パン屋でお勤めの方へ（夏に需要のある商品について）

①働かれている中で、夏向け商品（さっぱりしたメニューなど）がよく売れるようになったと感じますか？
②よく売れているなと感じる商品を教えてください。テイストや食材を具体的にお願いします。（ナスのパニーニ　など　何を使ったどんなパンか）
③レモンやねぎ塩のテイストは売れると感じますか？理由と合わせて教えてください。
④（夏に限らず）パン屋でのオペレーションで不満に感じる点があれば教えてください。