普段から家族の食事作りをされている方に！「食材を油で炒めてから、煮るお鍋」についてどう思われますか？

ぱん子

1372日前

めんどくさい、油っぽくなるので嫌です。

無菌

1372日前

おいしそうだとは思うが、実際に自分がすると考えると面倒に感じる。

りょう

1372日前

めんどくさい。油で炒めてから煮るのと煮るだけの鍋を変えているから。(炒めるとくっついてしまい使えない鍋がある…)

uffufjikd

1372日前

旨味がギュッと詰まってそうで美味しそうですが、ひと手間かかるのと、油はちょっと気にります。

あじさい

1372日前

カロリーは気になるけど美味しそうです

nendo

1372日前

油を使っている料理は美味しいものです。濃厚な感じで満足感があるでしょうが、カロリーが高く体重が増えそうです。

はるぽよん

1372日前

野菜の甘みが出て、美味しそうだなと思いました。我が家では、すき焼きの時、お肉やネギ、白菜など炒めてからすき焼きのタレを入れます

キミリン

1372日前

コクが出て、より美味しくなると思います。

ライフ

1372日前

香りやコクが出て美味しそうです。ごま油で作る料理は特に香りやコクが出て、料理全体に染み渡って美味しそうです。オリーブオイルで炒めてから煮るとイタリア料理が美味しくなりそうです。

halekurani

1372日前

香り高くて美味しい　キムチ鍋の時は、味噌につけこんだ豚肉とキムチを炒めてから煮込みます

ちえり

1372日前

コクが出て美味しそう。特に胡麻油のようなコクのある油だと風味が増しそう。

あぷねこ

1372日前

より美味しくなると思う。 焼け目がついて見た目でも食欲をそそるし、油の風味が良い。

みるみる

1372日前

コクが出て美味しそうだが炒めるひとが面倒、油っぽそうと感じる。

きんとと

1372日前

肉や魚の旨味がさらに引き出されそう。やってみたい。

アルトサックス

1372日前

うまみが出てさらにおいしくなるイメージです。良いと思います。

ことり

1373日前

味に深みとコクが出て美味しそう

TY9

1373日前

手間がかかり大変だと思う。炒める、煮ると二重の工程だから

k-1

1373日前

手間が多いと感じます

COBO

1373日前

カレー向き まさに炒めてから煮るので

くろねずみ

1373日前

カレーなどはそうしています。鍋もそうすると魚や肉の内部の水分が保持されそうです。

mamimu

1373日前

手間がかかって面倒そう　油ハネなどが気になる

みと

1373日前

コクがあって美味しそう。油がはねるので食卓では作れず台所で用意することになると思うので鍋の楽さが減ってしまうので作る機会は多くなさそう。

無敵のムテ吉

1373日前

美味しそうですが手間がかかりそう。

sawan

1373日前

鍋っぽい調理法ではないが、油や食材のコクが出ておいしくはなりそうです

NOK

1373日前

コクが出る。脂溶性の食材については栄養を吸収しやすくなる。

ハツマル

1373日前

美味しいかも。油が加わると旨みがアップしてボリューム感も出るから。

空

1373日前

鍋とは違うけどカレーやローストビーフのように、炒めることで食材の旨味を閉じ込めてじわじわ加熱しスープとは別に食材そのものを味わえるメニューってことでしょうか？具体的にこれってお鍋が思いつかないけど、新しい鍋の楽しみ方ですね！

SS

1373日前

変わっているなと思う

トワイライト

1373日前

なぜ油で炒めるのかがわからない

いろは

1374日前

想像できません。

ふな

1374日前

美味しそうだけれど鍋ではない気がする

シーサーひつじ

1374日前

洋風ならオリーブオイル、和風ならごま油を使ったほうが体によさそう

のわるーな

1374日前

美味しそう、鍋っぽさを感じないけど…

コロ助

1374日前

深みが出そう。そこまで抵抗は無い。

モニター

1374日前

手間がかかって面倒、スープに油が浮きそう、わざわざ先に油で炒めなくてもいいかなという気がします。鍋は煮るだけの方がヘルシーだし、十分美味しいと思うからです。

ニャンコ

1374日前

脂っこい

りんどう

1374日前

脂っこそう

ほし

1374日前

カロリーが気になる。煮るだけでいいかなと思う

ジョンジョン

1374日前

火が通りやすくなる。途中で飽きそう。

ゴンタ

1374日前

おいしいと思う食材がグダグダにならないので

jasmine

1374日前

手間がかかるが、おいしくなると思う。

織部

1374日前

ネギに甘味がでそう。肉が香ばしくなりそう。 ものによっては興味がわきます。

ann

1374日前

ただ煮込むより手間がかかりそうだなと思います。油も入るのでカロリーも高そうです。

ひの

1374日前

作るのに時間がかかりそうです

みみぃ

1374日前

手間がかかる。カロリーが高そう

あたまや

1374日前

すき焼きのことでしょうか。あまりイメージがわきません。鍋ではないですがカレー、シチュー、豚汁などは炒めてから煮ます。味がよくしみて美味しいと思います。

やすらぎの布団

1374日前

すき焼きなどがそうだと思います。香ばしくて美味しいので特にこれといったイメージはありません。

ゆーぼー

1374日前

香ばしくなっておいしいのではないかと思う

うさぎ

1374日前

二度手間で面倒

kokon

1374日前

手間がかかるので、美味しい場合はやってみたいです。

カミツレ

1375日前

面倒くさいし、油を使わなくて済むなら使いたくないです。時短第一、手間が増えるのは嫌なので。

あひるっこ

1375日前

香ばしくなって美味しい。

point_junkey

1375日前

おいしそう。どんな味になるのか気になりますね。

michita

1375日前

すべての材料をいっしょに油で炒めるのではなく、火の通りにくいものから炒めたり、けっこう手間がかかると思います。でもコクが出ておいしいと思います。

easy

1375日前

おいしそう　香ばしいかんじになりそうだから

とんこ

1375日前

焼くことで味に深みとコクが出ると思う。

ごま福

1375日前

早く火が通ってコクが出る。具材でシチューっぽくなりそう。若い人が多い家庭で喜ばれそう。

物理メガバクーダ

1375日前

味の問題は措いて、大量の鍋の具材にきっちり油を回す作業が億劫だし、鍋の最大の売りである手軽さという特性を失っているので、あまり魅力は感じない。炒める過程でゴチャゴチャして、あまりきれいな出来上がりにならなそうだし。

