1436日前
1ラーメン 和食店 2店長 社員 3社員が現場に少ないので休日に休めなかった
投稿ID : 22302196
jin
1436日前
①ラーメン屋 ②アルバイト ③床が油で滑りやすくて怖かった。店内でタバコを吸うスタッフがいて嫌だった
投稿ID : 22301204
びび
1436日前
①居酒屋②アルバイト、フロア③食器がたまる
投稿ID : 22298644
ちえり
1436日前
①レストラン、イートイン。②アルバイト、キッチン。③キッチン内は暑くて汗だくになること。食材が足りなくなると焦りました。
投稿ID : 22297222
なめこ
1437日前
①居酒屋②アルバイト③お客さんの絡みが鬱陶しかった。若い頃にバイトしていたので、性的な言動を投げかけてくる年配の方がとても嫌だった。
投稿ID : 22285609
つん
1437日前
①和食レストラン(イートイン)②アルバイトフロア担当③混雑時は全員がイライラしてわからないところが聞きにくい雰囲気があった
投稿ID : 22285415
柑橘ママ
1437日前
①有名な中華料理店のイートイン②アルバイトフロア担当③店長も教育係もパワハラで暴言を吐いたり、ミスをして手を挙げられた事もあって辞めた。謎に中国語で注文数を言う決まりで最初はすぐに出てこなくて苦労した。
投稿ID : 22278912
リアム
1438日前
①しゃぶしゃぶ屋、イートイン ②接客アルバイト ③シフトの人数が少ない日の忙しさ。終業時間がお客様の入りによって決まるので、暇な日は上り時間が早いこと。
投稿ID : 22277424
みる
1438日前
①居酒屋②アルバイト③土日祝の忙しさ
投稿ID : 22277408
おち
1438日前
①居酒屋イートイン。 ②アルバイト、ホール担当。 ③上司もバイト上がりで若かったため、頼りない。意見が通らないなど。
投稿ID : 22277397
まぐろちゃん
1438日前
①居酒屋、イートイン ②アルバイト ③仕事の大変さに比べて給料が安い
投稿ID : 22277308
りんどう
1438日前
①あんかけパスタ ②アルバイト、フロア担当 ③賄いが毎回同じ味（好きなメニューを選べるがベースのあんかけソースは同じ）なのが、地味に辛かった。
投稿ID : 22276697
ぽぽママ
1438日前
①ラーメン屋 ②バイト。店長がやるお金の管理以外全てはできた。仕込み(スープ、チャーシューカット)ラーメン作り、デザート作り、皿洗い、レジ、最後の片付けまで。 ③身に覚えのないクレームが来た時の対応。レジでお金が合わなかった時に困った。ラーメンを両手で運ぶ時に暑いし重くてこぼしてしまった。
投稿ID : 22275752
桜 ﾓ ﾁ
1438日前
①居酒屋 ②アルバイト ③酔っ払いの絡み
投稿ID : 22275692
shogo
1438日前
①カフェ、イートイン・テイクアウト②アルバイト・フロア③クレーム対応。
投稿ID : 22275529
こんちゃん
1438日前
①ベーカリーカフェ②アルバイト③手が荒れる
投稿ID : 22275449
SUNAO
1438日前
①レストラン②アルバイト③低賃金
投稿ID : 22274451
major
1438日前
1･飲み屋 2･バイト 3･特にない
投稿ID : 22274378
ゆりか
1438日前
①チェーン、唐揚げ専門店 店内、テイクアウト両方 ②アルバイト ③混んでる時にウォッシャーから出したお皿を出すときに熱すぎてやけどした。光に虫が集まってきてしまって大変だった
投稿ID : 22273441
ひろさん
1438日前
①レストラン ②バイト ③接客
投稿ID : 22271158
ゆーちん
1438日前
①寿司屋、イートイン②アルバイト、フロア③接客が大変
投稿ID : 22270824
ははみ
1438日前
①レストラン②店長代行③土日に休みが取れないこと
投稿ID : 22270552
たかお
1438日前
①レストラン ②正社員 ③給料が安い
投稿ID : 22270202
はりだぬき
1438日前
