すき焼きの作り方の順番について質問です！

SUNAO

1494日前

①お肉に火が通ってきたら野菜を入れて味付け。

すいか

1494日前

③割り下を使わず、肉や野菜を焼いた上から砂糖・酒・醤油を直接振りかけていく

チップ

1494日前

①昔からこのやり方です。

a.

1494日前

②先に割り下を煮立ててから肉入れる

純子

1494日前

③まず、牛脂で牛肉をさっと焼く。そこへ砂糖と酒、しょうゆをいれて煮立ててから、豆腐や野菜を入れ、最後に糸こんにゃく。

じゅじゅ

1494日前

①野菜や肉を焼いてから

makjun

1494日前

②昔からこのままだから

眠り猫

1494日前

①です。

くねくね

1494日前

②見様見真似

Jasmine2425

1494日前

①実家がこの作り方だったから

You03

1494日前

①実家ではそうしていたから

おとく子さん

1494日前

② 母直伝だから

むにむに

1494日前

②小さい頃からこのやり方なので

狐

1494日前

①母がそう作っていたから

ねねこ

1494日前

① です、母がそのように作っていたからです。

ラパン

1494日前

①です。実家の作り方なので。

にっくす

1494日前

③。まずお肉以外は下ごしらえをしておきます。お肉は1枚づつ焼いている途中で割り下を加え、とりわけます。その後野菜類を焼きます。

ぺこ

1494日前

①です　母に教わった作り方だから

あじさい

1494日前

②　実家がこのやり方でした

そらジロー

1494日前

①焦げの風味を付けたいから。特にネギは風味が出るから。

TY9

1494日前

2 習慣でこの順番です

さとっこむすめ

1494日前

②　実家の作り方を引き継いでいます。

junjun

1495日前

①に近いです。焼いたお肉が好みなので、牛脂でお肉を焼いて、割り下を入れ、野菜を入れて出来上がりを待ちます。

無敵のムテ吉

1495日前

②昔からそれで作っていたから。奥さんの出身地では①です。

みる

1495日前

①です。昔からの作り方だからです。

yasu

1495日前

①　少し焼いた方が美味しく感じるから

みつ。

1495日前

1、実家がそうでしたので。

sawan

1495日前

①実家がそのように作っていたので

なな

1495日前

①子どものリクエストだから。

jinjin

1495日前

①牛脂をひいて肉を焼き、割り下を入れて、まず肉だけ食べます。その後肉を入れて野菜を入れて割り下を追加して味を整えてから食べます。

しのぴー

1495日前

③牛油を焼いて肉を入れた後、たっぷりの砂糖としょうゆをじゅーっと入れ、煮立ったところへ野菜等次々投入。我が家のしきたりです。

はん

1495日前

②。新婚の頃嫁と順番で喧嘩した記憶がよみがえりました。

tomtom

1495日前

①です。肉の旨味がよくでるように感じます。

りかさん

1495日前

②です。 肉は最後の方が柔らく食べれるから。

ゆちを

1495日前

②これが一番美味しいから

ひむ

1495日前

②我が家は焼かずに煮るだけだったので

Kyusaiya

1495日前

②家族がそのように作っていたので

バケラッタ

1495日前

② 理由も何もこれ以外の作り方を知らない。ちなみに➀の場合、肉や野菜を追加する時はどこで焼くの？

紅亞

1495日前

2、やりやすいから

あれす

1495日前

①です。 少しだけ肉や野菜に焼き目をつけた方が、見た目も美味しそうに見えるからです。

るかるか

1495日前

①です。昔から親から教わってこのやり方なので。

mk13.tt

1495日前

肉と野菜を焼いてから割り下を加える

ぷぅ

1495日前

①その方がおいしくなるから

きつねたろ

1495日前

①肉を食べる目的としては一番だと思うから。

ちえり

1495日前

②です。具材は焼かずに煮込みたいから。

れいちぇる

1496日前

②母がそう作ってたから

iri

1496日前

①　肉に火が通っているのを確認したいから

ioioio7171

1496日前

②　なんとなく

たいがあきっず

1496日前

③肉を焼いてから割り下を入れるが、追加の肉は焼かずに鍋に入れる。

きんとと

1496日前

①母がそうやって作っていたから

