「水」にこだわったあなたのオススメ・秘伝の料理はありますか。 簡単にそのレシピも教えて下さい。

かめ

3139日前

特にないけど水自体がおいしい

さくぱん

3139日前

料理はなるべくいい水を使いたいと思っています 基本はお米。とぐ時も炊く時もお水大事なので。 お茶系は水道水ですが沸騰させてつかいます。まろやかさが違う気がするので

みみちゃん

3140日前

料理の時や飲み水のときには浄水したお水を使います。 あとお米を炊くときに洗いはじめの最初のお水と最後に分量を入れる水は浄水したお水

Newport News

3140日前

料理というかコーヒーを淹れる時は鉱泉水を使ってる。水道水とは全然違う味になるので。

こん

3140日前

飲料用には市販のミネラルウォーターを飲みます。

たろたろ

3140日前

味に水の硬度が影響するので、お茶だけは浄水器を通した水を使います

まい

3140日前

生水を飲むときは、 なるべく浄水器を 使います。

nontan 501

3140日前

お米をとぐときや汁物を作る時は浄水器の水を使います。水道水直だと何となく癖を感じるから、浄水だとおいしく感じるので

ぽんきち

3141日前

お米研ぐとき＆炊く時　美味しく炊けると思います あとはスープ＆味噌汁

ぴょん

3141日前

料理に使う水はアルカリイオン浄水器。飲用する物は、ペットボトルのお水かブリタのお水にしています。

のる

3141日前

以前は「ブリタ」を使用して料理をしていましたが、田舎なので水道水でも美味しいそうで、現在は使っていません。 　が、ポットに水と昆布を入れて「昆布水」を作って冷蔵庫で保存、料理に使うと一味違います。