①ファストフード ②アルバイト ③制服がくさくなる
投稿ID : 22268929
くあっど
1438日前
①回転すし②パート ③低賃金
投稿ID : 22268749
revo5
1438日前
①レストラン ②アルバイト、キッチン ③人手が足りなかった。
投稿ID : 22268656
ネーム
1438日前
①レストラン ②アルバイト ③ピーク時には忙しくて大変だった ③
投稿ID : 22267064
よっしー
1438日前
①レストラン ②雇用形態:正社員、役職:無し担当:キッチン ③レジのお金があわず正社員で自腹をきること
投稿ID : 22266685
ぴ
1439日前
①レストラン、イートイン ②アルバイト、フロア ③とくにない
投稿ID : 22265801
オニオンバーガー
1439日前
①ハンバーガーチェーン・イートインテイクアウト②アルバイト・フロア③店内が汚くなりがち
投稿ID : 22265607
mdt
1439日前
①ファストフード②バイト③シフトがあるので、入り日に自由に入れない。
投稿ID : 22265472
necomata_
1439日前
①カフェバー イートイン②取締り役、正社員、契約社員、アルバイト③とある店では無責任な社長が急に音信不通になった。とある店では、社長の横暴がすごかった。取締り役の給与は、役員報酬というもので、社員やアルバイトのような法律で保証されたものではないので要注意。
投稿ID : 22264814
るな
1439日前
1テイクアウト 2アルバイト 3同級生が客として買いに来る。
投稿ID : 22264142
はろ
1439日前
①中華居酒屋 イートイン ②アルバイト ③土日休めない。
投稿ID : 22264121
たま
1439日前
①ファストフード イートイン ②アルバイト フロアースタッフ ③シフトが固定されない事 希望通りの時間になかなか働けなかったです。
投稿ID : 22264117
コアラ
1439日前
①牛丼屋②アルバイト③忙しくて時間通りに上がれない。
投稿ID : 22262749
ぴーたー
1439日前
①レストラン ②正社員 厨房 ③遅番シフトだと電車がなくなる
投稿ID : 22261484
みるみる
1439日前
①会員制ホテルのレストラン ②アルバイト ③料理の入った熱くて重たいお皿を一度に何枚も運ぶ必要があり大変だった
投稿ID : 22260016
zoo
1439日前
１カフェ ２正社員、フロアとキッチン ３立ち仕事が辛い、土日祝日休めない
投稿ID : 22259958
よしこ
1439日前
①ファミレス 居酒屋②アルバイト ③ファミレス 店長がひどかった キレて物破壊し、お客さんが目の前に居るのに大声で従業員を怒鳴り泣かせてた 深夜のキッチン一人で料理と閉店作業するの大変だった。 暇な時は、いいんだけど。 居酒屋 社員が遊んでた。 忙しくなると社員が居なくなる。
投稿ID : 22259268
ryudragon
1439日前
①ファストフード イートイン②バイト キッチン兼接客③ドライブスルーがもたつくとあせった。
投稿ID : 22259084
みー
1439日前
①イートイン 居酒屋 ②アルバイト フロア ③お客さんからの理不尽な要求
投稿ID : 22257979
たーちーん
1439日前
①居酒屋 ②バイト、ホールもキッチンも ③社員ごとに言うことが違う。容量や大きさなど
投稿ID : 22257382
織部
1439日前
①居酒屋・ファミリーレストラン・ファストフード ②正社員・バイト ③手荒れが酷かった。あと長時間労働での疲労。休めないこと。サービス残業。
投稿ID : 22256269
若葉
1439日前
①ファミレス ②アルバイト ➂社員の陰口が酷い
投稿ID : 22255984
まま
1439日前
①デパ地下の惣菜屋、テイクアウトのみ ②アルバイト、販売、揚げ物担当 ③開店までの1時間で効率よく商品を準備しなければならなかったのが大変だった
投稿ID : 22255697
ふじ
1439日前
①ドーナツ屋 イートイン、テイクアウト ②アルバイト、キッチン ③油がついてしまうのが嫌だった