あゆ

1496日前

①昔からこのやり方なので

だんこ

1496日前

①　実家がそうだったから

ひまわり

1496日前

②特に決まりはない

NOK

1496日前

①　少し焼き色を付けたいから

idon

1496日前

①グルメ漫画かなんかで見た、肉とネギを焼いてから割り下。

誠実おさるさん

1496日前

①一番香ばしさが出るので。

しょんた

1497日前

①肉にしっかり味がしみ込むので肉だけを焼いて味を付けます

モニター

1497日前

①肉や野菜を先に焼いた方が火も通りやすいし美味しそうだから。

あめ

1497日前

②です。我が家は代々それです。

ひーちゃん

1497日前

1で作ります、有名店だこちらでした

テニラ

1497日前

最初は実家の作り方だった②だったけど，お店ですき焼きを食べたときに店員さんの作り方が①だったので，①で作るようになった。

くるみ

1497日前

②親がそうしていたので

タカタカちゃん

1497日前

②です。いつもこうしてました。

pemo

1497日前

②簡単に作れるからです。

kerotan

1498日前

①です。厳密にいうと、肉→割り下→野菜です。

ほたる

1498日前

①です。昔からそうでした。

ハツマル

1498日前

②です。焼くと焦げ付くことがあるから。

団子虫

1498日前

①です。野菜に程よく焦げ目があると香りが良いからです。

みい

1498日前

②です。簡単だから

ＫＫ

1498日前

③肉だけ焼き、割下で味つけて、まず肉だけ一切れたべます。それから肉追加と野菜です

ゆえ

1498日前

①です。牛脂で野菜などの具を焼いた方が美味しそうだから。火の通りも早そうだから。煮すぎなさそうだから。

easy

1498日前

１実家でこのやり方だったから

chebmama

1498日前

②レシピでそうなっていたから

ひろ

1498日前

割り下を作ってから 肉→白滝とか→野菜 を投入

のりこさん

1498日前

①肉野菜を焼いてから割下を入れたほうが割下が馴染みやすい。

すーちゃ

1498日前

②実家での作り方がそうだったので。味がしみた豆腐が好きなので、早い段階から入れます。

zoohoowoo

1499日前

①肉を牛脂で痛めてから、割り下をその鍋の中で作っていく。

すいっぴー

1499日前

②です。実家での作り方がそうだったので、先に食材を焼いてからという発想がなく、今も割下が先です。

おかゆ

1499日前

1 祖父の作り方

たん

1499日前

③野菜と割下で野菜をしっかり柔らかくして、最後にお肉を入れます。

ぴー

1499日前

②お肉がかたくならないように

djichi

1499日前

①先に肉や野菜を焼いてから割り下を加える

ちっきい

1499日前

①関西風がすき

からすみ

1499日前

①焼いた方が好きです。

it

1499日前

②です。

ミヤ

1499日前

①です、焼いた方が美味しいと感じるから

ジェフウィリアムス

1499日前

②です。先に焼くのは面倒というのと肉が硬くならないようにです。

yume

1499日前

①焼き目をつけてから煮たほうが香ばしさも出ておいしいと思うため

珈琲

1499日前

③野菜と割下を入れて、野菜に火が通ってから肉を入れる。肉に火を通しすぎで硬くならないように、肉以外のものに火を通すためです。

永谷の紳士

1499日前

②です：肉を焼きすぎない様にするため

もん

1499日前

②です　⓵だと肉がなべ底にくっついてしまうことが多いから。

スゥ

1499日前

①肉から先に焼いて食べる

マチルダ

1499日前

①です。実家がこの作り方だったのでそれを真似しています。

むに

1499日前

①です。母や祖母が作ってくれたのがこの順番だったので、自然と。

ウル

1499日前

①昔からこの作り方だから

りーしゃん

1499日前

①先に肉の臭みを飛ばすため。

コムコ

1499日前

①美味しいお店でやってもらうとこの方法だから、真似して。

魚

1499日前

①です。焼いた方が味がしっかりするイメージがあるから。

なっちゃん

1499日前

①です 昔から実家がそうしていたので それに お肉は焼いて香ばしくしてからの方が美味しいと思います

うえすた

1499日前

②肉を煮すぎぬよう