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焼肉に関するアイデア募集

  • 16/03/04
  • 16/03/11 (18:06)

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めがね めがね

満員御礼 インターネット上に公開 季節、イベント 100コメント

ジビエ(野生鳥獣の食肉)について教えてください。

・ジビエを食べたことがありますか?
 →食べたことがある
   ・何の種類の肉ですか?(鹿肉、イノシシ肉など)
   ・どんな料理でしたか?(焼肉、カレーなど)
   ・食べた感想をお聞かせください。
 →食べたことがない
   ・ジビエに対するイメージを教えてください。

あと70件投稿があります
つかれた

つかれた

3216日前

鹿・イノシシはあります。イノシシは鍋、鹿はお土産のカレーと、北海道の居酒屋で、何かの料理。名前からワイルド感がありますが、イノシシは、黒豚っぽかったし、鹿も、これが鹿なのかという程度でした。

投稿ID : 939245

純粋人生コスタリカ

純粋人生コスタリカ

3216日前

ない ちょっと残酷な気がする 結局は同じ手段で食しているので一緒なのだが、あまり食べたいと思わない

投稿ID : 939236

ユウ

ユウ

3216日前

食べたことないですね。

投稿ID : 939229

とらうさぎ

とらうさぎ

3216日前

ありません。何となく野蛮な感じがするので

投稿ID : 939181

がっつり

がっつり

3216日前

あります。イノシシをボタン鍋で。 大好きです。体も温まるので。

投稿ID : 939160

ポッポ

ポッポ

3216日前

イノシシの肉をもらいましたが、独特な臭さがあって何となく気が進まなかったので、人にあげた。

投稿ID : 939118

tomorin

tomorin

3216日前

イノシシのお鍋を食べました。 最初に、何のお肉かわかると、食べれますが、日本でも海外でも、牛・豚・鳥 以外のお肉が説明なく出ると、食べれません。

投稿ID : 939115

くまじろう

くまじろう

3216日前

猪肉、シシ鍋、スジが多くておいしくなかった

投稿ID : 939113

ろくちゃんの

ろくちゃんの

3216日前

祖父が狩ってきたうさぎ。濃い味付けで佃煮のツナみたいな感じでした。ジビエというオシャレなイメージに自分が追いついてない感じ。缶詰の珍味、専門店や外国や地元料理のイメージ。美味しいの?も常にある。

投稿ID : 939108

電気屋

電気屋

3216日前

あります。イノシシ・鹿肉です。イノシシは獅子鍋(味は良いですが肉固く獣臭いのであまり好きになれない)鹿肉は餃子(作り方悪くパサパサで臭すぎ!)ソーセージは食感も良く臭み無く美味しかったです。

投稿ID : 939103

BLACKEN

BLACKEN

3216日前

ありません。機会があれば食べてみたいです

投稿ID : 939102

TONY

TONY

3216日前

鹿肉を貰ったので焼肉にして食べました。 赤身で固めの食感ですね

投稿ID : 939098

まる

まる

3216日前

イノシシのお肉を使ったしし汁。ちょっと硬くてクセはありますがトン汁のような感じでした。

投稿ID : 939095

Liquid

Liquid

3216日前

食べたことがありますし、大好きです。主に食べるのは鹿肉です。昔は刺し身なんかでも食べたものですが、最近は「危ない」とよく言われるので煮込み料理や焼いたものが主流です。そこまで臭くなく、旨味がたっぷり。

投稿ID : 939085

dai

dai

3216日前

イノシシを食べました。硬かった記憶と獣臭の記憶があります。

投稿ID : 939071

Lightning II

Lightning II

3216日前

毎年食べます。 鹿肉、うさぎ、ハト、ヤマウズラ/フランス料理としてロースト、ファルシー、ココットが定番になってます。大好きです。ジビエの時期が楽しみで仕方ないです。

投稿ID : 939068

kiki

kiki

3216日前

北海道の鹿肉のステーキを本格フランスレストランで食べました。クセがなくとても美味しかったです。

投稿ID : 939065

こだま

こだま

3216日前

食べたことないです。なんかにおいそうな気がして。

投稿ID : 939054

CANDY

CANDY

3216日前

食べました 鹿肉のロースト 硬い食感でした

投稿ID : 939034

ちいちいももんがあ

ちいちいももんがあ

3216日前

食べたことがあります。鹿肉のソーセージは香りを消すためなのかスパイシーで美味しかったです。ジビエのイメージは地元で盛んなので「山のいのちをいただく」です。

投稿ID : 939019

パカパカパーティー

パカパカパーティー

3216日前

イノシシを食べました。焼きと、鍋だったと思いますけど美味しかった。一般にはあまり手に入らないイメージ。

投稿ID : 939017

mamejica

mamejica

3216日前

食べたことがある。キジ肉。おそばで食べました。鳥なのでなんの臭みもなく、濃厚なだしが出ておいしかったです。

投稿ID : 939009

あんず

あんず

3216日前

あります。鹿はステーキ、刺身。猪はうどん、鍋。美味しいです。

投稿ID : 939008

やし

やし

3216日前

ないです。肉が獣臭そう。

投稿ID : 939005

Denny

Denny

3216日前

フランス料理で鹿のお肉をいただいたことがあります、そんなにくせがなく意外と食べやすかったのを覚えてます。

投稿ID : 938993

ペンギン

ペンギン

3216日前

あります、鹿です。牛よりおいしかったです。

投稿ID : 938975

いけ

いけ

3216日前

あります鹿と猪です肉って感じで美味しかったです

投稿ID : 938971

つーつー

つーつー

3216日前

ないです。獣臭がするイメージ。

投稿ID : 938953

coco

coco

3216日前

あります。鹿肉です。鹿肉が入ったおにぎり。牛肉のような味で、いがいと美味しかった。

投稿ID : 938950

おかぱぱ

おかぱぱ

3216日前

ない。特にイメージもない。

投稿ID : 938942

LOVE

LOVE

3216日前

鹿肉のステーキを食べたことがあります。牛肉と豚肉との中間のような味で、割と美味しかった記憶があります。

投稿ID : 938924

でいでい

でいでい

3216日前

イノシシの肉なら、10年前に年上の友人から連絡があり、罠にかかったと連絡を受け、毛をむしるところから作業をしました。作業を手伝うと良い部分がいただけます。鍋にするにはもったいなく焼き肉にして食べた。

投稿ID : 938907

ジンベイザメ

ジンベイザメ

3216日前

あります。鹿は新鮮なうちに刺身で、あとはステーキにして食べました。すごく美味しかったです。

投稿ID : 938902

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