まいまい

3141日前

ジャスミン茶、紅茶など、透明感が違います

ごんごん

3141日前

お米をとぐときには気を使います。

ユカリ

3141日前

今年の夏はミネラルウォーターで作るミスゼリーにハマった。ミネラルウォーターで作ると透明度が違う！

yuuko

3141日前

アルカリイオン整水器でお米を研いでいます。コーヒーが多いです。

stellar

3141日前

水道水に慣れるまでは実家の井戸水でご飯を炊いたり、麦茶を沸かしていました

ジヴェルニー

3141日前

水道水を料理に使うことはありません

マロンモンブラン

3142日前

普段はこだわりはないですが来客などで和食を丁寧に作ろうと思う時にはミネラルウォーターを使用します。

ぴんちゃん

3142日前

お米をとぐ時やお米のお水は水道水は使用しません。

のんの

3142日前

蛇口につけるタイプの浄水器を使っているので特に意識してはいませんがミネラルウォーターを使って炊いたご飯コーヒーなどは味が違うかなぁと思います

kukuku

3142日前

新米を焚くときは、こだわります。井戸水か湧水、ですね。

さち

3142日前

水素水でご飯を炊いたり、日本茶や紅茶・コーヒーを入れます。味がまろやかになるので気に入っています。

ゆん

3142日前

特にこだわりはない。水道水をそのまま使うことはない。沸騰させてから使う。飲料水はミネラルウォーターを使用。

furayoko

3142日前

浄水器で、ごはんやみそ汁全般、やはりカルキです

shugahiro

3142日前

ごはんを炊く時とスープのの出汁を取る時。どちらもダイレクトに味がわって来ます。

かぶりん

3142日前

スーパーで電子水をもらってきます。ごはんを炊いたり、煮込み料理に使っています。

ルビィ

3142日前

ご飯。最初にとぐ時と炊くときはミネラルウォーター。和食で薄味の物を作るときもミネラルウォーターを使うことが多い。その方が美味しいから。

りか

3142日前

水道水を1度沸騰させてから料理する

てちこ

3142日前

特にこだわりはなく、水道水を使っています。ウォーターサーバーの水も飲んでいますが、水道水とそんなに変わらないと思います。水道水が、おいしい地域なのかな？

やい

3142日前

ご飯を炊くときの水にこだわります。湧き水です。

ぽん

3142日前

浄水器を近々購入予定です。引っ越しを先日してから水の臭いが気になりだしたので。お米を炊く時にはお酢を少量入れて炊いています。

agenda

3142日前

飲料水にも料理にも水道水はそのまま使わずアルカリイオン水が主体です。炊飯器でお米を炊く時は冷水で炊きます。そのほうが美味しく炊き上がるからです。

かな

3142日前

おかゆ、汁物、お茶漬け。実家の近くにある湧き水で作る。

かなぴょこ

3142日前

ご飯を炊く時はにがりを入れてます

hahani

3142日前

飲んだり料理したりするのに、水道水は使いません。ご飯やお茶では特に違いを感じます。水道水は塩素の臭いがありますし、水素水の方が体によいと聞いたから。

いるか

3142日前

お米を炊くのは軟水にしています。

ほくりんちょす

3143日前

特に理由はないですが、浄水器を使っています。

やーまん

3143日前

水道水は使わない

モン吉

3143日前

特にこだわりはないです。

なまこ

3143日前

水道水をそのまま飲用にすると臭いが気になるため、一度沸騰させて冷まし、レモン汁を少々加えてから飲用にするようにしています。

陽子

3143日前

麦茶を作る時、水道水をやかんでしばらく沸騰させてから作っています。沸騰させている間に、有害物質のトリハロメタンが除去されると聞いたので。

おきゅり

3143日前

料理には水道水を使っている。夕食に黒酢を飲んでいるが、その際希釈するようの水は買ってきた2Ｌペットボトルの水を使っています。

かな

3143日前

お米を炊くときは、」スーパーで無料でもらえる水を使っています。やっぱり浄水器より外らの水の方がおいしいです

優駿吉

3143日前

夏からウォーターサーバーを使っています。 塩豚。塩をまぶしてラップして3日おいてゆでるだけ。

礼聖

3143日前

自分の病気が始まったときから､サーバーを利用して、天然水を買って、ご飯、煮物、などに使っていますが、美味しさが違います（15年前くらいから)秘伝とは言いませんが、たまにうどんを作りますが､違います

もりりん

3143日前

スーパーで、無料の水を使っています。飲み水は、すべてこれにしています。後は、

まさ

3144日前

お米はスーパーで貰える純水で洗い、冷たくした純水で炊くと美味しい。秘伝の料理は無し。

ははみ

3144日前

炊飯にはウォーターサーバーの天然水を使用しています。美味しさが違います。

サト

3144日前

白米炊くときは冷えたアルカリイオン水にしています。美味しい

gon989

3144日前

浄水器を使っていますが、秘伝料理はないですね

あい

3144日前

特にこだわってない！

ゆきてぃえむ

3144日前

回帰水と言う水を使っている。 食品を水に浸けて使用している。

momotune

3144日前

近所のスーパーで無料のアルカリイオン水を貰って使っていますがおススメや秘伝のレシピはありません

ココロ

3144日前

すみません。 特にこだわりないです。 沸騰すれば菌は死ぬと思っているので(｀･ω･´)

