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和食に関するアイデア募集

  • 21/06/10
  • 21/06/17 (10:00)

法人情報

法人の表示名称(社名、業種、商品名等)
Unick
会社設立年月日
-
従業員数
-
事業内容
-

担当者情報

ハナ ハナ

インターネット上に公開 by Unick ハナ 食品・外食

介護食を作るのに何が一番大変ですか?どんな気持ちで作っていますか?

44コメント
あと14件投稿があります
ゆゆゆ

ゆゆゆ

1日前

柔らかくすること、飲み込みやすくとろみっぽい食感にすること。

投稿ID : 24894696

まるちゃん55

まるちゃん55

2日前

柔らかく、細かくする事と栄養のバランスを考える事です。

投稿ID : 24892963

ちびちゃん

ちびちゃん

2日前

飲み込みやすいか、バランスがとれていて、美味しく食べれているか

投稿ID : 24891899

れい

れい

2日前

飲み込みやすいか

投稿ID : 24888588

タナコウ

タナコウ

2日前

よく食べるか

投稿ID : 24888540

P2くん

P2くん

2日前

本人が美味しく食べてくれるかです。

投稿ID : 24886402

べあ

べあ

2日前

固さ 飲み込みやすさ 噛みきりやすさ

投稿ID : 24883752

るり

るり

2日前

塩分、

投稿ID : 24883612

Akakaw

Akakaw

2日前

塩かげん。

投稿ID : 24881363

まこと

まこと

2日前

ペースト状にするときの、固さ。

投稿ID : 24880398

まる

まる

2日前

フープロやミキサーを使って、細かく、柔らかくペースト状に。糖尿病もあるので、味付けも大変でした。面倒なので1度にたくさん作って小分けして冷凍。見た目が全然おいしそうでないのでかわいそうの気持ちが強かったです。

投稿ID : 24879727

おぐさん

おぐさん

2日前

とろみをつけるのが面倒。ちょっと面倒な気持ち

投稿ID : 24879621

ノブモモ

ノブモモ

2日前

普通食と違う種類を作る手間がかかる

投稿ID : 24879293

アベシ

アベシ

2日前

本人が喜ぶ味付けかどうか。

投稿ID : 24879282

みい

みい

2日前

柔らかくて消化がいいものを作ります

投稿ID : 24879225

ゆこりん

ゆこりん

2日前

柔らかく・味付けです。食事の内容がワンパターンにならないように気を付けました

投稿ID : 24878764

とと

とと

2日前

お魚の骨取り、お肉の筋切り、全てトロミとペーストにする、薄味にする、食べ切る量を見極める、もう全て大変です。

投稿ID : 24877845

いろは

いろは

2日前

柔らかさや味付け。なるべく普通食と同じような美味しさを味わってもらいたいと思いながら作っています。

投稿ID : 24877566

モニタ

モニタ

2日前

味付け。塩加減。いいのかなぁー。。。

投稿ID : 24877415

スラッガー

スラッガー

2日前

硬さや味付けの塩梅が難しいです。気を使うので疲れると思います。

投稿ID : 24876928

ぷぅ

ぷぅ

2日前

分けて作るので面倒。柔らかすぎても美味しくないと言われるから、加減がわかりにくい。

投稿ID : 24876808

いっせー

いっせー

2日前

柔らかくしないといけないことです

投稿ID : 24876449

tamao

tamao

2日前

塩分を抑えてた味付け

投稿ID : 24876348

しっぴ

しっぴ

2日前

固いものは柔らかくして、食べやすくします。美味しく食べてほしいと思います。

投稿ID : 24876174

マルコ

マルコ

2日前

味付けです。塩分を控えるので難しいです。

投稿ID : 24876107

ピク

ピク

2日前

刻んだら柔らかくすること。味付けを薄くすること。口から栄養が取れなくなると人生寂しいので、支える家族全員でできる限りのことをしようと思う気持ちです

投稿ID : 24875457

ざい

ざい

2日前

固いものは避けてなるべくやわらかい状態にする 食べやすい大きさ等にする 面倒ごとだけど食事ぐらいは楽しんでほしいと思う

投稿ID : 24875348

ゆき

ゆき

2日前

全て柔らかくし、魚は骨を取り除く事です。 美味しく食べて欲しいです。

投稿ID : 24874968

M

M

2日前

とにかく煮詰めるのに時間がかかる、面倒くさい

投稿ID : 24874815

専務理事

専務理事

2日前

硬いものをさける。面倒くさい。

投稿ID : 24874512

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ばんばグループ 代表

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