投稿ID : 22254754
彩
1439日前
①洋食店.イートイン ②フロアアルバイト ③社員からのセクハラ
投稿ID : 22254747
第15艦隊軍属
1439日前
①レストラン②アルバイト③人数がそこそこいるはずなのに人がいない時があり、忙しい時に動員されることが多い。店長がかなりいい加減な人物（最終的に解雇されていたが）だったので朝令暮改は当たり前、NO2の女性社員（のちの店長、まともな人物）との派閥争いで雰囲気が悪かった。
投稿ID : 22254652
Kou
1439日前
ラーメン、バイト、給料面
投稿ID : 22254444
もす
1440日前
①居酒屋・イートイン ②アルバイト・フロア / 正社員・フロア ③手のネイル、仕事後の匂い（調理室の匂いのような）、社員の時はランチからの長時間労働と売り上げ達成度の緊張感。
投稿ID : 22253153
まちゃこ
1440日前
①居酒屋。②アルバイト。③終業後のお疲れ様会の参加は、断り難くて帰宅が早朝になってしまって大変だった。
投稿ID : 22252605
かりん
1440日前
①カフェ、イートイン、テイクアウト②アルバイト③人数が多く、短時間しか働けなかった
投稿ID : 22251601
イギリスっぽいのに日本のハリー。
1440日前
①焼肉屋、イートイン ②アルバイト 担当はフロア ③メニューのアルコールの種類が多くて覚えられず、注文がスムーズにできなかった。
投稿ID : 22248637
こうめ
1440日前
①喫茶店とパン屋。イートイン、テイクアウトどちらも ②アルバイト ③カレンダーの休日には休めない日によって忙しさが違うから身体的に疲れる。
投稿ID : 22247981
匿名
1440日前
①焼肉屋②アルバイト③一日の終わりには油でベトベト
投稿ID : 22246392
もも
1440日前
①ファーストフードのチェーン店、イートインとテイクアウト両方、②パート、役職無し、レジ ③店長の男性ではなくパートのお局の中年女性が実質的な権力を持ってて怖かった
投稿ID : 22246317
かなた
1440日前
①ファストフード フードコード、テイクアウト ②アルバイト ③油の匂いが染み付くのが嫌だった。
投稿ID : 22245248
雨宮
1440日前
①ファーストフード②アルバイト③周りのスタッフとうまくいかないとき。仕事も人間関係も。自分の技量が足りていないと痛感したとき。がんばったり、長期間働いているのに時給が上がらない
投稿ID : 22245019
しっぴ
1440日前
①レストラン②アルバイト③お昼時、混んでいて大変でした。
投稿ID : 22244895
まるちゃん
1440日前
①居酒屋②アルバイト③クレーム対応
投稿ID : 22244751
ゆう
1440日前
①ファミレス ②アルバイト ③クレーム対応
投稿ID : 22244488
ほたち
1440日前
①カフェイートイン②アルバイト③接客に対するストレス
投稿ID : 22244216
みきてぃ
1440日前
①喫茶店②アルバイト③掃除が大変だった
投稿ID : 22243926
ひよこ豆
1440日前
①たこ焼き屋、イートインとテイクアウト ②アルバイト ③火傷と終業後の臭い
投稿ID : 22243172
団子虫
1440日前
①レストラン②アルバイト③体力を使うこと、クレーム対応です。
投稿ID : 22243096
ミント
1440日前
①駅弁屋さん（カフェ） ②アルバイト ③外国人の接客が全然できなかった。
投稿ID : 22240786
でいでい
1440日前
①夏場のビアガーデン②アルバイト③酔っぱらいの相手
投稿ID : 22239550
ぽんちゃん
1440日前
①うなぎ屋さん②アルバイト③休憩がなく、賄いもないのでお昼ごはん抜きだったこと。
投稿ID : 22239377
かさ
1440日前
①ラーメン屋②アルバイト。調理補助、ホール③人間関係
投稿ID : 22239054
あーい
1440日前