Y

3144日前

浄水器を使っていますが、秘伝のレシピはない。

kikinana

3144日前

お料理などすべて浄水器の水を使う。水道水は放射能が不安。麦茶なども沸かしている。

ふぐさん

3144日前

料理には水道水を利用しているので残念ながらお勧めはありません。ただ飲用はミネラルウォーターです。水道水をそのまま飲むのは美味しくないから。

ぴ

3144日前

体に入るものは全て浄水器を通した水、カレーやシチュー等を作る時は最初に具材を炒めずにひたひたの水で蒸し炊いて具材のうまみを引き出す

ろくすけ

3144日前

セシウムが怖いので、ミネラルウォーターを使っています。

紗代

3144日前

炊飯は時たまですが、普段は水道水で。

yuki

3144日前

料理やお茶などは全て浄水器の水を使ってます。 なんとなく カルキが気になるので。

おね

3144日前

こだわりというほどでもないが、お米を洗う最初の水は浄水。最近は水道水の質が上がってきたので、浄水器を通さなくても私は問題なく飲めます。

チョコミント

3144日前

水道水しか使わないからこだわりはない

masumi

3144日前

炊飯は必ず水道水

xyz

3144日前

山が近いので、水道水で十分美味しくいただけます。今となってはもう飲み水の美味しくない所では暮らせないと思う。

pontaponta

3144日前

自動製氷は水道水じゃないとダメです

きらり

3144日前

投稿するメッセージ内容を入力たまにミネラルウオーターを煮物に使います

ちゃんおん

3144日前

茹でる以外で料理に使用する水はミネラルウォーターを使っている

たんぽぽ

3145日前

電解イオン水を使う。昔、体に良いとの放送を今でも信じている

みほ

3145日前

味噌汁。 ミネラルウォーターを使ってます。

もで

3145日前

水道水はそのまま口に入れないようにはしています。少量飲んだり、製氷機に使用する場合は煮沸して冷ましたものを用います。

AKO

3145日前

浄水器の水を使う程度ですが、スープやみそ汁等には使いますね。直接水分を味わうので。後、アクアパッツァとかも。白身魚とアサリ、トマト等をオリーブオイルで焼いて、水で煮る、たいな感じです。

うたぎ

3145日前

「水」のゼリー ゼラチンで柔らかめに作り、ハチミツをかけて食べる。

細田瑞希

3145日前

お米をとぐとき、野菜を洗うときも浄水機の水を使っています

ぱん

3145日前

こだわっているという程ではなく、浄水された水を使う程度ですが、煮物やスープの時には綺麗な水を使います。スープまで美味しく味わいたいからです。野菜スープなどでも何となくまろやかで美味しく感じます。

きみどり

3145日前

お米を浄水器のお水で洗い、土鍋で炊きます。

ニッコッコ

3145日前

子どもたちがお茶より水を飲みたがるので、朝白湯を作って飲ませています。

パレット

3145日前

炭酸水で湯豆腐、めちゃまろやか

みや

3145日前

こだわらない。味かわらないし。

みき

3145日前

安物の浄水蛇口？をつけているだけなので基本は湯冷ましを使って調理をしています。

ちぃこ

3145日前

お風呂と食器洗い以外は浄水器の水を使用

ゆーみん

3145日前

水道水以外で得る水（商品）全てが水道水よりワンランク上の印象が強く、その水を使う事でよくわからないのに満足を感じる。

ゆこよね

3145日前

食器洗い以外は、浄水器のものを使用。

mama3

3145日前

お茶他料理など口に入るものはみなミネラルウォーターか浄水器です。安心で安全だと思うので。

ラベンダー

3145日前

特にこだわってない。

ameria

3145日前

やはり主食のお米を炊くときは浄水器の水、お米の状態によりお酒や、みりんを加えるときもあります。

ゆりこ

3145日前

お茶やコーヒー。 浄水器を全て通している。

akairo

3145日前

お茶・コーヒーなど。

メリッサ

3145日前

投稿するメッセージ内容を入力 口、体に入る水は全て浄水器を通した水にしています。

wako

3145日前

たまに山の天然水を汲んできて、飲んだり料理に使ったりしています

じゅん

3145日前

お茶やご飯は基本浄水器の水にしてます。

kate

3145日前

コーヒー

ミルミル

3145日前

水出しのコーヒーや紅茶

ゆず茶

3145日前

アイスティーやアイスコーヒーを作るときはミネラルウォーター使います

ぽんきち

3145日前

浄水器を使用して飲み水から料理に、お米洗う時にも使います 最近は水道水も美味しいみたいですが、習慣で使うのと味がまろやかな感じがします

小姐

3145日前

水道水は美味しいです。特に気にした事は有りません。

ＭＥＧＵ（ときたま）

3145日前

料理ではなく　飲むようにいつも沸かして冷ましてボトルを２本作ってます

ぷくぷく

3145日前

カルキ抜きをして炊飯

ちゃんみん

3145日前

お米を炊く時に軟水のミネラルウォーターを使います。ご飯がふっくらと炊け上がります。だしをとる特もまろやかな味になるので使っています。

ありんこきっど

3145日前

米をたくとき。 いい米に水道水は使いたくないからミネラルウォーター