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- 24/04/26
- 24/05/03 (00:01)
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食品・外食
100コメント
夏頃に旬を迎えるヒラマサ（魚）をご存知でしょうか？ どんな食べ方で味わってみたいですか？
１）知っている／知らない
２）どんな食べ方で味わいたいか
以上2点を教えてください。
＜補足＞
ブリやカンパチに似ているとされるヒラマサですが、味わいはややサッパリ。
生食(刺身･カルパッチョ)や、煮もの（煮つけ）、揚げもの（フライ、唐揚げ）、焼物（塩焼き、ムニエル）など試してみたい食べ方を教えてください。
M.M
531日前
とても詳細かつ丁寧なご回答ありがとうございました！
投稿ID : 62568926
THE BEST ANSWER
まる
589日前
1）知っている 2）釣ってきた1尾まるまる調理します まずは刺身（ひと晩寝かせた方が熟成されて甘みが増しおいしくなります）旬のヒラマサは塩焼きも旨いし照り焼きも美味 カマの部分は唐揚にし、アラは潮汁にします
投稿ID : 60390461
moniq589
589日前
１）知らない ２）フライ,塩焼き
投稿ID : 60390968
lhi
589日前
①知らない ②刺身で食べたい
投稿ID : 60390952
しま
589日前
１）知っている ２）塩焼き
投稿ID : 60390894
キンモクセイ
589日前
1）知っている 2）刺身、塩焼き
投稿ID : 60390852
くーまる
589日前
1.知っている 2.刺身、塩焼き
投稿ID : 60390815
SIRUKO
589日前
1、知らない 2、刺身
投稿ID : 60390700
のっち
589日前
①知っている ②刺身
投稿ID : 60390695
みらい
589日前
1なんとなく知ってる ２刺身
投稿ID : 60390689
Az
589日前
１）知っている ２）塩焼き
投稿ID : 60390657
カポエラー
589日前
①知っている②塩焼き
投稿ID : 60390651
こんこ
589日前
1 知らない 2塩焼き
投稿ID : 60390582
ウチのネコの名は大統領
589日前
１) 知っています。２) 刺身。
投稿ID : 60390575
スーパーカブ
589日前
1知らない２刺身。
投稿ID : 60390532
HNKR-Design
589日前
1）知らない 2）焼く
投稿ID : 60390499
タカ
589日前
1知っている2お刺身
投稿ID : 60390471
ねここ
589日前
１)知らない ２)塩焼き、ムニエル
投稿ID : 60390393
マルメラ
589日前
1.知ってる。逃げ恥である意味お馴染み。 2.煮付けが良さそう。
投稿ID : 60390354
shino
589日前
１知っている ２刺し身、寿司
投稿ID : 60390253
天才ショコラティエ
589日前
１、知っている ２、刺し身です。寿司屋で食べて美味しかったです。
投稿ID : 60390215
mponiklb
589日前
1)知らない2)揚げ物
投稿ID : 60390195
モンブラン
589日前
①知っている②刺身
投稿ID : 60390185
ちびやすまま
589日前
１)知りません ２)刺し身、カルパッチョ
投稿ID : 60390033
ににう
589日前
①知らない・名前は聞いたことがあるような気もする ②竜田揚げ・塩焼き
投稿ID : 60390015
トム
589日前
1)知らないです 2)魚は得意でないので食べたいと思いません
投稿ID : 60389956
ヴァロットン
589日前
１)知っている ２)刺身、ムニエル
投稿ID : 60389955
ファイヤーファイター
589日前
①知らないです ②魚の唐揚げが大好きなので、唐揚げがいいです
投稿ID : 60389909
さぴ
589日前
1.知らない 2.刺身 煮つけ
投稿ID : 60389893
marknet
589日前
１）しらない ２）塩焼き
投稿ID : 60389877
コッペパン
589日前
1)知っている2)刺身、お寿司、しゃぶしゃぶ
投稿ID : 60389847
チョコ
589日前
１）知らない ２）刺身、カルパッチョとして
投稿ID : 60389840