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- 16/03/04
- 16/03/11 (18:06)
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100コメント
ジビエ（野生鳥獣の食肉）について教えてください。
・ジビエを食べたことがありますか？
→食べたことがある
・何の種類の肉ですか？（鹿肉、イノシシ肉など）
・どんな料理でしたか？（焼肉、カレーなど）
・食べた感想をお聞かせください。
→食べたことがない
・ジビエに対するイメージを教えてください。
つかれた
3122日前
鹿・イノシシはあります。イノシシは鍋、鹿はお土産のカレーと、北海道の居酒屋で、何かの料理。名前からワイルド感がありますが、イノシシは、黒豚っぽかったし、鹿も、これが鹿なのかという程度でした。
投稿ID : 939245
純粋人生コスタリカ
3122日前
ない ちょっと残酷な気がする 結局は同じ手段で食しているので一緒なのだが、あまり食べたいと思わない
投稿ID : 939236
ユウ
3122日前
食べたことないですね。
投稿ID : 939229
とらうさぎ
3122日前
ありません。何となく野蛮な感じがするので
投稿ID : 939181
がっつり
3122日前
あります。イノシシをボタン鍋で。 大好きです。体も温まるので。
投稿ID : 939160
ポッポ
3122日前
イノシシの肉をもらいましたが、独特な臭さがあって何となく気が進まなかったので、人にあげた。
投稿ID : 939118
tomorin
3122日前
イノシシのお鍋を食べました。 最初に、何のお肉かわかると、食べれますが、日本でも海外でも、牛・豚・鳥 以外のお肉が説明なく出ると、食べれません。
投稿ID : 939115
くまじろう
3122日前
猪肉、シシ鍋、スジが多くておいしくなかった
投稿ID : 939113
ろくちゃんの
3122日前
祖父が狩ってきたうさぎ。濃い味付けで佃煮のツナみたいな感じでした。ジビエというオシャレなイメージに自分が追いついてない感じ。缶詰の珍味、専門店や外国や地元料理のイメージ。美味しいの？も常にある。
投稿ID : 939108
電気屋
3122日前
あります。イノシシ・鹿肉です。イノシシは獅子鍋（味は良いですが肉固く獣臭いのであまり好きになれない）鹿肉は餃子（作り方悪くパサパサで臭すぎ！）ソーセージは食感も良く臭み無く美味しかったです。
投稿ID : 939103
BLACKEN
3122日前
ありません。機会があれば食べてみたいです
投稿ID : 939102
TONY
3122日前
鹿肉を貰ったので焼肉にして食べました。 赤身で固めの食感ですね
投稿ID : 939098
まる
3122日前
イノシシのお肉を使ったしし汁。ちょっと硬くてクセはありますがトン汁のような感じでした。
投稿ID : 939095
Liquid
3122日前
食べたことがありますし、大好きです。主に食べるのは鹿肉です。昔は刺し身なんかでも食べたものですが、最近は「危ない」とよく言われるので煮込み料理や焼いたものが主流です。そこまで臭くなく、旨味がたっぷり。
投稿ID : 939085
dai
3122日前
イノシシを食べました。硬かった記憶と獣臭の記憶があります。
投稿ID : 939071
Lightning II
3122日前
毎年食べます。 鹿肉、うさぎ、ハト、ヤマウズラ／フランス料理としてロースト、ファルシー、ココットが定番になってます。大好きです。ジビエの時期が楽しみで仕方ないです。
投稿ID : 939068
kiki
3122日前
北海道の鹿肉のステーキを本格フランスレストランで食べました。クセがなくとても美味しかったです。
投稿ID : 939065
こだま
3122日前
食べたことないです。なんかにおいそうな気がして。
投稿ID : 939054
CANDY
3122日前
食べました 鹿肉のロースト 硬い食感でした
投稿ID : 939034
ちいちいももんがあ
3122日前
食べたことがあります。鹿肉のソーセージは香りを消すためなのかスパイシーで美味しかったです。ジビエのイメージは地元で盛んなので「山のいのちをいただく」です。
投稿ID : 939019
パカパカパーティー
3122日前
イノシシを食べました。焼きと、鍋だったと思いますけど美味しかった。一般にはあまり手に入らないイメージ。
投稿ID : 939017
mamejica
3122日前
食べたことがある。キジ肉。おそばで食べました。鳥なのでなんの臭みもなく、濃厚なだしが出ておいしかったです。
投稿ID : 939009
あんず
3122日前
あります。鹿はステーキ、刺身。猪はうどん、鍋。美味しいです。
投稿ID : 939008
やし
3122日前
ないです。肉が獣臭そう。
投稿ID : 939005
Denny
3122日前
フランス料理で鹿のお肉をいただいたことがあります、そんなにくせがなく意外と食べやすかったのを覚えてます。
投稿ID : 938993
ペンギン
3122日前
あります、鹿です。牛よりおいしかったです。
投稿ID : 938975
いけ
3122日前
あります鹿と猪です肉って感じで美味しかったです
投稿ID : 938971
つーつー
3122日前
ないです。獣臭がするイメージ。
投稿ID : 938953
coco
3122日前
あります。鹿肉です。鹿肉が入ったおにぎり。牛肉のような味で、いがいと美味しかった。
投稿ID : 938950
おかぱぱ
3122日前
ない。特にイメージもない。
投稿ID : 938942
ＬＯＶＥ
3122日前
鹿肉のステーキを食べたことがあります。牛肉と豚肉との中間のような味で、割と美味しかった記憶があります。
投稿ID : 938924
でいでい
3122日前
イノシシの肉なら、10年前に年上の友人から連絡があり、罠にかかったと連絡を受け、毛をむしるところから作業をしました。作業を手伝うと良い部分がいただけます。鍋にするにはもったいなく焼き肉にして食べた。
投稿ID : 938907
ジンベイザメ
3122日前
あります。鹿は新鮮なうちに刺身で、あとはステーキにして食べました。すごく美味しかったです。
投稿ID : 938902