ケンタッキーでアルバイトしてました。 仕事後は 油臭いです。 そして誘惑があり 太りました
投稿ID : 22238770
華
1440日前
和食（割烹料理店） 正社員 お客さんからの電話予約や問い合わせは、なぜか忙しい時間帯にかけてくる人ほどめんどくさい人、わけわからないわがままな人。なので、忙しい時は【ただいま出ることができません】と言う応対電話に切り替えた。
投稿ID : 22238556
ちょびやん
1440日前
①ラーメン屋、イートインです。 ②パート、調理補助、フロアです。 ③店長が怒りっぽい方でしたから、いつもストレスでした。
投稿ID : 22238470
ヒロ
1440日前
①ファミリーレストラン、イートインとテイクアウト ②アルバイト ③クレーム対応
投稿ID : 22238454
Tグスク
1440日前
①レストラン、イートイン②アルバイト、ホール③シフトの調整が難しかった
投稿ID : 22238451
しい
1441日前
①カフェ イートイン、テイクアウト ②正社員 一般社員 接客、調理 ③特にありません
投稿ID : 22237629
たける
1441日前
①レストラン ②アルバイト、フロア ③いきなりのクレーム対応
投稿ID : 22237605
くまずきん
1441日前
①ハンバーガー イートイン テイクアウト ②アルバイト レジカウンター ③悩みと言う程のことはない
投稿ID : 22237322
みつ。
1441日前
焼肉店、イートイン。アルバイト、フロア。忙しさ、体力の消耗。
投稿ID : 22236912
しわの間
1441日前
①回転寿司②パート③洗い場で入ったのに炊飯から揚げ物うどんなど全ての下準備と製造と洗い場まで1人で負かされてピーク時はパニクっていた。
投稿ID : 22236551
ぽんぽん
1441日前
①レストラン、イートイン②アルバイト、フロア③回転が早かったので昼のピーク時は皿洗いが追いつかなかった
投稿ID : 22236299
ゆちを
1441日前
①ラーメン屋さん②パート③トイレに行きたいときに行けない
投稿ID : 22235805
パンプキン
1441日前
①ファミレス②アルバイト③いじめ
投稿ID : 22234643
ゆうちゃ
1441日前
①レストラン、イートイン②アルバイト、フロア③なし
投稿ID : 22234393
a
1441日前
①イートインレストラン②正社員③拘束時間が長く、自分の時間がとれない
投稿ID : 22234367
もとたろう
1441日前
①ラーメン屋、イートイン ②アルバイト、役職なし、ホール③お客さんにセクハラまがいのことをされて嫌だった
投稿ID : 22234355
ヒロコ
1441日前
①喫茶店②アルバイト③足のむくみ
投稿ID : 22234153
トラックマン
1441日前
菓子販売 アルバイト マニュアル服装などが厳しい
投稿ID : 22233814
真理亜
1441日前
①うどん、イートイン ②アルバイト、キッチンの手伝いとホール、簡単な事務処理 ③忙しくて満足に接客できないこと
投稿ID : 22233786
虹色パンダ
1441日前
1.回転寿司 (かっぱ寿司) 2.アルバイト 3.お皿を椅子の下に隠したり、床にご飯や茶碗蒸しを落として帰る。帰宅時お酢の匂いがずっと取れない
投稿ID : 22233782
うめっしゅ
1441日前
①牛丼のすき家➁アルバイト、フロアとキッチン➂ベテラン女性による新人いびり・髪の毛や体が臭くなる。１人で営業しながら、機械を掃除して、仕込みもするとか無理・平日昼のサラリーマンまだ前の人のバッシングしてない席に座らないでほしい（早く下げてくれと言ってくる人もいたが絶対仕事できない奴と思っていた）
投稿ID : 22233420
にーこ
1441日前
①ミスタードーナツ②アルバイト③ピエール・マルコリーニの商品ないからって怒らないで。3月中頃まで売るんだから、今いっぱい店に来ないで。あと店主がまじでクソ。
投稿ID : 22233315
ひの
1441日前
①喫茶店②アルバイト③接客が大変
投稿ID : 22233241