トウカ

1375日前

面倒だし、油っぽい鍋物は嫌だ。炒めた方が美味しいとも思えない。

アレックス

1375日前

味に深みとコクが出そうでおいしそう。

にゃんた

1375日前

油が浮きそうで嫌です

モフ

1375日前

おいしそうだけどそのひと手間が地味にめんどくさそう

のりこさん

1375日前

味にコクが出て美味しそう。

さっちゃん！

1375日前

少し炒めた方が香ばしく仕上がって美味しそうだと思います。味噌味とか。

ちびちゃん

1375日前

味が濃縮されて、かなり美味しいと思います。

こまつな

1375日前

面倒。そのまま煮るだけでいいのが鍋のだいご味（という名の手抜き）だと思っているから。

美月

1375日前

美味しいですが、炒めないで作るお鍋よりもカロリーが高くなるので、我が家ではなかなか作れないと思ってしまいます。

むー

1375日前

美味しいので実際に作っています。味が濃くなって、お米とも合います。

hide

1375日前

作るのは面倒だが、炒めて熱を入れると野菜は甘味が出て、また肉の脂を吸っておいしい。

eveline

1375日前

使う油の量によって高カロリーになりそう。こってりしそう。

まーくんZQC

1375日前

パリパリで美味しそう

まふまふ

1375日前

少し面倒臭いけど、味に深みが出て美味しい

すず

1375日前

面倒臭いなと思います。我が家ではお鍋は具材を切って煮込むだけのズボラレシピなので…

ponこつ

1375日前

コクが出ておいしい。肉は焼き付けてからだとうまみを閉じ込めるのでジューシーでおいしい。

金魚

1376日前

だいたいの鍋は煮るだけの作り方のほうが楽だと思う。炒めてから作る場合油はねとか嫌だからキッチンで炒めてから食卓に持っていくとおもうから、食卓で座りながら鍋を完成させることができないので普通の料理みたいに作る人の手間は増えるし、和気あいあいと鍋が出来上がるまでの過程を見ることができない。

和

1376日前

少し手間だなと思う。鍋に入れて煮るだけにしたい。

みんと

1376日前

焦げ目が少しついて美味しそう

めたまりお

1376日前

あまり効果が無いように思います。最後は結局煮るので。

ふくろう

1376日前

時間が掛かりそうだけど、炒めることで美味しくなるなら良いと思います。別にフライパンで炒めるなら良いけど、土鍋を使う家だと、上手にしないと土鍋にこびりつきそう。

gnss.k

1376日前

お鍋は手軽に済ませたいときに作るので、その一手間ですら面倒に感じてしまう

Junsuke

1376日前

香りがたちおいしくなりそうだとは思いますが時間がないときはやりたくないです

あんず

1376日前

香ばしい感じが美味しいかも。好みやなに鍋かによって使い分けたらいい

まきゆり

1376日前

味わい深くなりそうだけど、わざわざ自分ではしないと思います。面倒なので。

さかな

1376日前

鍋のメリットである簡単、というところがなくなるのであまり良くはない

若葉

1376日前

切って鍋に入れるだけでいいのが鍋の魅力だと思っているので面倒だと感じる

ぴこ

1376日前

油っぽそうであまり好ましくない

かりん

1376日前

香ばしくて美味しそうです。油分と合うお鍋ならコクが出て美味しそうです。

まろん

1376日前

手間はかかりますが、油で炒めることによってコクが出て美味しくなりそうなので良いと思います。 でも土鍋で炒めると肉がこびりつきそうなので、フライパンで炒めてから土鍋に入れると考えると少し面倒くさいです。

むぎ

1376日前

美味しいと思う 油でコクが出るのと肉類だったら香ばしさが増すと思うから

きよ

1376日前

脂っこそう。ヘルシーに食べたい。

lecca

1376日前

肉類は特に一度炒めてから鍋にするとコクが出て美味しくなる気がするので、炒めてから入れています

ぶぶ村

1376日前

がっつり食べたいときはスタミナ感があって良いと思います

いたち

1376日前

コクが出て美味しそうだと思います。ただ、自分で作るとなると、油が飛び散ったりフライパンなど別で使ったりとめんどくさそうです。

春麗

1376日前

根菜やお肉など素材の甘みがグッと引き出されてより美味しい鍋になりそうです。ただ、我が家のようにコンロが一つだとなかなか大変です。

ふにゃふにゃねこくん

1376日前

コクが出て濃厚な美味しさのお鍋になりそう。

ちる

1376日前

コクがでて美味しそうではあるけど、お鍋に余計な手間を加えたくないかも

おばこ

1376日前

香ばしくなって良いのではないかと思います。豚汁もそうするし

なごみ

1376日前

玉ねぎなどは甘みが出るので材料によっては美味しくなると思います。

しお

1376日前

使うお肉の脂が少ないものならＯＫ　バラ肉などはくどくなると思う

チロル

1376日前

炒めて煮る鍋はした事がないですが コクが出て美味しそうですね